「一粒の小麦」パン教室 in神戸市 垂水区 

☆ お子様連れの方 ☆お一人参加の方 ☆単発レッスンの方             ☆初心者の方 大歓迎です♪                            パンサークルのように和気あいあいと 楽しくパンを 一緒に作りましょう(*^_^*)   (須磨区・西区・明石からもお越し頂いております♪)

卒園式 ♪

ご訪問ありがとうございます

自宅でパン教室開講中です(*^_^*)

一緒に焼き立てのパンを味わいませんか
 

日程・内容は
こちらのホームページからお問い合わせ下さい  

末っ子の卒園式でした

発表会と同じく先生から電話があり

セリフは覚えたけど

立つのを忘れるって

先生は、目線を送りますが

隣の子に教えてもらいますねって

それなのに、本番はちゃんと出来た

先生と最後にお話した時に

末っ子がちゃんとハイって言えて

涙が出ましたって 

先生を困らす末っ子

沢山の先生に名前を覚えられ

今年 一年は皆勤で幼稚園へ

通う事が出来ました

沢山の方に支えてもらいながら

育ていくんだなぁ〜

私と同じだなぁ〜

本当に沢山の方に感謝です



末っ子とツイストきな粉パン
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ピロシキを一緒に作りました
imageimage



































なかなか上手に作ってました

明日は 緊張する会議があります

練習は裏切らないって言い聞かせ

原稿を何度も読み頑張ります



最後まで 読んで頂き ありがとうございます

笑顔が一つ増えますように


詳しいレッスン内容は、ホームページをご覧ください→ 
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または 
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  (★を@にかえて送信して下さい)

揚げパン レッスン♪

ご訪問ありがとうございます

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今日は、1月にお兄ちゃんが病気でお休みして

レッスンが出来なかった日の振替レッスンでした

三名様お越しいただき

4種類の揚げパンレッスン

ピロシキ・ツイストきな粉パン・あんドーナツ・ドーナツ
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一次発酵が終わった生地からスタート

分割と丸める作業
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オープンしたOPA2に行かれたお話や

三宮の美味しいお肉屋さん情報など

教えてもらいながら

楽しく作っていただき

二次発酵も短いので

あっと言う間に出来上がり

ランチタイム
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毎回 美味しい〜〜って

お言葉が本当に嬉しいです

皆様が作ったパン
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揚げるのは ドキドキでしたが

爆発することなく

綺麗に出来ました

ご家族にあげる顔を

思い浮かべながら

作られていて

私まで笑顔になります

次回は 5月になりますが

また お逢い出来るのを楽しみにしております

『一粒の小麦』パン教室へ

お越しいただきありがとうございました

最後まで 読んで頂き ありがとうございます

笑顔が一つ増えますように


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ひな祭り ♪

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ひな祭りの今日は最後の役員定例会でした

最後に代表挨拶って言われ

声がいつも以上に嬉しそうって〜〜

まだまだ 自治会会議、

中学校での会議

大きなイベント二つ

6年生を送る会などがありますが

沢山の方のご協力のおかげで

今年度の代表仕事が

終わろうとしています

本当に感謝の気持ちでいっぱいです

ありがとうございました


帰ってからは 楽しい雛祭り
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我が家の備忘録にお付き合い

いただきありがとうございました


最後まで 読んで頂き ありがとうございます

笑顔が一つ増えますように


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体験レッスン ♪

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今日は、初めましての親子が

二組お越し下さいました

手ごねでスタートして

ウインナーパン・卵パン・丸パンを

作っていただきました
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まるめる作業が難しいのですが

とっても綺麗に出来ていました
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焼き立てパンランチ
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お子様達 ご機嫌さんでいてくれて

スープもお代わりしてくれて

沢山食べてくれると、嬉しいです

お二人様の作ったパン
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綺麗に出来ました

明日の朝食になりますね〜

旦那様が喜んでくれるといいです

数あるパン教室の中から

『一粒の小麦』パン教室へお越しいただき

ありがとうございました


お家で作ってみて、 分からない事が

ありましたらいつでも質問して下さいね


次回は5月になりますが

また 是非お越し下さい

よろしくお願い致します


最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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レーズンパン&チーズパンレッスン ♪

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3名様とレーズンパンとチーズパンのレッスン 

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1月に長男が病気でキャンセルしてしまい

三名様とお逢いするのは

お久しぶりのレッスンでしたが

お家でパンを作ったお話など聞けて

パン作りを楽しんで下さり嬉しいです
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ワイワイと作り  焼き立てパンランチ
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チーズ入りのパン
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ジャーマンポテト入りパン
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沢山のパンが出来ました

