畑山農場 

「顔が見える、畑が見える有機野菜」がテーマの有機農場。農薬や化学肥料を使用せず、年間約50種類の野菜を栽培、販売しています。 日々の農作業の様子やイベントのお知らせ、普段の暮らしのことなどを発信します。

畑、最近(1週間前)の様子

急に暖かくなってきて畑仕事をスタートダッシュしています。
年度末に集中する会議、運送屋さんとの運賃交渉、なんやかんやの頼まれごと、新年度の活動に関する話しなど、どっと押し寄せてきててんてこまいです。

というわけで1週間前にブログにアップしたかった写真を今頃紹介します。

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畑に一気にキャベツやブロッコリー、レタスを植えたり、葉物の種を蒔いたりしました。
まだまだ野菜が成長するほど気温は上がらないのでビニールトンネルや不織布など保温資材を使っています。

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1週間前に踏込み温床の上で発芽したトマト。今はポットに移し替えて順調に育っています。

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種採り用の人参の選抜をしました。

今日もやること目白押し。頑張ります!


雪どけマーケット 3月30日(日)

来週末もイベントに出店予定です。
一緒にこぴの庭を主催するポトリの店主、ゆうこさんが企画してくれました。

以下、ご案内です。

2月の度重なる大雪。
皆さんそれぞれに大変な思いをされたり、
ちょっと非日常の出来事がたくさんあったここと思います。
大雪おつかれさまでした。
この非常時の中で、日常の流れが完全にストップし、
そこにいるすべての人が同じ問題に向かい
普段関わりが少ない方たちとの出会いと交流が印象的でした。
そういった、「壁」をそれ以前より少し取り払って、一緒に乗り越えた多くの方々と
シンプルにゆったりした村の祭りのような時間を持ちたいと思っています。
いつもの仲間だけでなく、いつものお客様だけでなく、ただ人間として一緒に楽しみ、
疲れと傷つきから解放され、春を迎える小さな希望の時間になればと。どうぞご協力お願いします。


3月30日(日)

10:00〜16:00

白州•尾白の森名水公園べるが 陽だまり広場と森のカフェレストラン灯鳥にて

しまこぴ(甲府市) 
畑山農場(北杜市) 
わじあじあ(甲府市) 
アデムク亭(富士川町) 
ブレビカウレ(北杜市) 
camino natural(北杜市)
studio KURI(北杜市)
織人(北杜市)
Blanc+(韮崎市)
堀田ともみ(東京都)
そらくも農場(北杜市)
テーブルランド(長野県原村)
まるよ菓子店(山梨市)
きび hand work (北杜市)
鍛冶工房 上田(富士川町)
「クオイ」 ベトナム料理教室
自然食品 有機村 (甲府市)

天然酵母パン、ジャム、お菓子、せっけん、雑貨、ハーブ、音楽、
珈琲豆、、、。
そしてお洋服、毛織物、草木染めなどいろいろそろってきました。

ほかにもまだスケジュール調整中の方もたくさんいらっしゃいます。

当日はぽとりのスペシャルなランチや
マーケットの合間にちょこちょこ楽しめるフード、ドリンクをご用意します。
ショップでは、厳選調味料の試食コーナーやセールなど考えています。


出店内容に関するお問い合わせは
090-9378-1619 ヒノボリ

会場に関するお問い合わせや道案内は
0551-35-3146 森のカフェレストラン灯鳥potori

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「好き」探し〜けろけろ日記

今年のはじめに、久しぶりにある一冊の本を読みました。
どんなスタイルで、何をして、何をみんなと分かち合いたいのか、
自分が心底好きなことをじっくり考え、自分を見つめる時間をあたえてくれた本でした。

子どもたちもたくさんの人やモノにふれて、楽しいワクワクする時間を過ごしてほしいなぁ。

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工作好きの菜々子。新聞紙ではがきを作りました。ヒマさえあればちょこちょことオリジナルグッズを作っています。笑ってしまったのが「焼き肉セット」。網の(おもちゃのラケット)上に、紙で作った生の赤い肉をのせて、ひっくり返すと裏はこんがりといい焼き色の肉になる!というすぐれものです。

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お絵かき好き朝日。出かける時もメモ帳とえんぴつは必需品。ゆらゆら揺れる車内でもへっちゃらで描いています。でも、何を描いたのかわからない感じに仕上がっちゃっているので、画板を作ってみました。これならどこでも描けるぞー。

もうすぐ春。大好きな季節!考えるだけでも楽しい時間です♪



やまなし発酵マルシェ 3月23日(日)

イベント出店情報です!

3月23日(日)、清里・清泉寮にて「やまなし発酵マルシェ」が開かれます。

県内の発酵食品の作り手が集まり、ライブやワークショップなども開かれる初開催のイベントです。
いろいろな人たちが関わって何やらとても楽しそうなイベントになりそうです。

継続をすることで「発酵」に価値を感じる人達のコミュニティを広げて、やまなしを元気にしたい。という目的があるそうです。
山梨にしかない、体に良さそうな食べ物がいっぱい出品されますし、お子さんも楽しめるワークショップがあります。

県内の方も首都圏の方もぜひ遊びにお出かけ下さい!

詳しくは
やまなし発酵マルシェ

畑山農場は噂の「はたけのめんたいこ」で出店です。この一年で味の保存性について研究をしてまた少し自信が出てきました。レシピブックもできました。

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雪に負けず頑張ろう!

2月15日の大雪のショックからようやく立ち直りかけた先週、また畑に雪が積もってしまいました。

昨日の畑はまだこんな感じです。

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ビニールトンネルの中で芽が出ていた大根、カブ、人参は半分以上がつぶれてダメになってしまいましたが、先週は東京から大学生のボランティアさんが来てくれてトンネルを直したり、種の蒔き直しをしてくれました。

その前日、近所の知人の猟師さんから野菜と交換で鹿の足を丸ごと分けていただき、夜の宴会でいただきました。
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2週間くらい前ですが、大雪の影響で仕事ができなくなってしまって急きょ予定を前倒し。菜々子の同級生のご家族を誘ってうちで味噌仕込みをやりました。

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最初は別の遊びをしたがっていた子どもたちですが、味噌擂り機でスイッチが入り、最後まで熱中して作りました。手前みその輪が少しずつ広がってます。


そして、いよいよ夏野菜の播種。自家採種を始めて5年経ったミニトマトを今年も育てます。
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みんなから元気をもらって明日からもがんばります!
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