うまいもん!いろいろ
2009/7/923:59
2009/6/2923:59
友人がハワイのコナでコーヒー園を始めた。しばらく前から準備をしていたのは知っていたが、桃栗三年柿八年だし。コーヒーがいつ頃収穫可能になるのか全く知らない。そのうち出来るだろう、「出来たら現地まで見に行こう。あわよくば住み込みの臨時バイトとして使ってもらおう」なんて思っていた。
ところが。「葉山は夏じたく」に出来立てのコーヒーを持って来てくれたらしいのだ。へぇ!?ま、今度詳しく聞いてみよう。それはそうと。聞けば、厳しい原産地呼称統制があり、コナコーヒーと名乗るにはかなり人手を使う行程を踏まなければならないらしく大変らしい。コナコーヒーはハワイで買っても高い。それもそのはず。コナコーヒーは美味しいもんねぇ。ハワイに行くとマカデミアナッツはもう買わないけどコナコーヒーは必ず買って帰るもん。これからはこの「倉」印コナコーヒーをよろしく!日本でも買えるのかな?(聞いておきます)
ところが。「葉山は夏じたく」に出来立てのコーヒーを持って来てくれたらしいのだ。へぇ!?ま、今度詳しく聞いてみよう。それはそうと。聞けば、厳しい原産地呼称統制があり、コナコーヒーと名乗るにはかなり人手を使う行程を踏まなければならないらしく大変らしい。コナコーヒーはハワイで買っても高い。それもそのはず。コナコーヒーは美味しいもんねぇ。ハワイに行くとマカデミアナッツはもう買わないけどコナコーヒーは必ず買って帰るもん。これからはこの「倉」印コナコーヒーをよろしく!日本でも買えるのかな?(聞いておきます)
2009/4/272:4
うーん。暴風雨の中での試合。故障でカイオを欠き曜一朗が替わって出場した。テクニックは申し分ないが、このグラウンドコンディションではその使いどころがね。
それよりもこの所昨年の悪い所が戻って来て上手くいかない。僕でも気がつくのは足元へボールを出しすぎて簡単にカットされてしまうこと。確かに何処のチームもかなりディフェンシヴに来るのでなんとか崩そうとするのは判る。ただワンパタンでは相手も対処しやすい。特にパス交換は。勝者のメンタリティの中には相手の急所やウラを平然と突く事もある。ただやみくもに突っ込んで行くのは強者ではないからね。
とにかく開幕当初見られた有効手段、皆が入れ替わりながらどんどんスペースに飛び出す動きやDFがどんどん前線に顔を出したり、中盤からのミドルシュートなどが出てこない。忘れているんだろうか。冷静に仕事を遂行していく事も勝者のメンタリティーだよ。
photo; 加賀鳶@福光屋SAKE SHOP。とてもおしゃれなお店は愛想の良い女性が応対してくれる…。SAKE SHOP6周年の記念品の枡をいただいた。
それよりもこの所昨年の悪い所が戻って来て上手くいかない。僕でも気がつくのは足元へボールを出しすぎて簡単にカットされてしまうこと。確かに何処のチームもかなりディフェンシヴに来るのでなんとか崩そうとするのは判る。ただワンパタンでは相手も対処しやすい。特にパス交換は。勝者のメンタリティの中には相手の急所やウラを平然と突く事もある。ただやみくもに突っ込んで行くのは強者ではないからね。
とにかく開幕当初見られた有効手段、皆が入れ替わりながらどんどんスペースに飛び出す動きやDFがどんどん前線に顔を出したり、中盤からのミドルシュートなどが出てこない。忘れているんだろうか。冷静に仕事を遂行していく事も勝者のメンタリティーだよ。
photo; 加賀鳶@福光屋SAKE SHOP。とてもおしゃれなお店は愛想の良い女性が応対してくれる…。SAKE SHOP6周年の記念品の枡をいただいた。
2009/4/232:27
2009/4/1723:59
これはうまい!字は”旨い”が最も当てはまる。最近濃いめのものを好んで飲んでいるのにこれは一番味が濃いと思う。米の味もはっきりするし。まさに日本酒だ。…と思った。
この正統派日本酒を作るのはその筋ではかなり有名だと言う、その名もフィリップ・ハーパーさん。そう、日本人じゃない。英国人だ。英語教師として来日したそうだけど、このリンクを読むと日本の伝統を正しく理解し、しっかりと受け継いでくれているのがよく判る。素晴らしい。外国人とか関係ない。何より飲んで旨いんだから。ええ仕事してはるわ。
「玉川 山廃純米 無濾過生原酒」 木下酒造@京都府京丹後市久美浜町
この正統派日本酒を作るのはその筋ではかなり有名だと言う、その名もフィリップ・ハーパーさん。そう、日本人じゃない。英国人だ。英語教師として来日したそうだけど、このリンクを読むと日本の伝統を正しく理解し、しっかりと受け継いでくれているのがよく判る。素晴らしい。外国人とか関係ない。何より飲んで旨いんだから。ええ仕事してはるわ。
「玉川 山廃純米 無濾過生原酒」 木下酒造@京都府京丹後市久美浜町
2009/4/1123:59
2009/3/523:59
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