こんなに沢山パン出来たら

『販売しましょう』って言っていただき

また 私が落ち着いたら

是非 一緒に販売しましょう〜〜

いつになるか分からないですが

いつかきっと

ほのぼの楽しい時間を

ありがとうございました

また、よろしくお願いします



最後まで 読んで頂き ありがとうございます

笑顔が一つ増えますように


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3月・4月の日程 ♪

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3月・4月の日程について

いつもご理解とご協力ありがとうございます

末っ子が3月15日に卒園します

次の日から春休みになる事や

私の役員行事、引き継ぎ

長男も小学校卒業を迎え

4月にダブル入学で入学準備や

 幼稚園より早く帰ってくる末っ子

生活の変わり目

ゆっくり子供をみてあげたいので

お越しいただいている方には

お伝えしておりますが

勝手ながらパンレッスンを

休講させていただきます。


また 5月によろしくお願い致します。

 日程は、4月20日前後にお知らせしますので

よろしくお願い致します


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「一粒の小麦」パン教室は 2~3名様までの
少人数制でアットホームなパン教室です。
( お子様連れの場合 2組までで
満席にさせていただきます。)
初心者の方やお子様連れの方大歓迎です。
パンサークルのように一緒にパンを作りましょ~  

お問い合わせは
ホームページからでも
メールからでも出来ます。


初回お申し込みの際は、
下記の項目の明記をお願い致します。
・レッスンの希望日 
・お名前(フリガナ)
・連絡先(電話番号・アドレス)
  
※緊急時などにすぐに対応可能な電話番号を記載して下さい。


パソコンからのメールを受信出来るように
設定をお願いいたします。
 ※2日経っても返信がない場合など
連絡が届いていないことも考えられますので
再度ご連絡くださいね(*^_^*) 

※10時開始~30分前後なら相談に応じます♪

*持参していただくもの*   
    ・エプロン 
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・筆記用具
    ・お持ち帰り用の容器

キャンセル料など詳しくは
ホームページを一度ご確認下さい☆


他にリクエストなどございましたら
お気軽に お問合わせ下さいませ

最後まで 読んで頂き ありがとうございます

笑顔が一つ増えますように

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バターロール&末っ子 ♪

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久しぶりにバターロールを作りました
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クルクルのところがかわいいです


最近の末っ子は誕生日を迎え

6歳になりました

誕生日は回る寿司が食べたい

ってリクエストで行ってきました
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そして、幼稚園の劇音楽発表会で

末っ子のクラスは『桃太郎』

末っ子はナレーターを選び

セリフが多い

幼稚園の先生から

『覚えてないから 家でも練習して下さい』って

少ししてから

『覚えました』って

末っ子は 忘れてしまったら

隣の子に聞いていいよって言われたって

本番 一回隣の子にきいてました

クスクスって笑われていて

末っ子らしいな〜〜

クラスの代表挨拶は 

ちゃんと言えててよかった〜〜
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我が家の備忘録でした

最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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揚げパンレッスン ♪

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今日は 舞子と三宮から

親子二組がお越し下さいました

手ごねもお二人様とも慣れて

とっても綺麗な生地が出来ました

そして、具が生地から出て爆破する事なく

綺麗に揚げれました

ピロシキ
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あんドーナツとドーナツ
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ツイストきな粉パン
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長く生地を伸ばす作業が難しいです

コロネも苦戦していたM様

コツをつかめたようで良かったです



Y様はj君を抱っこして作りました
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揚げたてパンのランチ
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3個のパンを食べてくれたYちゃん
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『すっご〜く美味しい』って

『売れますよ〜』って褒められ

本当に嬉しかったです

お家でも作ってみて下さいね

分からない事があれば

いつでも質問して下さいね

『一粒の小麦』パン教室へ

お越しいただきありがとうございました


最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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サンドイッチ ♪

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次男が『卵サンドを食べたい』って

ずっと言っていて

空手に行っている間に作りました

生クリーム入り食パンをカクカクに焼き
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パンをサンド用にカット
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流れ作業でバターとマスタードを

末っ子とパパに塗って貰い
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卵サンドとハムチーズサンドの出来上がり
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保育園で働いている時

土曜日のランチはサンドイッチで

一人出勤で黙々とラジオを聞きながら

作っていたなぁ〜って懐かしく

卒園の茶話会で

美味しかった給食は⁇って質問に

子供が『ジャムサンド』って答えて

私達はずっこけたなぁ〜笑


お昼にお兄ちゃん達帰ってきて

お芋のスープとサンドを

喜んで食べてくれました

ギリギリ足りたよ〜〜


最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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リクエストレッスン ♪

