<焼肉>平壌亭

平壌亭の声や情報をいち早くブログでお届けします。

2012年03月

ホワイトデー!

男性の皆さん!
ホワイトデーには、ちゃんとバレンタインデーのお返しをしましたか?

私は、13日が店休の為、久しぶりにケーキを作ってみました。
(誰か特別な人の為ではないですが…)

今回は!
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(あまり見た目はよくないですが…)
ミルクレープ?を作ってみました。

スポンジの上にクレープの生地と生クリームやフルーツをはさみ、7層位のミルクレープにしてみました。
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家族に1ホールと店に1ホールプレゼントし、バレンタインデーのお返しをさせてもらいました。

私は、なぜか?デザートを作ったり料理を作る事が好きなので、休みの日に何か作る(ひとりで!)事は苦にならず楽しんでます。

何か新しい料理を身につけ、仕事に生かし!
お客様に心の底から、

  ”うまい”

と言って頂ける料理を、たくさん作り続けていきたいと思っています!

ちなみにケーキを食べてくれた反応は…

  ”素敵な笑顔”

…で何よりでした。
     福知山店 蓮見

お昼の宴会

先日、福知山店で昼1時より18名様の宴会がありました。
普段は夕方16:00よりOPENですが、前もって予約をいただけましたら、出来る限りお客様の要望に応える為お昼からの営業も頑張らしていただきます!

この18名様は、市内の高校を卒業したてのクラスの集まりでした。
育ち盛りという事でご飯は食べ放題に、
そして出来る限りのボリュームのお肉で、
お腹一杯満足してもらおうと頑張らせていただきました。

それでは宴会がはじまり、
最初のお肉を宴会場にお持ちした時に大きな歓声が…
(調理場で次の肉の準備をしていた私に聞こえる位の…)

最後のお肉を私も持っていったら、
「何これすごーい!」
「何のお肉がはいっているの?」
「ねぇ〜写真写真!」
…と携帯で写真を撮って楽しそうに食事をしている姿をみて、
何か可愛らしく、うれしくもなりました。
これだけ料理1つ1つに感動している姿をみたら、
ついつい、食後のデザートにアイスクリーム1つ予定でしたが、
ダブルにしちゃいました。(笑)

今回の幹事さんの男の子と話をしましたら、
”思ったよりお肉もいっぱいで、本当においしかったです”
…とありがたいお言葉を頂き安心しました。
この男の子は春から大学生で、みんなそれぞれの進路で頑張って新たな人生を楽しんで下さい!
またみんなで集まる時にはぜひ平壤亭で!

そして
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これだけ綺麗に食べてくれて、
”ありがとうございます。”
      福知山店 蓮見
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