空を見上げて
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2015年11月

手羽元のニンニク醤油とタマネギの芽〜v(^0^)/

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こんばんは〜


寒いんだか寒気がするんだかよく分からないですね。
ギリッギリのところで持ちこたえている風邪引きさんで〜す。


今日は甘辛く焼いた手羽元です。

味醂とお醤油とおろしニンニクに漬けこんどいて〜
フライパンでやきました。

最後に漬け汁もフライパンに入れてソースにしてますよ。


一緒に焼いたお野菜はタマネギなの。

赤タマネギの伸びたのぅ〜


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ほらぁ〜
けっこう美味しいんだから〜


明日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜

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元気な四季咲きのアジサイさん〜v(^0^)/

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こんにちは〜


植木鉢に植えてる四季咲きのアジサイさん。

可愛いわぁ〜

まだまだ元気で咲きそうですよ。

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ピンクのはお庭に植えてるアジサイでっす。

こちらもまだ元気ですねぇ〜


お正月まで咲いてくれるか楽しみです。

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タワワ〜な南天さん〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


風邪っぴきは以前中途半端に進行中で〜す。
とりあえず体の事は放っておいて、週末にやらなければいけない事をやり終えて一安心です。
後は風邪が治ったらオッケーでっす。

やらなければいけない事は何をおいてもやらなければいけないのですね。
風邪引きぐらいは我慢なのね。



今年は暖かかったからか、お庭の南天の実がタワワ〜です。

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今年は鳥さんが少ないみたいね。

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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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博多名物豚骨ラーメン定番焼き鳥キャベツセット〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。



年末前の忙しさ+介護+風邪っぴきぃ〜になっちゃった。
弱り目に祟り目でっす。


コンビニに行ったら良い物売ってました。

博多の豚骨ラーメン。


お庭の直系15センチのキクラゲを1枚使って贅沢気分のラーメンで〜す。

このラーメン美味しかったですよ。

キクラゲは勿論美味し過ぎるぅ〜

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豚骨ラーメンとくれば豚バラとキャベツでしょう〜

定番の博多セットねぇ〜

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豚バラを塩焼きして七味を振ったのが大好き。

キャベツはねぇ〜
生のちぎりキャベツに特製のドレッシング。

用意する物〜
 0 リンゴ酢(普通のお酢でも良いよ)
 0 お醤油少々
 0 お砂糖1つまみ

作り方〜
 0 リンゴ酢にうっすら色がつく程度にお醤油を入れて隠し味程度にお砂糖を入れます。


キャベツがいくらでも食べられますよ。

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ほらほらこんなラーメンね。

博多に行って食べたいなぁ〜


今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜

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キクラゲさんの収穫〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


昨夜はアップも出来ずにすみませ〜ん。
年末前の超忙しい時期に入ったみたい〜
しばらくはお料理してもアップする時間の余裕が無くなっちゃうかも。

みなさまご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたしますです。



昨日アップしていたキクラゲさんを少し収穫してきました。


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大きいのは直系15センチ以上ありまっす。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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3か所目のキクラゲ発見〜v(^0^)/

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こんにちは〜


またまたお庭で発見〜

3か所目のキクラゲさん。

ケヤキの木の切り株に生えてました。


先日から2か所のキクラゲを食べつくしていたので3か所目発見は嬉しいで〜す。


数年間はキクラゲに不自由しなくって良いみたい。


新鮮なキクラゲ美味しいんですよ〜


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朝ごパン〜クルクルイチジクのロールパンケーキ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。



今朝は寒い和歌山です。
ようやく冬らしくなってきましたね。


今朝はパンケーキにイチジクとホイップクリームをクルクルロール〜

レシピって言う程じゃあないから省略で〜す。
お好みのパンケーキの素を焼いてイチジクとホイップクリームを巻いただけでっす。



そろそろ原稿の締め切りも近づいてきました。
今月も社説と日々の動向の欄を担当で〜す。

そうポンポン文章が出ない時もあるので頑張らなくっちゃで〜す。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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歯周病予防と綺麗な吐息に機能性フルブラを〜v(^0^)/

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こんにちは〜


またフルブラ作っちゃった。
先日アップしたのは成人病や老化に良いのでしたが、今日のはまた少し違います。

もちろん老化や成人病対策も大事な事ですが〜
もう1つみなさまが気にしてる慢性の病気、「歯周病」

そう〜歯周病対策のフルブラで〜す。

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用意する物〜

 0 サントリーのVO
 0 密封容器(モニターでいただいた500ccの)
 0 ラ・フランス〜1/2個
 0 レモングラス1芽(根っこ以外の地上部の全て)

作り方〜

 0 密封容器を綺麗に洗って乾かしておきます。
 0 ラ・フランス1/2個の皮を剥いておきます。
 0 レモングラスは洗って、容器に入る大きさに切っておきます。
 0 密封容器にラ・フランスとレモングラスを入れます。
 0 たっぷりにサントリーのVOを注ぎ込みます。
 0 1晩寝かせま〜す。