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毎月明石からお越し戴いているH様とk君

もう一度作りたいパンを

リクエストして下さり

ウィンナーパンとクリームパン

確かに間違いない組合せです
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今日は ホームベーカリーでコネて

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発酵の間にランチ用のパンをデモで作ります

k君もエプロンして作ったり

遊んだりしています

焼き立てパンのランチ
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クリームチーズ入りの丸パンも作って

お子様が大好きなパンばかりです
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H様の作ったパン
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もうすぐ赤ちゃん産まれるH様

次にお逢いする時は 赤ちゃんも一緒ですね

安産で無事に産まれる事を祈ってます

いつでも 落ち着いたら

お越し下さいね

楽しみにお待ちしております

雨の中『一粒の小麦』パン教室へお越し頂き

ありがとうございました



最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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節分♪

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節分の日は、役員仕事の定例会

引き継ぎして  ランチして

帰って手巻きの準備して

豆まきを家族でしました

我が家の鬼
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昨年は 子供がお面の目の所から豆を入れられた

って友達の豆巻きの話を聞いて


大爆笑して あれから

もう1年経ったのかぁ〜〜って

時の流れの早さにビックリ

今年の友達の子供は

妹を鬼から守っていたそうで

一年でかなりの成長

いろんな家庭の節分話は

とっても個性があり面白い

我が家も豆が毎年進化してる

グリーン豆→落花生→袋入り豆

今年は普通の豆

みんな少しづつ成長してる

みんな違ってみんないい

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イスズベーカリー パン講習会 ♪

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イスズベーカリーのパン講習会に

参加させてもらいました
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仕事をしていた時(20代)

三宮で働いていたから

本当によく買っていたパン屋さん

職員会の軽食で大量に購入した事も

保母さんの食べたいパンリクエストが

生クリームたっぷりとか

シンプルなパンとか色々で

懐かしい思い出


教えていただいのは

『磯辺揚之助』パン
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ちくわの中にチーズを入れて

青海苔入りの生地で巻いてます

かじった時に磯の感じが

私は 一瞬カキフライ⁇って思ったョー

イスズベーカリーの井筒さんが

二つの食感を大切にしている

っておっしゃる通り

カリっとフワッとして

美味しいかったです

もう一つは、
『柚子胡椒とクリームチーズのカルッツォーネ』image
























すっごいボリュームで

柚子胡椒がきいて美味しい

これもフォークで潰したところは

カリってして中は柔らかで

食感が二つありました

イスズベーカリーは、創業70年

息子さんは 背の高いイケメンですみませんって

笑いをとっていて

人の前での話方とか興味がある私は

ちょっと違う目線で講習を受けてしまう

職人さんってやっぱりかっこいい



パン仲間にも久しぶりに逢えて

楽しい楽しい時間は 

あっと言う間でした

また イスズベーカリーへ行こう


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誕生日なのに やってしまった ♪

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昨日は私の誕生日でした

マロンケーキが大好きだから

パパにリクエストしてたら

マロンケーキのホールは

三日前から予約しないといけないらしく

名前も伝えていたらしく

友達のお子ちゃまも同じ誕生日で

◯◯ちゃんって名前があったよ〜

ってママ友にバレてて 大笑い
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いつも子供達はお手紙をくれて

長男は読んでくれる時

何故か泣きます

『代表の仕事頑張っているね』とか

『パン教室頑張ってね』とか

いつもは、全く言ってくれない言葉

とっても嬉しかったです。

パパは、お花を
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ケーキ食べ終わったら。。

役員の仕事で私やらかしていた事が分かり

焦りながら いろんな方に確認して

今日の朝には 解決しました

新代表が決まって

ちょっと 気が抜けてたわ〜〜

なんとかあと少し気を引き締めて

頑張ります


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文化ホール ♪

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昨日は、幼稚園の行事で文化ホールへ行き

歌と鍵盤ハーモニカの合奏

歌も合奏も大好きなんですが

集中力が持続するか不安

何かやらかさないかドキドキ

でも カッコよく歌も合奏も出来た

本当にホッとしました
 

今日は、ゆっくりプルマンを作りました
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このパンを好きだって言って下さる方へ

本当に久しぶりに嫁入りしました!

