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2019年初夏オアフ島のお話を少しだけ

ワイキキにある和食のお店『Kaiwa』
2019年6月末をもって閉店との驚きの情報
アラモアナに『Kai』が出来たときから通い
紆余曲折があったもののワイキキに居を移し
『Kaiwa』として営業が続き10年、間違いなく
オアフ島で最も訪れレストランでした。

カウアイ島から移動したった2泊のオアフ島に
到着した日、絶対に行かなくてはと訪れました。

ハッピーアワーに訪れビールを各々2杯

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お料理はこのラインナップ

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いずれも美味しく食べ過ぎてしまいましたが
それでもディナーでこのお値段

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馴れ親しみ、美味しいお料理を安心して
食べられる大切なお店がなくなってしまうなんて

どうしてなのですかとお尋ねしたところ
元々のリース契約が10年でそれが
切れたので・・・と

つまりはハワイでよく聞く、流行っているから
こそ契約更新の際にリース料の大幅な
値上げの提示がありそれでは無理だと
辞めてしまうパターンだったのでは・・・と
想像します。

もうこのお料理がこのお値段で食べられない
ことの悲しさ、スタッフの方々の丁寧な対応の
ありがたさ、色々な思いが去来した最後の
訪問となりました。

美味しいお料理と素晴らしい時間を過ごさせて
いただけたことへの感謝の気持ちで
いっぱいです。

場所を替えて続くことはないのでしょうか
諦めきれない私です。




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