2020/5/13屋外に出して育苗していた時は 徒長してなかったのだけど風のとても×2強い日々が続いていたので後半は部屋で育苗していたら徒長気味になってしまった苗です。スウィートバジルは 1個のポットの中でたくさん植えてあった苗を買って分けました定植前に木酢液を混 ...
カテゴリ: ハーブ
トウモロコシ「極甘コーン」収穫とトウモロコシのヒゲも食べられるということ
4月3日に穴底播種した「極甘コーン」収穫しましたバジルはペーストを作りますよー(嫁が)今年は絹糸(けんし)が出はじめた頃に雨ばかり降っていたのであまり期待はしていなかったのですが、けっこう実が入ってました。このトウモロコシの髭(絹糸)もスープや天ぷらなど ...
バジル摘心とバジルの病気
2018/6/10台風接近の千葉県北西部、雨は正午頃から降り始めました。購入苗のバジルを摘心しました2ポット買って、5月12日に2本ずつに分けて植えました。幼苗の時にバジルべと病に罹ったらしいので「サンボルドー」を規定量より薄めて1回スプレーしたのが効いたのか病気 ...
セルバチコ(セルバチカ)
セルバチコ(アブラナ科) : ルケッタ・セルバチカ(ruchetta salvatica)別名ワイルドルッコラと呼ばれるほど味も風味もルッコラ! なのに 多年草 こぼれ種から増えたものを頂きました食べられるお花は黄色です。(エディフルフラワー)葉っぱはギザギザセルバチ ...
アロイトマト初収穫とスウィートバジル
種から育てた アロイトマトを収穫しました。種も数年前に自家採種したものです。ピントが合っていませんが破けそうでした。傷も少しついています。雨が少ないせいか今年のトマトは 皮が固い気がします。暴れ気味だった「ぜいたくトマト」も小さいけど採れるようになりまし ...
バジル摘心と畑に米ぬか散布
宅地畑 直播して 間引き移植したバジルを摘心しました。移植していないバジルは数日前に摘心して 枝分かれしています。今日午後から 雨予報がでたのであちこちに 米ぬかを散布しました。インゲンも小さい鞘ができはじめました。来週から収穫が始まります。ご覧いただき ...
スウィートバジルの移植と初めてのスイスチャード(リーフビート)
宅地畑4月25日ごろ畑に直播した スウィートバジル一カ所に3~4粒播種して 薄く土を被せておきました。先日の雨で やっと少し大きくなりました。真ん中のが多いので移植しました。土ごとかたまりですくって水を入れた桶に土の塊ごとドボンと沈めて20分くらい吸水さ ...
虫食いだらけのバジルに「カダンセーフ」を使ってみました
高温と乾燥の条件化で発生するらしいハダニの害が周りでも発生しています。庭で育てているスウィートバジルも成長できそうにないくらいボロボロでした。5月22日に葉の裏表にたっぷりと噴霧して2日後の様子です。濃い色の葉が展開して 食害も進行していないように見えま ...
ディル(イノイド)・パクチー・ローリエ
育てるのも、食べるのも初めてのハーブ「ディル」です。間引いた葉を 食べました。パクチー+パセリ÷2=ディル って感じです。そして 美味しい!! 一週間程で発芽しました。料理が楽しくなりそうです。葉や開花前の蕾は、肉、魚、卵料理やスープ、ポテトサラダな ...
日向のルッコラと日陰のルッコラ
ルッコラの花が美味しいって 藤瀬農園さんがおっしゃるので食べてみました。 そしたらね、付け根の部分に蜜が入っているのか あっさりした蜜の味とルッコラの葉より辛くないルッコラの味がして3つ4つ お口にいれても 辛くないよ。(藤瀬農園さん ...
サントリナはフマキラーの香り
我が家の庭に来て3年目で 花が咲いた サントリナ去年の夏に刈り込んだら、こんもりと丸くなった。サントリナは デイジーの仲間で何百年も昔から地中海地方では、空気をさわやかにするハーブとして使われてきたらしいのだけれどフマキラーの匂いと同じせいで、……… び ...
チャイブ
チャイブ バラのそばに植えると黒点病を防いだり、りんごの木の下に植えると、カイガラ虫を防いだり ニンジン、トマトなどのアブラムシを防いだり、うどん粉病を防ぐ効果もあるというので ウチに来てから 一度たりとも まともに咲かせてあげられれない ...
レモングラスを畑で越冬させる技
レモングラスは通常、冬の間は 家に入れるらしい。 でも 面倒だし、 きっと私は 枯らすに 違いない。 そこで、以前TVで見た ガーデナーの 確か 金井さんが やってらした方法で 試してみようと思いたった。 葉っぱの部分はカットして、料理に使う。 タップ ...
2012/8/7 また一つ苦しみが増えました。
衝動買いという煩悩がゆえに。 ラムズイヤー 紫蘇科なのにアップルミントからミント部分を除いたような甘い香り。 かといってアップルの香りというわけではない。 夏の暑さに弱いので、今夏はこのままポットで日陰で管理、10月に株わけして地植えとポットの危険分散と行 ...