空を見上げて
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自然、遊び

清流紀ノ川のモクズガ二〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


清流紀ノ川のモクズガ二さん。
ワサワサ〜

ワサワサワサァ〜

賑やかなんですよ〜



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チャーちゃんと野外焼きそば〜v(^0^)/

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こんにちは〜


先日のお休みの日。
またもや野外調理実習していました。


焚火と鉄板で焼きそば作ってみたんです。
お写真は残念ながら途中まで食べてから写したので残念な画像ですが〜


結論〜
家の中でフライパンで作るよりずっと美味しくできちゃいま〜す。



チャーちゃんも匂いにつられておねだりね。


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チャーちゃんも欲しいもん。
チャーちゃんも食べるんだも〜ん、頭ゴリゴリ〜


野外調理の美味しさにチャーちゃんも焼きそばの麺や豚肉やお野菜も食べていました。

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ニャンコご飯食べた後なのに、しっかり焼きそばおかわりして満腹顔でっす。

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haru3343haru3343  at 11:30コメント(8) この記事をクリップ! 

野外調理〜ローストイノシシさん〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


何故か今年に入って週明けが忙しくって。
良い事なんですが、大変で〜す。



そろそろ燃料が底をついてきた野外料理。


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燃やして灰ができたらホイルに包んだ食材を入れて〜

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埋め込む。

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その上からもう一度火を焚きます。


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すぐにできちゃうもんね。

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ローストイノシシさん。


しっとり美味しくできるようにタマネギと一緒にローストしました。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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haru3343haru3343  at 08:29コメント(4) この記事をクリップ! 

野外調理な豚ヒレ肉とリンゴの蒸し焼きと焼きリンゴ〜v(^0^)/

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こんにちは〜

野外調理訓練で作ったご飯〜


豚ヒレ肉とリンゴの蒸し焼きね。

お塩を少し降ってアルミホイルを3重にします。
水分がホイルの中に籠って焦げにくいですよ〜


それからねぇ〜


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焼きリンゴ〜

頭の所に包丁で穴を開けてお砂糖入れてアルミホイル3重です。

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すごく美味しくできました〜

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野外調理実習ですよ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


ボウボウボウゥ〜

haruさんの野外調理実習で〜す。

焚火じゃあないんだもんねぇ〜
あくまで災害時の訓練で〜す。


薪には不自由しないもんねぇ〜


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いっぱい焼けた。

もちろん焼き芋もだけど、他にも色々焼いてみた〜

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美味しいんですよ〜


今日もみなさまにとってニコニコな1日になりますように〜

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焚火窯で焼く蕪のピザ〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


お庭の焚火コーナーです。


スーパーの見切り品のトマトをお安く買ってきたもんねぇ。
タマネギと一緒にハンドブレンダーでガ〜っと潰してお塩を少し入れて煮込みます。
ピザソースできあがり〜

ピザ生地も作っちゃった。

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ホーム炬燵の中で発酵でっす。

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蕪は30秒ばかりチンして〜

蕪とソーセージのピザ。

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生地が余ったので〜

安売りトマトと菜の花とエリンギとソーセージのピザ。

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チーズをのっけて〜

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秘密兵器、鉄板〜

これピザ窯のつもりぃ〜

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上からアルミホイルを被せて〜

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年末に新調したトタンで蓋をします。

あっと言う間に焼けますよぅ〜



今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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お庭でトリュフ栽培〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


もう3年目〜
haruさんお庭でトリュフ植えぇ〜

トリュフってマツタケと同じ繁殖をするので、木の根っこに菌が共生して増えます。
子実体を形成するのは早くても5年ぐらいかかっちゃうでしょうね。

で、今3年目。

お庭の樫の木やコナラに植えつけています。


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実生の苗にも植えつけです。

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数年後が楽しみですねぇ〜

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でも、下のお写真矢印の所。

すでに何らかの菌で菌根が形成されてる様子です。

去年か一昨年に植えたトリュフの菌かも〜


数年間は夢を見続けられますねぇ〜


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ヘルニアをおしてやってた事〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


今日は午後から会議なんですよね。
ちょっと資料を調べて行ってきま〜す。


年末年始、ヘルニアをおしてやってた事。

近所の古い家を取り壊した時にいただいた石の板が3枚有ったのですが。
移動させていました。
推定百数十キロから二百数十キロが3枚。


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これなかなか優れものですよ。

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石板を釣り上げて引きずって〜

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現場監督のお兄ちゃんです。

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すごいでしょう〜

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一枚は草よけに通路に埋設です。

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後の2枚は間に石柱を挟んでサンドにして〜

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石のベンチにしました。


この後腰痛がひどくなって動けなくなっていたので〜す。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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新野外調理場と大胆ハーブ焼き〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。

野外調理場を新しくしましたよ〜


花壇用のブロックと敷石買ってきて作りました。
すぐに片づけられるように固定はしていません。

固定しないと花壇用のブロックが倒れやすいので〜

上から餅焼き網を二つに折ってブロックの接合部に被せています。

一枚のバーベキュー用網で通気口も作りました。


で、焼き芋〜

サツマイモとぅ〜
小芋と長芋焼いちゃった〜


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焼き芋焼きながら豚バラとチキンを焼きます。


大胆にぃ〜
ハーブ焼きにしてみました。

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キッチンガーデンにワサワサしているローズマリーを採ってきました。

ローズマリーいっぱ〜い。ちょっと贅沢なハーブ焼きでっす。

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今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜

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haru3343haru3343  at 08:34コメント(12) この記事をクリップ! 

