空を見上げて
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2019年01月

豚さんだけの酢豚〜v(^0^)/

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こんにちは〜


豚バラをじっくりトロトロになるまで蒸上げて〜
豚さんだけの酢豚にしてみた。

酢豚も雰囲気変わると楽しいですよ〜




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キッチンガーデン移転中〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。



キッチンガーデン1号は今や穴ぼこ〜



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まだまだ残ってるお花を植え代え中です。



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新しく作り中のキッチンガーデン。
こちらもまだまだです。

ニャンコたちの遊び場ですよ〜

ネコさんたちも穴を掘ったり埋めたり〜
なんか巨大なニャンコトイレ作ったような気がする〜


今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜

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イカ素麺、ジャバラ&フィンガーライム〜v[^0^)/

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こんにちは〜


イカ素麺にジャバラの果汁をジュ〜
上からフィンガーライムをパラパラ〜


食用菊の黄色い花弁を添えて〜


良い香りで美味で〜す。


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ジャバラの収穫〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


キッチンガーデンのジャバラを収穫しました。
ジャバラってすごく良い香りなんですよ。

ジュースやポン酢にも使えて便利です。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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牡蠣と釜揚げシラスのハーブアヒージョ〜v(^0^)/

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こんにちは〜


牡蠣と釜揚げシラスのハーブアヒージョです。
エリンギとパプリカも入れて〜

フレッシュマジョラムとローズマリー、それにニンニクとお塩とオリーブオイルです。

ハーブの香りが良いですよ〜





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木登りニャンコ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


フワフワちゃんの木登り〜

まだまだぎこちないですが、木登りやっています。

寒くっても元気いっぱいですよ〜


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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焼き芋〜v(^0^)/

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こんにちは〜

ホクホクの焼き芋〜

やっぱり焚火で焼いた焼き芋は美味しいです。


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お庭で焼き芋〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


疲れが出てフラフラしていましたが、ようやく回復です。
御心配おかけしまして申し訳ありません。

まだまだ頑張らなくっちゃね。


お庭で焼き芋焼いてま〜す。
美味しいんですよ〜


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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状況お知らせ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


ちょっと働き過ぎたみたい〜
疲れが出てどうにもいけません〜
やらなければいけない事も山積みですし〜
間に合わないのでブログを数日お休みにいたします〜

再来週には両親の三回忌の法要もありますので、今は体力の回復に専念いたします。
3、4日は普段の仕事に専念してゆっくり寝れば治ると思います。
御心配おかけして申し訳ありません〜


樹齢50年ぐらいの八朔も切りました。
同時に金柑は移植して、できたスペースにキッチンガーデンから掘り上げたネーブルと「せとか」を植えましたよ。
八朔と金柑は全ての実を収穫。
金柑だけでもコンテナに山積み2杯ぐらい〜


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掘り上げた土の置き場にと思って置いてたブルーシートはニャンコさんたちが占領でっす。
気に入ったみたいなのでしばらく置いといてあげよう〜っと。



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植え替えなど〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


毎週のように植え替えや花壇作りやってると疲れてきました。

結構大変で、体力の無さを実感しています。



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樹齢約40年以上の金柑もお引越し〜


疲れたぁ〜


今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜


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3年物の八朔と釜揚げシラス〜v(^0^)/

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こんにちは〜


明日は大阪会議で明後日は身内の法事で〜
お休み無しで〜す。


和歌山名物の釜揚げシラスです。
生臭みも無くすっごく美味しいんですよ。
たっぷりの大根おろしとともに〜

周りの柑橘系は一昨年から樹上で頑張ってた3年ものの八朔くんです。


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去年の台風にも耐えて頑張っていたのですが、先日落果しました。

3年にまたがり樹上で完熟した八朔。

まろやかなお味で美味しいです。



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なかなか年期の入った不敵な面構えでしょう〜

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まだまだ十分食べて美味しいです。

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赤い実 黄色い実〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


今年も南天が綺麗に実をつけました。
冬には南天が似合いますねぇ〜



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黄色の千両も綺麗です。

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今日もみなさまにとって大切な1日になりますように〜

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