四川ダック

私の参加するワインサークルでお食事会が開催されました。
会費からワイン代の補助があるので、なんとシャトーマルゴー　１９９７年！！
うーん、これは、欠席できません！！


場所は、笑安記
私のBlogにもたまにでてきます。
おいしい中華のお店。

北京ダックならぬ四川ダックを注文。
北京ダックは、皮だけ。
四川ダックは、身もたべるんだって。
これは、劇ウマだったのですがーー

今回のメインワインは、シャトーマルゴ　１９９７年
抜栓直後から香がたっていてーー

酔っ払う前に一番いいワイン飲むか＝＝
ってことで、即マルゴーと四川ダック。

蒸しパンみたいのに、テンメンジャンの甘いたれと四川ダックをはさみ一口。
うまーい！！
皮がサクサク　身からジュワー　パンがフワとなんともいえませ＝ん。

さて、シャトー　マルゴー　１９９７年
色は、そんなに強くないのに＝＝この香は、なに？？

マルゴーの香に圧倒されて、雫ちゃんのように「飲むぞ飲むぞ」と何度も呪文を言わないと口に含めません。

やっとの思いで一口すする。

遠峰　一青のように「おおぉおおお」　しか声が出ません。
口の中に天使が舞います。
最初にマルゴーだけちょびっとテイスティングしたのですが、それよりはるかにいい。
四川ダックがいいのか甘いたれがいいのか・・・

すっげー

こっちのテーブルは、しーん・・・ 蟹を食べている状態（ｗ
マルゴーの香と四川ダックのマリアージュやられて、皆グラスと、にらめっこ。
いやなお客の接待には、蟹を使え。
っていいますが、マルゴーは、使えんな（ｗｗ

残ったマルゴーとパン無し四川ダックだと微妙。
四川ダックにテンメンジャンたれだとおいしいけど天国は、来ない。
あの、蒸しパンのようなふわふわパンってすごいな。

久しぶりにワイン日記をUPしてみました。

Comments

1. Posted by Habanera    2009年03月23日 18:29

シャトー・マルゴーって情死するときに飲む、
今生の別れのワインっすよね（Ｗ
お子さんが成人するまで、早まったらあかんよ〜

劇ウマ→×
激ウマ→○

2. Posted by hatawine    2009年03月23日 19:25

シャトーマルゴーで騙せるならもうすでにたくさん騙しています（ｗｗ

> 激ウマ→○


ありがとうございます。
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