トロペア・ロッサ・ルンガを食べた

去年３月上旬に　試し蒔きして忘れていた
French　onion　トロペア　ロッサ　ルンガ　

１０粒ほど種まきして

(=‘ｘ‘=)に掘られたり、
私が　掘り起こしたり、と紆余曲折のすえ
奇跡的に　生き残っていた　ひと株

ネギ坊主ができてます。



「そうだ！　今話題の葉玉ねぎを食べよう」



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　鱗茎(りんけい)の模様がとても綺麗

ちゃんと育った場合はこうなる筈です。









初物のアスパラも一緒に収穫し、まずはシンプルに「低温蒸し」で素材の味を堪能しました。

葉玉ねぎの葉は　ネギの葉より　格段に格段に甘味があり、より軟らかくて
美味しゅうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年秋に植えた玉ねぎには　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ坊主はできていなくてホッとしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　泉州の鱗茎も綺麗

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通の紫玉ねぎ

去年は　葉玉ねぎの美味しさを知らずに、葉の部分は　ただ縛っただけで
モッタイナイ事をしました。　　　　φ(．． )