今年は、いつもお世話になっている方へ

パンを届けたいって思います

やっぱり、パンを作る事は私の癒しだ〜〜

って実感出来ました

おまけ
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2月の日程 ♪

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2月の日程が決まりました

 2月7日(火)

  2月9日(木)クリームパンレッスン 残席1名


 2月16日(木)ありがとうございます。満席になりました!


 2月23日
(木)ありがとうございます。 満席になりました!

 2月28日(火)ありがとうございます。 満席になりました!


ご都合が合う日がございましたら

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バタートップレッスン ♪

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今日は 明石からH様とk君

舞子からY様とj君がお越し下さいました

一次発酵まで終わった生地を

分割するところからのレッスン
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作業が少ないので

発酵の間にベルギーワッフルを

焼いて頂きます

作業中の写真が。。
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J君を抱っこしながら作って下さいました

焼き立てを試食しながら

焼くのも楽しいです

綺麗に焼けました
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そして 焼き立てバタートップのランチ
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1斤の型を久しぶりに使用して

型離れがわるかったのですが

美味しさにびっくりして頂き

本当に嬉しいです

レーズン入りとゴマ入りも作り
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沢山のパンとワッフルがお土産になりました

H様は通って下さりちょうど一年です

この前 吉報を聞いたって思っていましたが

もう8ヶ月の妊婦さん

お二組様共 来月もよろしくお願いしますって

喜んで帰って下さり

本当に有難く 嬉しいです


『一粒の小麦』パン教室へお越し頂き

ありがとうございます

最後にk君とj君
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ベルギーワッフル ♪

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 昨日はレッスンの日だったのですが。。

朝 長男だけなかなか起きて来ない

どうしたのかと思って起こしに行くと

『頭が痛ーい』ってしんどそうで

熱も少しあり病院へ

今年のインフルは 熱が高くないって

きいていたので、ドキドキでしたが

インフルではなかったです

夕方には熱も下がり

今日は学校へ登校出来ました。

パンレッスンの日だったので

急なレッスン中止になり

ご予約を頂いた三名様には

本当に申し訳ありませんでした

また 来月によろしくお願い致しますm(_ _)m




長男は、病院に行って

薬を飲んだらずっと寝ていたので

ベルギーワッフルを作りました
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ワッフルシュガーがカリってして美味しいです

これからの季節 まだまだインフル流行りで

ドキドキですが

手洗いうがいで乗り切れますように

皆様も体調に気をつけて下さい


最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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2017年 初レッスンはクリームパンレッスン♪

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パンレッスンを楽しみにしていただいている

M様がYちゃんと三宮からお越し下さいました
 
クリームパン・チョココルネ

ランチ用にツナコーンパン・ハムパン

手ごねで綺麗に出来ていました
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二月のバレンタインを意識して

ハムパンをいつもと違うハートの成形に

のはずが。。なんかイマイチ 

でも 粉チーズもトッピングして

美味しいからいいかなぁ〜

焼き立てパンのランチ
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Yちゃんもご機嫌で沢山食べてくれました
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お一人で、作っていただいたパン

綺麗に出来ました

コロネの生地を伸ばすのが難しかったですね〜

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レンジで簡単カスタードも一緒に作り

こんなに簡単にカスタードが出来るなんて

そして 美味しいのでお家でも作りますって

仰っていただき  本当に嬉しいです

マンツーマンでゆっくりレッスン出来て

楽しい時間をありがとうございました

また 来月もお逢いするのを楽しみにしております



最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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先が見えてきました〜♪

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昨日 新役員代表が決まり

あと少しなんだなぁ〜

先が見えてきました

沢山の方に励ましていただいて

本当にありがとうございます



久しぶりに姪っ子達が遊びに来てくれて

子供同士 楽しく遊んでいました
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今年の冬休みは 長いので

七草粥の日でもずっと美味しい物を食べ

明日も空手の新年で

胃の休む暇がなく

私もお腹がプクプクです

今年の目標 ダイエットにした方がいいかなぁ〜

もう 楽しかったらいいやんって

悪魔の私が囁きます 


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淡路・徳島県へ♪

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3.4日と主人の家族一同集まり淡路から徳島県へいきました

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いつも楽しい義父さんが連れて行ってくれます

みんなで集まって新年の抱負を発表

義弟の話を聞いて 言ってた夢が叶いつつあり

とっても嬉しいです。

小さな事も積み重ねて

遠回りでも 何事も勉強って教えて貰いました

私も精進して頑張りたいです

癒しの時間に感謝した二日間でした


 

