当ブログをご訪問いただきありがとうございます。
記事に書かれている情報は基本的に訪問当時のものです。
現在は行かれなくなってしまった場所や閉店、移転してしまったお店
営業時間や取り扱い商品の変更など状況が変わっていることがあります。
最新の情報などお知りになりたいことがあれば、分かる範囲でお応えさせていただきます。

美味しいバインミーが食べたい

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ハワイでバインミーと言えば、その昔に
オアフ島のバレで食べたものが懐かしく
思い出されるのですが、最近カウアイ島でも
フードトラックなどでバインミーを販売する
お店が増えているようで、しかも写真の
印象ではクウォリティーが高そうです。
写真はテリヤキ・ビーフのバインミーだ
そうで、とても美味しそうです。
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ご近所の新しいカフェ&ボスのコラボ新商品

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10日程前にご近所に新しいカフェがオープン
本日訪ねることが出来ました。コーヒー
その時々で4種類程を扱われるそうで、食事は
自家製のチーズケーキと自家製パンのトースト
など、種類は少ないもののこだわりの品を
出されているそうです。続きを読む

人気ホテルのお庭からクジラが

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カウアイ島ポイプ・リゾートにある人気ホテル
グランド・ハイアットの庭からなんとクジラの
姿が見られたそうで、しかも二頭一緒に

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カウアイ島の魅力ある風景 26

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「この木なんの木」のCMでお馴染みのモンキー
ポッドはハワイではお馴染みの木なのですが
100年程前に侵食を食い止めるためにハワイに導入
されたものの、砂糖キビ農園の時代が終ると
制御不能に広まってしまった外来種でもあります。

そんなモンキーポッドがカウアイ島で再生可能
エネルギーへの取り組みの一環として伐採後
チップに加工されエネルギー変換をすることで
島の電力の12%近くを賄っているそうです。
モンキーポッドの功罪、初めて知りました。続きを読む

癒しをお届け

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カウアイ島サウス、カラヘオの町にある
ファーマーズ・マーケットでも人気の高い
手作りパイのお店『The Right Slice』
(こちら)の壁面に地元の学生さんたちが
壁画を作成するプロジェクトが完成したそうです。

『The Right Slice』とハナペペの本屋さんの
『Talk Story Bookstore』のオーナーさんとの
コラボも進行中との情報、楽しみです。続きを読む

新たなコリアンのテイクアウト専門店

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カウアイ島には、カパアとリフエの町にある
程度でコリアン系のレストランは多くないの
ですが、嬉しいことにサウスのカラヘオの町に
持ち帰り専門のお店を見つけました。
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手元に届いたばかりなのにまた欲しくて

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先日素敵なステッカーが手元に届いたばかりなの
ですが↓



また魅力的なデザインのものが作られたそうで
欲しいと思う気持ちが押さえられません。
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ハナレイ三昧

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カウアイ島ノースは雨季の時期には雨が多く
なるのですが、年末年始もかなり雨量になった
ようでした。でもここ数日はよいお天気に
恵まれているようで、空も海も山も夕日も
圧巻の美しさです。続きを読む

ハイビスカスとニャンコ

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タイトルとは異なりますが、まずはこのハート
型の葉っぱから、造園業の方が育てているものが
偶然にこんな形になったそうです。続きを読む

カウアイ島の魅力ある光景 25

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カウアイ島ノースの西端にあるケエ・ビーチ
での美しいサンセットです。
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カウアイ島のお天気
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プロフィール

ハイチュウ

その奥深さに魅せられ毎年
訪れている大好きな
カウアイ島のお話を中心に
ハワイの色々な情報を
旅行者ならではの目線で
自分で体験したことや
感じたことを中心に
ご紹介しています。

日本のガイドブックにはない
かなりマニアックな情報も
色々とお届けしています。

過去のカウアイ島関連の
情報に関しては
モーハワイ・ブログ
『HAWAII on my mind~
カウアイ島に恋して』を
ご覧いただければと思います。

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