2017年10月

2017年10月22日

長野電鉄ワイントレインとりんごの近況

藤沢農園のりんごジャム、黄金桃ジャム、りんごジュースを販売させていただいている
長野市の雑貨屋兼ケータリングを行っているロジェさんが長野電鉄で企画している
ワイントレインでお弁当を提供します。

メニューの中には藤沢農園の黄金桃ジャムを使った料理を提供されます。
メニュー一覧を見るとコンポートに変身するようですね。

秋の紅葉シーズン、電車にゆっくり乗りながら料理を堪能するのも
素晴らしい時間ですね。日程などは長野電鉄ホームページよりご確認下さい。

下記がメニュー一覧です。

高原キャベツのピクルス オレガノ風味
きのこのキッシュ
信州福味鶏の香草パン粉焼
鹿肉のプチテリーヌ ジュニパベリー風味
鬼無里ソノマノさんのレーズンカンパーニュ
プチフォカッチャサンド 
北信濃産べビ―リーフ
中野市信濃ポークハム
信州産エリンギ入りラタテューユ
クリームチーズとアーモンドのカナッペ
須坂市藤沢農園さんの黄金桃コンポート添え

添付の写真は、以前撮影したもので
当日は小田急ロマスンカータイプだと思います。

りんごの近況ですが、シナノゴールドの着色遅れで
発送が現在遅れております。シナノスィートは後半ですが
シナノゴールドとセットのお客様は今しばらくお待ち下さい。

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harvest1122 at 14:03|PermalinkComments(0)

2017年10月12日

秋の夜長

秋の夜長に・・

今日は家族で喜多郎さんのコンサート

終了後は夕食を共にさせていただき
音楽の話や沢山のお話をしました。
その中でも、アメリカのご自宅に
林檎の木があるようで、収穫の話などを
していただき、とても有意義な時間になりました。

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harvest1122 at 23:04|PermalinkComments(0)

2017年10月03日

シナノスィート発送始めます


着色の関係で徐々に始めます。

ご予約のお客様は今しばらくお待ちください。

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稲刈りも終わり、新米まで後少し。
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harvest1122 at 12:22|PermalinkComments(0)