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初詣 ♪

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今日は、90歳のひいばあちゃんの家で新年会

親戚、孫やひ孫や沢山集まりました

いつもすき焼きを準備して下さり

楽しい会をして下さり、感謝です

午後からは私の両親と初詣
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久しぶりに大吉でした〜

今年はいい年になります

実家でみんなでトランプして

楽しかったー

お母さんがおにぎりを作ってくれて

どんなご馳走より

美味しかった〜笑笑

 最後まで 読んで頂き ありがとうございます


笑顔が一つ増えますように


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2017年 あけましておめでとうございます♪

ご訪問ありがとうございます

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一緒に焼き立てのパンを味わいませんか
 

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あけましておめでとう ございます

image

















今年も男性陣は高取山へ御来光を拝みに行きました

その後すぐに帰り おせち料理を持って挨拶へ
imageimageimage





















































主人が魚介類苦手で高級食材は入っていないです

義父が煮しめ好きなので喜んでくれました




今年は 高望みはせず目の前の事を

精一杯に悔いないようにする

昨年よりパンを焼けたら嬉しいです

今年も応援とご協力をよろしくお願い致します 

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2016年もありがとうございました♪

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あっと言う間に大晦日

今年は 役員代表になり。。

私は 自分が嫌な事も嫌って言えない

人前に立つ事なんて出来ない人だって

決めつけていました。

なるべく当たらず障らず

いい人でいたいみたいな。。

でも 役員代表になったら

そんな事を言っていられない

自分でイエスかノーか

ハッキリ決めないといけない 

人前で仕切る事は代表は当たり前

この一年でだいぶ性格変わる事が出来ました

出来ないではなくやらないと仕方ない

本当に沢山の方に協力していただき

役員代表も楽しんで出来ました

あと3ヶ月も楽しんで頑張ります

年末まで仕事があり忙しくしていたので

例年以上に、年賀状はいつするとか

大掃除はいつするって計画を立てれて

今年は やり残す事がないです

末っ子とおせち料理を作り
image 

















今年も栗きんとんと手綱コンニャクを
image 







 






 
















おせち料理も早く出来ました

お昼からゆっくり子供と遊べました♪



 パン教室にもいい方々がお越しいただき

いいご縁に感謝

 来年もどうぞよろしくお願い致します

良いお年を お迎え下さい*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

私も嵐を見ながら楽しく年越しします
image
 































来年は コンサートに行けますように 

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Merry Christmas ♪

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わ~わ~もうクリスマスだ~

22日に終業式だった小学校

お友達にクリスマス会へ誘ってもらたり

今はクリスマス会って言わず

クリパって言うんですね~

「お母さんクリパに行っていい」って聞かれて

本当に何回あるねんクリパ

昨日は空手の道場納め大会

男性陣はみんな出掛けたので

私と末っ子は今日のクリパのために

クリスマスケーキを作ったよ~
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ケーキ屋さんになりたい末っ子の

考えたチョコレートケーキ

中にココアクリームとマンゴーをサンドしたよ
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そして イブの今日は午前中は会議

その後すぐに長男の卓球大会

開会式の挨拶が「メリークリスマス」だった 笑

11月から放課後にずっと練習して

親も見守りに学校へ行き

役員や布ぞうり作りのお手伝いなどで学校へ行き

どんだけ学校へ行っているのか~笑

BlogPaint


































みんな楽しめていい思い出が出来ました

朝から末っ子のお世話に両親が来てくれて

我が家で一緒にクリパ

今年もチキン焼いたよ~
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サンタさんがくるから早く寝てくれましたよ

皆様も楽しいクリスマスを~



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2017年 1月の日程 ♪

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1月の日程が決まりました

1月12日(木)残席1名


 1月17日(火)ありがとうございます 満席です

 1月19日
(木)ありがとうございます 満席です


 1月26日(木)


ご都合が合う日がございましたら

ご予約お問い合わせ下記までお願い致します


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collage




























「一粒の小麦」パン教室は 2~3名様までの
少人数制でアットホームなパン教室です。
( お子様連れの場合 2組までで
満席にさせていただきます。)
初心者の方やお子様連れの方大歓迎です。
パンサークルのように一緒にパンを作りましょ~  

お問い合わせは
ホームページからでも
メールからでも出来ます。


初回お申し込みの際は、
下記の項目の明記をお願い致します。
・レッスンの希望日 
・お名前(フリガナ)
・連絡先(電話番号・アドレス)
  
※緊急時などにすぐに対応可能な電話番号を記載して下さい。


パソコンからのメールを受信出来るように
設定をお願いいたします。
 ※2日経っても返信がない場合など
連絡が届いていないことも考えられますので
再度ご連絡くださいね(*^_^*) 

