雨が降って田んぼや畑の仕事ができないとき、はた・ハタ farm 別園では

脱穀したばかりのうるち米(ミルキークイン)を精米しました。

早速、新米をいただくことにします。

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お米がたっています。炊きたてを一口食べると甘みがあって食感がすごくいいですね。

もちもち感は最高でまったくおかずがいりません。

このお米は冷めても味やもちもち感は変わらずありますので朝その日の三食分を

まとめて炊いても三食ともすごくおいしくいただけます。

昨日まで食べていた去年のミルキークインもほんとうにおいしくいただいていたのですが、

やっぱり新米にはとてもかないませんでした。


今年は豊作なので一年かけても食べきれないかも。