ramen_syouyu





1: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:31:30 ID:ADY

王道は醤油だろうよ










http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1488097890/

3: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:32:17 ID:jnu

邪道チキンラーメン





4: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:32:18 ID:kbJ

とんこつなんんっぢょなぁ…





5: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:32:36 ID:5UC

ぱいたん





6: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:32:43 ID:6tp

塩やな





7: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:33:09 ID:4Sf

醤油やろ





9: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:33:29 ID:50e

味噌





10: (*&◆XfVL/oVF/qDY sake 2017/02/26(日)17:33:30 ID:0AR

最終的には醤油ベースに落ち着く





11: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:33:36 ID:3c7

豚骨醤油





12: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:33:51 ID:3c7

やっぱり鶏白湯





13: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:34:01 ID:7Ok

天下一品好きやねんけどあれは何味なんや





14: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:36:46 ID:6tp

天下一品は鶏白湯の派生やろね





16: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:40:39 ID:9QT

安定感総合力で醤油一強





19: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:53:12 ID:BUm

豚骨ラーメン最初に考えた奴天才やろ





21: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:54:47 ID:yxW

ラーメン屋って特定のジャンル一筋が普通なんか?
たとえば豚骨ラーメン屋は醤油ラーメンつくられへんの?





28: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:56:27 ID:gvk

>>21
基本豚骨やけど醤油もありますよ~みたいなんは人気ないラーメン屋に多いパターンかも





36: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:58:32 ID:IsI

>>28
ワイの所は一個の味だけだったらすぐ潰れるな
田舎やから家族連れで来れる店の方が長生きや





41: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)18:01:32 ID:yxW

>>28
なんかそれ甘えてない?
ベースが一種類しかできん料理人とかアカンで
その割に他の料理人より職人ぶって偉そうやし





44: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)18:03:25 ID:gvk

>>41
一種類しかできないんじゃなくて
一種類で十分てことちゃうか、わざわざ他の味出さんでもほんとに美味けりゃ客はくるよっていう





22: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:55:17 ID:aCV

塩なんだよなぁ





23: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:55:29 ID:dLP

ラーメン博物館で牛骨ラーメンとかいうドロドロのレバー溶かしたみたいなやつ食ったことあるんやけど
もうないんかな





24: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:55:38 ID:a0X

本当に美味い醤油>夜中の豚骨>寒い夜の味噌>安定感の塩





25: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:55:41 ID:IsI

同じ味でも店によって当たり外れあるンゴねぇ…





26: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:55:42 ID:4Zx

担々麺でしょ





29: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:56:39 ID:sdW

醤油豚骨が最強や





30: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:56:41 ID:oP4

ラーメンは未だ未完成な食べ物って事やね





32: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:57:23 ID:sdW

何でもありのラーメン屋はあんまりうまくない印象





33: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:58:03 ID:a0X

定食がおいしいラーメン屋すこ





34: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:58:11 ID:dLP

とんこつってうまいんやけど、
邪道というか正統派ではない感じはするよな





35: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:58:27 ID:qNY

ラーメンとかwwwwww


ちゃんぽん食えやちゃんぽん





37: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:58:47 ID:gvk

初めて入った店がカレーもあるで!唐揚げもあるで!○○おかわりし放題!とかだとあっ…(察し)てなるよなあ





38: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:59:28 ID:BUm

外人がとんこつラーメン気にいるとは思わなかったなぁ。むしろ絶対受け付けないかと思ってた





42: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)18:01:51 ID:UUN

味噌





47: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)18:05:24 ID:6tp

とんこつ・鶏ガラ・魚介・牛コツ←ダシ
醤油・みそ・塩←味付け

やないのん?





48: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)18:05:49 ID:qNY

まあラーメンに限れば醤油やろな
世に多く出回ってると言うことはそれだけ求められてると言うことよ





20: 名無しさん@おーぷん 2017/02/26(日)17:54:29 ID:BDq

なんだかんだみんなの心の中にはとんこつラーメンがNo.1なんやで

















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