※10時開始~30分前後なら相談に応じます♪

*持参していただくもの*   
    ・エプロン 
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・筆記用具
    ・お持ち帰り用の容器

キャンセル料など詳しくは
ホームページを一度ご確認下さい☆


他にリクエストなどございましたら
お気軽に お問合わせ下さいませ

最後まで 読んで頂き ありがとうございます

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餅つき大会&空手大会 ♪

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今日は朝早くから地域の餅つき大会

金曜の寒い中250kgのもち米洗いをして 

本日はお天気が良く沢山の子供達が

お餅を食べに並んでくれました〜

延べ人数は701人って

有難いなぁ〜(^^)

午前中に終わり

我が家の子供達は

パパと一緒に朝から空手大会

私も後から行き

次男が組手優勝しました

最近  忙しく観に行けなかったけど

観に行けて良かった〜
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3位で終わる事が多かったけど

今日は 泣かなくって良かった〜

お兄ちゃんも判定勝ちと不戦勝で

ベスト8になってました〜

運がいいよね〜笑笑

一日 バタバタだったけど。。

嬉しい一日になりました〜
 

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クリームパンレッスン&体験レッスン♪

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今日は同じ町内のお二人様と

お二人様のお友達をご紹介下さり

3名様でレッスンでした 
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お二人様はクリームパンレッスンで

一緒にカスタードをレンジで作り


体験レッスンのK様は

いつもの丸パンとウィンナーパンと卵パン
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なんですが..一緒にコロネとクリームパンも作り

なんやかんやでバタバタでしたね 

いつもなんです

焼き立てパンのランチ
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 image 



















今月のスープは蕪のスープ、

デザートはきな粉黒蜜かけ豆乳プリン

とっても美味しい〜〜ってお言葉

沢山褒めて下さり

褒め慣れていないので

照れちゃうって思いながら。。

本当に嬉しいです

ありがとうございます

M様はこねる台を購入されて

道具も少しずつ揃ってきているそうで

お家で作って分からない事は

きいて下さいね

K様は 芋あんパンも復習されて

カスタードも気に入っていただけてよかったです

クリームパンも作ってみて下さい

K様  ドタバタですが良かったら

また是非お越し下さいませ〜

今年 最後のレッスン

笑いが多く 楽しかったです

また 来年もよろしくお願い致します


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揚げパンレッスン ♪

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明石からお越しいただきました

H様とK君で揚げパンレッスンでした
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手ごねで生地からスタート

あんこが苦手なH様なので

カスタードクリームを用意して

カスタードドーナッツ
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ピロシキ
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ねじりきな粉パン
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揚げたてのパンランチ
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BlogPaint



















H様は7ヶ月の妊婦さん

吉報を聞いてからもうそんなに経つのかぁ~って

時の流れの速さにビックリします

K君も一緒にパン作りしてくれて

ドーナッツが一番美味しそうに出来ました
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K君がいろいろとお話できるようになっていて

成長にもビックリ

マンツーマンでゆっくりレッスン出来て

ほのぼのと楽しい時間をありがとうございました

また 来年もよろしくお願い致します


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久しぶりのプルマン ♪

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最近の我が家の食パンは

湯だね山食パンだったのですが

久しぶりに生クリーム使用で

発酵の途中パンチ(ガス抜き)して作りました
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ちょっと最後見てなかったら

カクカクになってしまった

やっぱり ちゃんと練習しないといけないね 

フワフワの食パンなんで

末っ子がサンドイッチ弁当にして欲しいって〜

そうしようପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

 

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果物の焼き込みタルトレッスン ♪

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今日は リクエストのタルトレッスンでした

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パンと違い 時間がかからすに出来ます

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トッピングは洋ナシと渋川栗&芋を用意しました

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洋ナシなど綺麗に並べだけど。。

とっても膨らんで分からなくなってしまった



タルトを焼いている間にランチ用の肉まん作りました

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 そして ランチ

I様にお逢いするのは久しぶりだったので

私もY様もお話が弾みました

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試作の洋ナシタルトで食後のティータイム

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そして 寝起きでご機嫌さんのTちゃん

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T君の写真は沢山撮ったのに

焼き上がりのタルトを撮るのを忘れました

14年の秋からお姉ちゃん達を連れて来てくださり

お姉ちゃん達は幼稚園へ

Mちゃん明日お誕生日なので

このタルトをお誕生日ケーキにしてくださるそう

4歳のお誕生日おめでとう~


長い間 塩屋と舞子からお子様連れて

通っていただき 毎回一番にご予約下さり

「一粒の小麦」パン教室を応援していただき

感謝の気持ちでいっぱいです

役員の仕事が忙しく 凹んでレッスンできなくても

応援し続けてくれたので 

なんとか今も続けれております

本当にありがとうございました

また 復習したいパンなどありましたら

お越しくださいね


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この時期食べたくなる肉まん ♪

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年末だからか予定が次々あるな〜〜笑

とりあえず笑っておこう( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽ

今日は お兄ちゃん達空手の試験

男性陣で出掛けたので

私は肉まんを作りました
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パパがずっと肉まん食べたいから作ってって

