空を見上げて
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2014年04月

デパ地下お惣菜に簡単ソースで一工夫〜v(^0^)/

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こんばんは〜

ちょっと色々バタバタしてるので、最近はスーパーやデパ地下お惣菜も利用しています。
特にデパ地下って美味しいですねぇ〜

ササミのチーズフライとササミの梅紫蘇串カツ買ってきました。

串カツの梅ソースは美味しそうだったからそのまんま使っています。

チーズフライの方はぁ〜
haruさん手抜きのタマネギだけのタルタルソース。

用意する物〜
 0 タマネギのみじん切り
 0 マヨネーズ
 0 粗挽き胡椒
 0 レモン汁、無ければリンゴ酢少々
 0 お砂糖一つまみ

作り方〜
 0 好きなだけ混ぜるぅ〜コネコネ〜

すごくあっさりして美味しいですよ。
タマネギの風味が食欲を湧きたたせま〜す

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梅ソースも美味しかった。

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30品目のサラダも買ってきました。
冷蔵庫で見つけたカイワレとミニトマト。
それにキッチンガーデンのお野菜を添えて〜

いっただきま〜す。

買ってきたお惣菜もお皿に盛り付けて、簡単なソースでも手作りすると良いですよ。
買ってきたのバレにくい〜って。

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明日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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山野草色々〜v(^0^)/

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こんにちは〜

お庭の山野草コーナーで〜す。

この場所好きなんです。

キバナホウチャクソウやらぁ〜

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斑入りのホウチャクソウやらぁ〜

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ユキザサやらぁ〜

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ショウジョバカマやらぁ〜

山に来てるみたいで好き。
憩の空間なんだもん。

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ニャンコの巣作りぃ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。

ゴールデンウィークですねぇ〜

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

haruさんはニャンコと巣作りしてましたぁ。
ハイ〜ニャンコの巣。

なかなか気持ち良さそうなので、こっちにも作った。

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座り心地良さそうでしょう〜

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今度、卵温めてみるぅ〜

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う〜ん、う〜ん。

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ヤダァ〜
お昼寝場所にするニャア〜

今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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ぐっすりお昼寝ニャンコ〜v(^0^)/

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こんにちは〜

昨日はお天気も良くって暑いぐらいでしたね。

ニャンコも日陰でお昼寝です。

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すご〜く気持ち良さそう。

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ニャンコの生活って幸せかもぅ〜

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ニャンコになりたいぃ〜

一緒にゴロンしたいぃ〜

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ピンク色のタンポポと矢車草〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。

矢車草が咲いてま〜す。
切り花に都合が良いので毎年植えてるんですよぅ〜

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やっぱり青色の矢車草が矢車草らしい色合いですね。

矢車草の下に咲いてるのがねぇ〜

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ピンク色のタンポポ。

ヨーロッパ原産らしいです。

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今日もみなさまにとって大切な1日になりますように〜

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特製元気ご飯とサーモンのレモンソテーv(^0^)/

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こんばんは〜

ようやく週末。
そろそろゴールデンウィークだワ〜イ。

元気つけて頑張るぞっと。


haruさん特製元気ご飯。

用意する物〜
 0 オクラと長芋とトマト
 0 酢醤油

作り方〜
 0 オクラをさっと茹でて、長芋をすり下ろしてトマトぶつ切りと一緒に酢醤油で混ぜるぅ〜

元気出るよぅ〜
疲労回復に良い感じぃ〜

それからねぇ〜

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サーモンのレモンソテータルタル添え〜

サーモンをソテーする時にレモンスライスも一緒にソテーしてま〜す。

爽やかで良い香りぃ〜

いっただきま〜す。

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明日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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満開のモッコウバラとニャンコ〜v(^0^)/

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こんにちは〜

モッコウバラが満開で〜す。

フェンスのポールの間隔が多分2メートルぐらい。
去年植えたのに1年で2メートル四方になった。

成長早いですねぇ〜

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ワハハ〜

すっごく綺麗。

いつものニャンコは何処に居るかというとねぇ〜

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ここ〜

写真撮りだすとカメラに向かって走ってくるので慌ててパチリ。

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野良ノヂシャ(マーシュorコーンサラダ)のお花とニャンコ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。

キッチンガーデンの隅っこに山吹が咲いています。

その下には白い小さなお花。

1度植えたら毎年こぼれ種で生えてくるノヂシャ
洋風に言うとマーシュって言ったりコーンサラダとも言います。


葉っぱをサラダにすると美味しいんですよ。
ほんのわずかですが、ソラマメの香りがします。

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ね、小さな可愛いお花でしょう〜

ニャンコいつも一緒〜
リードいらずで寂しがりぃ〜


今日もみなさまにとって幸多い1日になりますように〜

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お野菜いっぱいマキマキお肉〜v(^0^)/

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こんばんは〜

タレに漬けてあるお肉もらったぁ〜
焼いたんだけど、これだけではちょっと物足りないもんね。

お野菜いっぱい食べたいしぃ〜

お野菜で巻いてサラダっぽく食べることにしました。

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マスタードや柚子胡椒をのっけてぇ〜
パクパク〜

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コチュジャンのっけようと思ったけど切らしててぇ〜

豆板醤のっけてパクッ〜

ヒッ、ヒエェ〜

止めとけば良かったぁ〜


明日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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可愛い姫シャガ〜v(^0^)/

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こんにちは〜

お庭の姫シャガが咲いています。

普通のシャガよりずっと小さくって可愛いですよぅ〜

いろんな種類も売ってるもんね。

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お庭の下草に良いですよ。

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ポカポカ良いお天気になりました。

ニャンコも元気回復中〜

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二輪草とシャガ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。

ポカポカとシャガが咲く季節。
いつも同じ季節に咲くのが二輪草。

良いコンビなんですよぅ〜

同じ白いお花ですが、良い味出してくれます。

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今日もみなさまにとって心温かい1日になりますように〜

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雑草を食べよう。カラスノエンドウのスクランブル、タルタル添え〜v(^0^)/

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こんばんは〜

キッチンガーデンにカラスノエンドウがはびこってますのでぇ。
草引きがてらに食べてま〜す。


スクランブル・カラスノエンドウ入りエッグ、タルタルソース添え〜


カラスノエンドウを下茹でしておいてぇ〜
ミニトマトと一緒に放り込んでスクランブルエッグにしてみました。

ちょっと気取ってタルタルソースを添えてぇ〜

でっきあがり〜


単に卵、されど卵。
ちょっとソースを工夫するとお洒落で美味しくなりますよぅ〜
雑草だって工夫次第。
お野菜だって元は雑草みたいなものぅ〜



明日もみなさまにとって健やかね1日になりますように〜

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