今年初めての野外料理〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


さすがに師走で〜す。

予定が詰まり過ぎて〜
先週末やっと詰まってたのをやり過ごしたと思ったら〜
もう、年末まで休日無しになっちゃった。

忘年会が日曜も含めて毎週いくつかでしょう〜
勉強会でしょう〜
大阪会議出張でしょう〜
原稿書きでしょう〜

会議のために勉強もしなくっちゃです。

ストレス溜まりそうなのがいっぱい。

なんとか年末まで頑張らなくっちゃです。


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お写真は今年初めての野外お料理〜

お野菜と豚バラとチキンです。

焚火で焼くと美味しいんですよねぇ〜


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haru3343haru3343  at 08:10コメント(10) この記事をクリップ! 

ガーデニングとニャンコのお話〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


週末にやってた事。

ガーデンの整備です。

手前が旧国道、もっと昔は伊勢街道。
空き地の奥にお庭作ってるんですが。



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ゴミいっぱい出して少し綺麗になりましたよ。

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特に今回は入り口周辺のお掃除です。

野良生えしてたアケビがすごい根っこでした。
掘り返して引っこ抜いて〜

このガーデンテーブルの左側にリコリスと彼岸花植えるんだもんね〜

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リコリスや彼岸花はお庭に生えてるのを引っ越しさせようと思っています。

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それからね。

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今回は円形の遊び場から左の物置に続く通路を作ってました。

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ガーデンにはレモンもなっています。

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接木もやりましたの。

ジャバラとフィンガーライムです。

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お花の苗も順調です。

宿根草がメインなんですよ。

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でも、最近困った事が〜

チャーちゃんが家出中なんです。

5月ごろにチャーちゃんのお兄ちゃんが迷子のチビちゃん(オス)を連れてきたのですが。
チャーちゃんと仲良くできず、我慢していたチャーちゃんが2週間ぐらい前にとうとう爆発。

チャーちゃんただ今お隣に家出中なんです。

お隣に有るお兄ちゃんのねぐらを占拠。
ご飯もお兄ちゃんのを食べちゃってる様子です。

チャーちゃんの事を愛しているお兄ちゃんは文句を言わないで、うちに転がり込んできました。
で、チャーちゃんの寝床で寝て、チャーちゃんのご飯食べてます。

それで〜チャーちゃんからチビちゃんを「追い出してよぅ〜」って命令されてるらしく。

今はお兄ちゃんがチビさんを追いかけ回しています。


元々チビさんを連れて来て寛容だったお兄ちゃんですが、チャーちゃんの命令は絶対なのです。

チャーちゃんの代わりにharuさんが不審な行動(チビさんのお世話)をしないか常に見張っています。
お兄ちゃんも寝床盗られて必死みたい〜笑


haruさんは、お兄ちゃんにご飯とおやつあげながら「チャーちゃん連れて戻っておいで」って頼んでる所なの。


お兄ちゃんも人間の言葉がわかるらしく、頼んだあくる日はお兄ちゃんに連れられてチャーちゃんが顔を見せてくれるんですよ〜


ほんと頭が良くって人間ぽいチャーちゃんとお兄ちゃんです。


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haru3343haru3343  at 08:12コメント(12) この記事をクリップ! 

和洋折衷、無節操なイングリッシュガーデン製作中〜v(^0^)/

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おはようございま〜す。


キッチンガーデン1号改めイングリッシュガーデン1号整備中でっす。
おかげで今週は腰のヘルニアが悪化中で〜す。

腰も腕も足もぜ〜んぶ痛いぃ〜

特に腰はぎっくり腰の一歩手前です。

まあ〜でもぅ〜
それなりに綺麗になってきたから良しとしましょう〜


写真手前は、ただの駐車場です。
haruさんの駐車場なので〜
車置いてないから〜
ただの広場ね。

車はここ数年は別の駐車場です。

広場の奥の狭い隅っこをキッチンガーデンにしてたのですが、お花植えることにしました。


まずは入り口から〜


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入り口には椅子とテーブル。

奥に入ると円形の遊び場。

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そこを右に曲がると〜

アスパラ菜が咲いています。

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奥に進むと、ニャンコの温室。

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花台の階段を登って温室の最上階がチビちゃんのおうち。

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ニャンコハウスを見て右に曲がると出口です。

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出口から振り返ってみると出口付近は自然石を用いて〜
ナチュラルさを出してみました。

今のところ、柑橘系はレモン・カボス・セトカ・ジャバラ・ネーブルを各1本。
タラの木ワサワサ十数本。
ラズベリー1本。
お花はラベンダー2本、宿根ヒマワリ色々数本、ベロニカ各種数本、ジキタリス数本、ストックや金魚草や金盞花やデルフィニウムやルピナスやサルビアやダリアも各数本。
ムスカリと水仙いっぱい。
赤いギョリュウバイが2本。
段菊やツリガネニンジンやツルボや菊〜
まだまだ色んな種類のお花がいっぱいです。

それに〜
バラ植えちゃうもんねぇ〜

あっチューリップやフリージアもどっかに埋めた。

スミレなんか前から生えてるし〜
山芋やツルムラサキやアスパラも生えてるし〜

和洋折衷な、いい加減イングリッシュガーデンなので〜す。

自然石の部分にはツメレンゲ植えちゃったしぃ〜

いい加減だけど楽しいから良いんだも〜ん。


今日もみなさまにとって楽しい1日になりますように〜


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haru3343haru3343  at 07:52コメント(10) この記事をクリップ!