リクエストしてくれて、やっと作れた

中の肉あんをプルコギのみじん切りにして
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半分にしたら肉汁があつ〜〜い

甘いからか末っ子2個食べました

そして、豚まん
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人気レシピの味にしたから

末っ子もまた食べて

二人でよく食べました 

昼からは 末っ子がずっと出したいって言ってた

クリスマスツリーをやっと出しました


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ベーグル ♪

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くるみ入りベーグルを食べたくなり

やさしい風のパン屋さんに教えていただいたレシピ

中力粉に湯だねを入れて作ってみました
image


































いつもよりモーチーっとして柔らかでした

中にクリームチーズ・チョコレートと2種類
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どっちがどっちか分からなくなり 

image


































朝食の時に次男は、『くるみ嫌いや』って

ブツブツ怒りながら食べていました。




☆☆☆☆☆
今日は、 末っ子の幼稚園参観でした

お兄ちゃんの時から変わらず

サンタの製作だった〜〜
image

 

















お話しながら作っていて

なかなか出来上がらないから

見ているだけのはずが。。

口を出してしまいそうになるのを押さえるのが大変

本当にマイペースで小学校は大丈夫かなぁ


 

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ゴマ入りバタートップ ♪

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金曜日は中学校で会議があり

いつも会議はド緊張

いつになったら慣れるのか

土曜は楽しみにしていた

久々の仲間と女子会のはずが。。

私の体調が悪く食欲がなく

1日何も出来なかったです。

自分が病気して分かる事

健康で御飯が食べれる事が

当たり前でなく有り難い。

今日は お粥が食べれた

昼からは ゆっくりパンも焼く事が出来ました‼️
014

 






 























ゴマ入りバタートップ 

昨日は何の匂いも気持ち悪く感じ

今日はお腹が空いたって思えたから

嬉しかったです

3日くらい食べなかったら

痩せれたのになー

でも パンが焼ける事など

普通の事が本当に有り難いって

しみじみ思えました!

家族もすっご〜く優しいので

本当に感謝でした
 

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体験レッスン&あんぱんレッスン ♪

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今日は西区から初めましてのY様が

お越しくださいました

9月からご予約いただいていたのですが

日程が少なくなかなかお逢い出来ず

やっとお逢いできました

そして 三宮からM様とYちゃん

あんぱんレッスンでした。

お二人様共手ごねでこねて

M様肩こりなのに

Yちゃんおんぶで作って下さいました

003

















丸パン・ウインナーパン・卵パン

あんぱん・芋あんぱん・ハムロールパン

っと盛りだくさんになりました

Yちゃんお腹が減って

急いでランチ
BlogPaint

















お腹いっぱいになったら

ご機嫌さんになったYちゃん
BlogPaint

















沢山のパンが出来上がり
018







































Y様は保育園のお迎えで急いで帰られ

間に合ったかな??

12月から仕事復帰だそうで

忙しくなりますが

また お時間が出来ましたら

お越しくださいね

一期一会ですので

私の出来る限りの事をお伝えしましたが

パン作りをして分からない事がありましたら

いつでも聞いて下さいね

数あるパン教室の中から

「一粒の小麦」パン教室へお越しいただき

ありがとうございました

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あんぱんレッスン ♪

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K様とM様がお越し下さいました

先月 体調を崩されていたので

心配していたのですが

お元気にお越しくださりホッとしました

手ごねで生地作りしましたが

今日はとっても暑かった

ちょっと汗をかきました

私の大好きな花形あんぱん

芋あんぱんとハムロールパンを作りました
012

















011

















009

















焼き立てパンのランチ
014


















ランチ用の芋あんぱんはゴマが落ちてしまったので

お二人様の作ったパンには一工夫して

綺麗につき綺麗に出来ました
018

















いろりろな成形をしましたね~

お家で復習されて 分からない事がありましたら

いつでも質問して下さい

何回かお家でパンを焼かれたお話をきけて

お二人様とっても仲良しで

いつも二人でケラケラ笑っているんですって

羨ましいです

私はいつケラケラ笑っただろう??

