cha-han1


1: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:50:19.09 ID:bpkc7+GP0

他には?





3: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:50:50.88 ID:ezPAg8Mv0

ラードを使う
なるべく高火力





4: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:50:51.33 ID:0GMSujo20

火力





5: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:50:55.88 ID:65ot4/0gM

高火力ができる環境を用意する





6: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:51:01.60 ID:ZsPYmroq0

出来るだけ高火力で炒める





8: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:51:30.40 ID:N/xz9XvM0

料理酒いれる





9: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:51:51.88 ID:pOtgS4hh0

油をいっぱい使う





10: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:51:52.32 ID:ZsPYmroq0

ラード有り卵多めで速攻米ぶち込む





12: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:51:52.74 ID:gESUB91c0

冷凍チャーハンを買う





13: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:51:54.41 ID:isq5Q9CG0

焚き火でやる





15: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:52:13.69 ID:UVNLCyEw0

卵は後なのか先なのか未だに分からん





23: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:53:00.79 ID:bpkc7+GP0

>>15
混ぜておくんやで





31: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:53:38.70 ID:Qt2iGGA+0

>>15
先にたっぷりの油でフワフワに炒める
で1回皿に避けてから米を炒める
ある程度炒めたら避けてた卵を投入して混ぜるんや





16: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:52:29.89 ID:wj5k36/80

かき混ぜすぎると米が潰れてべちゃっとなる





18: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:52:33.39 ID:Qt2iGGA+0

卵混ぜてから炒めるのは糞
パラパラの意味を履き違えてる





20: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:52:42.89 ID:5p9hrSJA0

炊きたてのご飯を使う





21: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:52:55.41 ID:ZVbUKPQZ0

わりと真面目にチャーハンの具ってなにがいいんやろか
ワイはネギとありあわせの肉と葉もの野菜でやってるんやが





39: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:54:28.29 ID:keHZdH/Dd

>>21
ベーコンタマネギ卵だけでええわ





22: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:52:56.67 ID:isq5Q9CG0

諦めてピラフにする





25: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:53:18.82 ID:iVnFeUxxa

ブロッコリー使います?





26: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:53:26.50 ID:MP8w28xJd

味の素 焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン
を買う





28: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:53:37.22 ID:eo37bNWi0

油多めの超火力
なおギトギトになる模様





32: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:53:44.73 ID:keHZdH/Dd

卵を最初に混ぜるのはクソアホや
米にコーティングされた卵食ってどうすんねん





37: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:54:17.46 ID:oY17Ba4Fp

>>32
逆ゥー!





35: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:54:02.30 ID:UyOQboJy0

ご飯にマヨネーズを絡めておく





41: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:54:34.65 ID:n1jGecVS0

味覇を使う





46: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:55:04.46 ID:CMnsmNjda

パラパラとか言ってる奴らは浅い
しっとりしてるかが重要なのに





48: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:55:06.82 ID:keHZdH/Dd

創味シャンタン定期





27: 風吹けば名無し sage 2021/02/07(日) 18:53:27.56 ID:3iLY2rWq0

どう足掻いたって家であの味を作ることは出来ないんだから適当でいい





50: 風吹けば名無し 2021/02/07(日) 18:55:20.54 ID:EpyaYdUl0

中国人の料理人のチャーハン動画を参考にしろ


























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