はた・ハタ farm-garden 

茅野市の八ヶ岳西麓で家庭農園とガーデニングを楽しむ夫婦です。 月並みですが、田舎暮らしはもとより、自給自足率の向上も楽しんでいます。 (実は他の場所でも家庭農園で遊んでいます。) また、50年来の趣味である「星空散歩」もここに移り住んでからは農作業や 庭仕事の合間にゆったり楽しんでいます。 ・・・そんな日々の暮らしをお伝えできればと思っています。


昨年暮れの豆もちがおいしかったので

またまた豆もちをつきました。

それもふたうす。

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一日おいて固まったのを切ります。

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グリーンのクラカケ豆がふんだんに

入ってさらにおいしそう。


今回は薪ストーブで初めてグラタンを

焼いてみます。

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大盛りの容器を2段で加熱します。

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結果、おいしそうに出来上がりました。

アツアツをいただきま~す。


先日、製粉した蕎麦粉を使って

蕎麦を打ちました。

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年越し蕎麦です。

出来ばえが安定してきました。

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それではみなさん、よいお年を。


今日は豆もちをつきました。

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おいしそうなので1日で半分くらい

食べてしまいました。

それではということで、時間を空けて

もう一ウスつきました。

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1回目よりもきれいに仕上がりました。


12月も終盤。年越しの準備をします。

今日は半日かけて、

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年越し蕎麦用のそば粉をひきました。

これで1.5kgほど。

そこそこの量の蕎麦ができます。


今回は冬の天の川の二回目です。

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ふたご座から、おうし座、ぎょしゃ座、ペルセウス座

へと流れています。

最輝星はぎょしゃ座のα星カペラです。

すばるも見えています。

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