手前味噌仕込会

昨日は大豆レボリューションの締めくくりの手前味噌仕込会でした。
寒さが心配でしたが天気が良かったし甲府はだいぶ暖かかったです。

美味しく煮えた豆。とても甘かったです。

大豆レボリューションで出会って結婚したカップル。お子さんと初対面でした。

最後に記念写真。
また今年も参加したいと言ってくれる方が多くて嬉しかったです。
もっと枠を多くしないと足りないかもしれません。

種とり用の人参を植え付けました

昨日、種とり用の人参を選んで畑に植えなおしました。品種は紅福冬越５寸人参。寒さにとても強い人参です。

選んだ人参の形がその子孫に受け継がれることになるので、形の良いものを自分なりに選びました。
全部で２１本。４月くらいになると葉っぱがまたのびてきて、花を咲かして種ができます。
人参の自家採種は初めてなので、結果が楽しみです。

夜は研修生のいわおくんと大石君と初飲み会をやりました。研修が始まって３週目、僕の手術が終わって２週間たったお祝いです。日本酒を一升あけて派手に楽しみました。

踏込み温床作り

今日はトマトやナスの育苗用に踏込み温床を作りました。
作り方は、水をまきながら、落ち葉や雑草、脱穀が終わった雑穀の茎などと、米ぬかを交互に重ねていきます。途中で上から踏んで圧縮をさせるので、名前が「踏込み温床」と言います。踏込みす過ぎたり、水をやり過ぎたり、またその逆で少なすぎてもうまく発酵（発熱）しません。
毎度適当な感じですが、一回作ってうまくいかなくても、もう一度かき混ぜたり米ぬかを足すと発熱してきます。

今回もとりあえず作ってうまくいくことを祈るのみです。

外は雪が降ったり雨が降ったりの一日でした。

寒い冬が続きそうです。。。

今年は山梨に来て農業を始めてから一番寒い冬だと思います。節分を過ぎて少し日中の気温は緩みましたが、これまでの寒さの蓄積で、畑の土はカチカチに固まったままです。トラクターで耕したりできる日もだいぶ先になりそう。長期予報を見るとこの先も４月まで低い予報です。。。
昨年はビニールハウスの育苗の温度が高すぎて畑に植えた時の寒さに耐えられなかったものがあったので、今年の目標は低温で育苗することでしたが、あまりの寒さにちょっと枯れてしまったものも。。。

ここの地域の冬の寒さは、野菜が耐えられるか耐えられないか、本当にぎりぎりのところだということを痛感する年になりました。

話は変わって手術から今日で１０日目になりました。最初の何日かは痛みが強くて、「復活できるのはいつだろう」「無理して再発したらどうしよう」などと気が重たくなる日々でしたが、順調に日に日に良くなっています。
力が特に必要な作業は別として、いろいろできるようになってきました。
一昨日くらいからはチェーンソーで薪の玉切りもやっています。チェーンソーは男の本能で使いたくてしょうがなくなるんですよね。

２月から研修を始めたいわおくん、大石くんも頑張ってます。

畑山農場で田舎暮らし体験ツアー！！

天ぷらバスで行く！　畑山農場で田舎暮らし体験ツアー

旅行企画　　　有限会社リボーン＜エコツーリズム・ネットワーク＞東京都知事登録旅行業2-4850号

■日程　　2012年2月25日（土）日帰り
■場所　　山梨県北杜市（畑山農場）

東京からバスに乗ってうちの農場までやってきます。農作業体験をしたり、移住の体験談や、自然や田舎暮らしの魅力を聞く企画です。昼食付きでかなりお得なツアーですので、この機会に農場の様子をご覧になってみるのはいかがでしょうか？

■参加費用
大人6,000円
小人4,000円（小学生以下）
※往復バス代、保険代、昼食代、体験費用、その他雑費など含む。
※このツアーは、新宿区の平成23年度NPO活動資金助成を受けています。
■募集人数
25名（最小催行人員15名）
【行程】
07:30 新宿駅西口出発
11:00 畑山農場到着（農場見学、昼食、古民家体験など）
14:30 畑山農場出発
19:00 新宿駅西口到着/解散予定
※尚、当日の交通事情により、帰りの際の到着時間が変更となる場合もあります。予めご了承下さい。
■お申し込み
ホームページより　http://reborn-japan.com/
メール　　[e-mail]
電話　[phone]　受付時間　月〜金9:30〜18:00　休み　土日祝日