でっきあがり〜


何が歯周病に有効かって

レモングラスの香油成分なんですねぇ〜

虫歯や口臭にも良いかも〜


レモングラスの香油成分は殺菌作用があるんでっす。
特に有効な薬が少ないって言われる真菌にも有効なんですよぅ〜

お口の中のネバネバ予防に良いの。

レモングラスは主に東南アジアなんかで日常的に使われるハーブですが。
東南アジアの田舎〜に行っても綺麗でピカピカ真っ白な歯の人が多いですよね。
その一端を担っているのがレモングラスで〜す。
現地では殺菌作用の強さから食中毒予防に食べられているのですが、口腔内細菌、特に真菌にも効くのが面白いところです。


天然成分だから良いですよ〜


ラ・フランスを入れたのはレモングラスの香り(レモン)が強いのでマスキング効果を期待してです。
分量以上のレモングラスを入れても香りはおだやか。
とっても美味しくいただけます。



美味しく飲んでお口もピカピカ〜


明日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜




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クリーム色のツワブキさん〜v(^0^)/

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こんにちは〜


ツワブキさん。
淡いクリーム色のツワブキさん〜

可愛いですよ〜


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haru3343haru3343  at 11:58コメント(6)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

アンチエイジングと美白、成人病や骨粗しょう症用美味フルブラ〜

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おはようございま〜す。


今日も頑張ってフルブラ作ってま〜す。

変なもの入れてる〜って言われちゃいそうですが〜

女性必見の変なものが入ってまっす。笑



サントリーさんが良い物くれたので頑張ってるよ〜

体の健康に良いようにフルブラを機能性化させちゃうんだも〜ん。

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用意する物〜

 0 サントリーのVOと頂いた容器(VO美味しいよ)
 0 お庭でワサワサ〜な柚子1個
 0 食用菊、赤色2輪、黄色2輪
 0 グラパラリーフ1枝

作り方〜

 0 密封容器を綺麗に洗って乾かしておきます。
 0 お庭で色々摘んできてぇ〜
 0 綺麗に水洗い
 0 柚子は半分に切ります。
 0 食用菊は見た目重視で生のまんま〜
 0 グラパラリーフは葉っぱの裏に切れ目を入れてエキスが出やすいようにね。
 0 密封瓶に詰め込んで〜
 0 美味しいサントリーのVOを具材が隠れるようにたっぷり入れます。
 0 一晩漬けこんで飲みましょう〜


でっきあがりぃ〜



効能・特徴〜

 〜 食用菊〜

 0 中国では延命長寿の花とも言われ、漢方でも用いられています。
   解毒効果もあるのでお刺身の添え物としても使われています。
   発がん性効果の抑制
   コレステロール低下
   中性脂肪低下
   血圧を下げ、眩暈や耳鳴りにも有効
   特筆すべきは、抗酸化能力、アンチエイジング効果として現在も注目されています。
   爽やかな菊の良い香り。

〜柚子〜

 0 ビタミンCたっぷりで風邪の予防やお肌のシミにも効果的
   種子の油はメラニン色素の抑制やアレルギー皮膚炎の緩和。
   柚子も良い香り。

〜グラパラリーフ〜

 0 多肉植物
   葉っぱ4枚(3キロカロリー)で牛乳100mlに相当するカルシウムを含有するためヘルシーにカルシウムが摂取できます。
   骨や歯に良いですよね。
   マグネシウムも豊富で糖尿病予防に
   20種以上のミネラルがバランス良く含まれています。
   青リンゴのような爽やかな香りと酸味



全体として、現代人に必要な脈管系や皮膚や骨に良いの。
アンチエイジング効果として美白にも良いで〜す。


アンチエイジングと言えばアンチエイジング学会なんてのも有るんですよ。
抗加齢学会みたいなのも有ったなぁ〜
懐かしいなぁ〜
学会の重鎮の由美ちゃん元気かなぁ〜
元々すっごい色白で美人さんがアンチエイジングやってるんでっす。笑


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引っ張り出して写すとこんな感じね。

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使ってる食用菊。

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食べても美味しい、見ても綺麗〜

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お庭でワサワサなグラパラリーフさん。

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今年も豊作な柚子さん〜


今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜




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お庭の吉祥草〜v(^0^)/

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こんにちは〜


お花が咲くと良い事があるって言う吉祥草が咲いてます。

何か良い事ありますようにぃ〜

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haru3343haru3343  at 11:50コメント(16)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

朝ごパン〜柿とクリームチーズのトースト〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


フルブラ作って漬けこんでいた次郎柿ですよ。


用意する物〜

 0 ブランデーに1晩漬けて美味しくなった次郎柿
 0 キリクリームチーズ1個
 0 食パン1枚
 0 シナモン適量

作り方〜

 0 食パンを4等分に切ってキリクリームチーズを塗ります。
 0 フルブラの次郎柿をのっけます。
 0 オーブントースターで3分ぐらい焼きます。


でっきあがり〜

トーストするとブランデーのアルコールがとんで、香りが残ります。
美味しいですよぅ〜



今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜
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