いつも行く酒屋は週末に蔵元さんが来ている事が多い。今日は鹿野酒造さんから女性のスタッフが来ていて一番お勧めいただいたのが『常きげん 山廃純米 無濾過生原酒』。すっきりしていてとても美味しいです。
日本酒
2011/2/2023:59
いつも行く酒屋は週末に蔵元さんが来ている事が多い。今日は鹿野酒造さんから女性のスタッフが来ていて一番お勧めいただいたのが『常きげん 山廃純米 無濾過生原酒』。すっきりしていてとても美味しいです。
2011/2/1123:59
お燈祭りの時に尾崎酒造さんで振る舞って頂いた『太平洋 にごり酒』があまりに美味しかったので早速翌日購入しに行った。常時販売しておらず、予約販売のみなので今日到着。
今年初の爆発系のお酒。つまり、ガスを含む生きている＝まだ発酵し続けているフレッシュな日本酒だ。とても美味しい。でも生きているという事はガス圧が瓶内で高まっているのでこの手は飲む2~30分前に少しずつガス抜きをし始めた方が良い。でないと本当に爆発しますよ。注意書きは「危険！！！爆発注意！！」とかもっと強烈にしておいた方が良いと思いますよ。
今年初の爆発系のお酒。つまり、ガスを含む生きている＝まだ発酵し続けているフレッシュな日本酒だ。とても美味しい。でも生きているという事はガス圧が瓶内で高まっているのでこの手は飲む2~30分前に少しずつガス抜きをし始めた方が良い。でないと本当に爆発しますよ。注意書きは「危険！！！爆発注意！！」とかもっと強烈にしておいた方が良いと思いますよ。
2011/2/223:59
これは美味しい！！フレッシュで強くも優しくもある。
色んな料理に合うと思う。
2011/1/2423:59
「食中で生きる酒。三杯目に一番美味しい酒」が理想だそう。そうなってますねぇ。
優雅に、ゆったりと食べつつ飲みたいお酒。
2011/1/2123:59
すっきり爽やか！吟醸香が強すぎないのが良い。
つまり上品な香りでとっても美味しいです！
2011/1/1523:59
2011/1/223:59
今年最初の一本は…小鼓 ２０１１年干支ラベル「卯」 純米大吟醸 720ml
西山酒造さんのお酒はすっきりとさわやかで飲みやすいです。
きっと今年も良く頂くことでしょう
twitter
最新記事
Categories
Archives
Recent Comments
