本日通常営業です

休み明けです。

☁️曇り空ですが、雨は降らなさそうですね。

本日は通常営業です。

ドリップパック作りと珈琲豆の焙煎。

今日、明日で土曜日の販売用を作り…。

日曜日の出店用も作らなければ！！🙄

時間配分考えながら、出来る範囲で頑張ります。

（朝から喉が痛い💦悪化しないように気を付けなければですね😱）

セールでーす

自家手焙煎珈琲豆セール中です！

グァテマラSHB→→→840円

インドマハラジャ→→→880円

この機会に是非お買い求め下さいませ。

ひびきブレンド

ロイヤルブレンドもおすすめですよ☘️

11月3日(日)桶川市民祭り出店します。

今日は、少し落ち着いて作業出来そう。

販売の準備をしまーす✋

自家手焙煎珈琲豆セール中です

お昼になり、暖かくなって来ました😊

ポカポカ気持ち良い天気です。

珈琲豆セール中です！

グァテマラSHB1050円→

セール価格840円

インドマハラジャ1100円→

セール価格880円

グァテマラの特徴

苦味の中にかるい酸味を感じます。

冷めてくるとグァテマラらしい酸味がよりでてきます。

インドマハラジャの特徴

ほどよい苦味です。すっーと苦味が抜けていくような苦味の強いコーヒーが、苦手な方におすすめです。

冷めてきても酸味はでないです。

珈琲豆は鮮度が大事です。

鮮度の良いコーヒー=香りもよいです。

豆は焙煎後2～3週間。

粉にして常温に置いておくと2、3日で二酸化炭素(香りも)抜けてしまうのです。

焙煎後は、二酸化炭素が少しずつ放出されています。

が、焙煎してから3日ほどが飲み頃と言われています。

皆様も焙煎した新鮮なコーヒーを手にいれたら、焙煎直後、2、3日経過したコーヒーの味の違いをお試し下さいませ(^-^)

次は桶川市民祭りです

ハロウィンパーティーが終わり→成増公演も終わり→ひと休み→11月3日は桶川市民祭り出店致します！！🍀

朝から夕方まではcafeは休業致します😊

コーヒーを飲みたい方は中山道へどうぞ😁

出店は色々な人に合えて楽しい。

HIBIKICAFEのPRも出来るので、HIBIKICAFEをまだご存知無い方もこの機会にコーヒーをお試し下さいませ！！

自家手焙煎珈琲豆をハンドドリップでお淹れ致します。

あと、一週間…

頭🤯切り替えてない。どうしよう。

今日１日休んだら…頭切り替えて行きましょう！！（まだ何も準備してない💦）

😫また野良猫に倉庫で出会いました。トラ男と名付けます。

どこが入り口かわからず🤔❓️❓️

今日は自分がやりたい。と心から、思うことは何か？

価値観とは自分が関わることで生まれるもので、関わらないでただそこにいるだけでは、価値観も何も無いよね。

自分が何を大事にして、この場所にいるのか。大事なものって何だろうか？

誰かとワイワイしながらも、距離感を感じてしまう。大事にされていないから、批判しているのでは無いか？

で、自ら動かず、人任せでは意味がない。

今後、どうして行こうか方向性を探り、何を大事にしていこうかな。抱えすぎは荷が重い。何を捨てようかな。

そんなことを、自問自答しながら過ごしています。

自家手焙煎珈琲豆セールです

セール中です。

朝晩と冷え込む今日この頃です。

あたたかいコーヒーで癒されます🤗

今月のセールはこちらです↓

グァテマラSHB

かるい酸味のあるコーヒー。高地産です

1050円→840円

インドマハラジャ

ほどよい苦味です。

1050円→880円

セール期間は31日まで！！この機会に是非。