<焼肉>平壌亭

平壌亭の声や情報をいち早くブログでお届けします。

2012年06月

最近暑いですね(汗

今年もなんとか終わりました

  “100円セール”

福知山店がセールの週は
台風が来ていたり土砂降りだったりで、
いったいどうなるのかと心配になりましたが、
何とか少しだけ天候も回復し、
たくさんのお客様に来ていただけた事は、

本当に嬉しかったです!

心残りな事といえば、

満席でどうしようもなくて断った方や、

料理の提供が酷く遅れたにもかかわらず
『忙しい日だからしゃーないやん!』って言葉には

涙が出そうでした。

ホールスタッフもまだまだ慣れていない子が多い中、
みんな精一杯頑張ってくれたから、
すごく助かりました!

これからも平壌亭に来てくれるみなさんの期待を
うらぎらないように、
今自分たちが抱えるいろんな

     『課題』

を1つ1つクリアしていって、
もっともっと喜んでもらえるような店になるように
また今日から頑張っていこうと思います。


皆さんの    『一番店』   を目指して!!

               福知山店  大北

30倍なかったっけな〜

今日はすごい湿気と
強めの雨でまさに
“ザ・6月”
といった感じでしたね

そんな中、朝の買い物中に見つけましたw
663a927b.jpg

LEE20倍!!

しかし、普段から辛いものを
食べている我々には、
“まあまあ辛いであろう”と、
たかをくくって準備しました
そしていざ食べてみると、
「あ、けっこうか辛いよね〜」
ってな会話をしてると舐めてました
胃が痛くなり出し汗が止まらなくて
みんなギャーギャー言い出す始末でw
食べ終わった後には、全員一致で
「なめててスイマセンでした‼」
という意見でまとまりましたw
でも、やっぱり美味かったな〜
「久々のカレーで大冒険の巻!」な、
今日でした
福知山店 大北

今日も雨の降る中
ご来店ありがとうございました‼
満席でお断りしたお客様
大変申し訳ありませんでした‼
当店を楽しみにして頂いてる皆様には
本当に感謝しております。
ありがとうございました‼

それではおやすみなさい( ´ ▽ ` )ノ

化粧直し

 ご存知の 亀岡店です 
この度数年ぶりに 外壁の洗浄と撥水加工をして頂きました

亀1 - 13
コンクリートの建物は 吸水性があるため 表面を撥水加工する必要があります

 当然 建築時にはこの処理がされていますが 2〜3年くらいで この効果が薄れてきます
結果 壁面や特に雨水の通り道、凹凸の部分は 特に汚れやカビなどが付着し見苦しくなります

 この建物もそろそろこの時期でした ただ何分 建物の外壁全体にわたりますから
[かなりの面積になります]=[費用が掛かると言う事になります]
不景気風が吹く昨今 どうしても今 と言う性格の物でないので、「もう少し・もう少し] と思いつつ5年目くらいになってしまいました

  それでも今回で4回目の施工です この施工は毎回N塗装工業さんにお願いしています Nさんは 当店が旧店舗で営業している頃(約30年くらい前) 彼が高校生の頃ですが アルバイトとして当店で頑張ってくれたスタッフです 以降、塗装の仕事につき 独立して塗装店を立ち上げ頑張っています
 「少しでも応援に」 と 昔からの馴染みでもあり 安く施工してほしいとのよこしまな気持ちで お願いしているものです
亀2
左が洗浄済み 右が前の状態です
 
 おかげさまで すっかり垢抜けし 色白になった パボ像です亀6 - 15
きれいに
成った私に逢いに来ていただければうれしいな〜

新井 守

福知山定食

今日はなんと福知山市の

  “市長選挙” の日!!

福知山市の未来を託しに家族全員で
出陣してまいりましたw
(近くの小学校まで、車で3分!!)

無事に投票もすまし、(当たり前ですがw)
気持良く仕込みをしていると、
なんとな〜く・・・
今日はラーメンが食べたいな〜って気分に
(たまにそんな日ってありますよね?

と言う事で今日は、ラーメン炒飯定食決定!!
   (福知山店では頻繁に登場しますw)

08d50ee7.jpg


チャーハン


いつもは辛めのラーメンなので、
今回はテールラーメン風オリジナルあっさりラーメンで
仕上げてみましたw
真下君特製 ピリ辛サラダも参戦して
満足満腹
うまっかった〜

蓮見店長一同
   「も〜食えね〜!!!」 って言葉が出たのが印象的でしたw

でもやっぱり「うまい!」っていいですよね

明日のお客様にも「うまい!」と思っていただけるように
今は力を蓄えに布団にいってまいりますw

それではまた

                 福知山店 大北
P,S
   元OBの藤P君お土産ありがとう!またいつでも顔みせてな(^皿^)ノシ
 

今日は雨でした

梅雨入りが始まった
と思わせるような
どしゃ降りでしたね〜

そんな中でも足を運んで頂いた
皆様には感謝の言葉しかありません

本当にありがとうございました‼

さて今日も、お昼のまかないでお
何を作ろうかな〜っと
考えてたところ・・・

そこに大家の奥様が登場です‼
なんとお昼ごはん用の
差し入れを持って来ていただきましたw

いつもいつも僕らに気をつかって
優しくしてくれる大家さんを見てると
応援していただいてる気持ちに
答えれるようにがんばらんといかん
と改めて思います‼

「食べに行こう」と思って頂いた
お客様の気持ちを裏切らないように、
影ながら支えて頂いてる方を
裏切らないように
また明日から頑張るぞ!
と、寝る前から燃えておりますw

ちなみに味付け肉を使った
まかないは、また明日作る事にしましたw

それでは感謝を込めて

ありがとうございました

お休みなさい!
福知山店 大北


※まとまったのかな〜?


こちらの昼ごはん

ついこの間の出来事、
お昼のまかないで
牛丼を作ろうと思ったのですが、

まさかまさかの

失敗をしてしまい
(みなさんごめんなさい!)

その味付け肉を使って美味しい
おかずが出来ないかと思い

“しぐれ煮”
を作ってみました938e87de.jpg

ピリ辛しぐれ煮 俺スペシャル‼

我ながらご飯が進む進むw
(美味しいお肉のおかげです)
おかわりまでしてしまいましたw
みんなもきっと「うまい‼」と思ったはず‼
さて、
明日は何を作ろうかな・・・

それではまた

福知山店 大北

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