いつも真顔かムっとしているか

いつも怒っている

笑顔は体にいいって言うから

鏡を拭く時だけ無理やり笑っている

もっと笑おう

高校生のようなお二人様

私も笑顔になりました

楽しい時間をありがとうございました

また 来月もよろしくお願い致します


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12月の日程 ♪

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12月の日程が決まりました

12月6日(火)ありがとうございます 満席です

 12月8日(木)

 12月13日(火)揚げパンレッスン 残席1名

 12月15日(木)ありがとうございます 満席です


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※10時開始~30分前後なら相談に応じます♪

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    ・エプロン 
    ・ハンドタオル(手拭き用)
    ・筆記用具
    ・お持ち帰り用の容器

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お気軽に お問合わせ下さいませ

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シュトーレン & ピザ ♪

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もう3年毎月お越し下さっている Y様とT君

とってもシュトーレンが大好きで

毎年 購入されるほど好きなので

作りたいってリクエストがあり

一緒に作ってみましょう
025



















バターたっぷりで

素早く成形
056



















シュトーレンの合間に

簡単に出来るピザも作っていただきました
050



















焼き立てピザランチ
051



















ピザも美味しいって言っていただき

白焼きにしたピザ生地を

沢山お持ち帰りいただきました

T君をずっとおんぶで作って下さり

私も抱っこさせてもらったのに

写真を1枚も撮っていなかった

つかまり立ちが出来るようになっていたよ~


試作で一週間前に作ったシュトーレンを

試食していただきながら

シュトーレンの発酵を待ち
045



















一人で作るより

二人であーだーこーーだー助け合いながら

一緒に作るシュトーレンは

とっても上手に出来た
047




















シュトーレンは時間が経つほど

しっとりしますので

薄くスライスしてゆっくり

少しづつ召し上がり下さい

楽しい時間をありがとうございました



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みかん狩り遠足&修学旅行 ♪

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末っ子が淡路島へみかん狩り遠足へ行きました


同じ日の朝7時半過ぎに長男は


広島&宮島へ修学旅行へ行きました


お小遣いを3000円持っていけます


お土産を買うためにです


私は「3000円は少ないから多めに持っていけば??」

お兄ちゃんは「ルール守らないと」って

子供の方がしっかりしていた

そして、楽しかったって帰ってきた~

小学生割引があり安かったよ~って

弟、妹にこのキーホルダー3人お揃い
002



















ちょっと真ん中を押すと

あんこが出てくるかわいいキーホルダー

あとは もみじ饅頭

袋に入れてもらっただけのもみじ饅頭

両方のお爺ちゃん婆ちゃんへ

箱に入ったもみじ饅頭は

90歳のひい婆ちゃんへ

すごーくやりくりして

3000円使い切っていました‼️

パパは抹茶が好きだから抹茶のもみじ饅頭

私はクリームのもみじ饅頭

003



















兄弟は仲良くチョコもみじ饅頭

色々と考えてくれたんだ〜

嬉しくって食べれないわ~って思ってしまう

なのに 私の父は直ぐ食べてた

6年生は1年生のペアの子かいるんですが

みんなペアの子に買っていたからって

お兄ちゃんも購入してあげていた



末っ子はみかん狩りでみかん3つ持って帰れて

お兄ちゃん2人と私の分だって~

意外と兄弟愛があるんだなぁ~って

感心しました



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渦巻きパンレッスン ♪

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今日はY様とJ君が舞子からお越しくださいました

三種類の渦巻きパンレッスンでした
022


































手ごねで生地を作り


伸ばして成形
011



















J君が眠たいので抱っこしながら作って下さいました

シナモンロールと芋あんロールと

ベーコンオニオンロールの三種類出来上がり
016



















レタスは母の畑で採れたもの

少し収穫できたからって

持ってきてくれたありがたい

BlogPaint



















J君うつぶせで顔が上げれるようになったよ~

とっても癒されます

マンツーマンでゆっくりお話出来て

とっても楽しい時間でした

「一粒の小麦」パン教室へお越しいただき

ありがとうございました

また お待ちしております

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芋あんぱん ♪

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今日は キャンセルがありました

体調を崩されたそうで

早く治りますようにお大事になさって下さい。



湯だねの生地でもっちり芋あんぱんを作りました
154


































芋あんがとろ~って出てきて

焼き立て最高です

だんだん寒くなり体調を崩しやすいです

私も気をつけます

皆様も体調崩さないように気をつけてくださいね


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