イチゴ生どら作り

2/9(木)

ちょいと風邪気味。
でも忙しすぎて風邪なんてどっかいった。

朝はイチゴの収穫した。
寒いね。
雪降ってたよ。
今年は寒い。
生育も遅い。
病気も出したので回復も遅い。
すべて己の未熟さから来ていると思うと来年ぜひがんばろうと思う。
すべては自分自身の怠惰な心が起因する。
農業もむずかしいね、いいや人間って難しいね。


午前中は農場まわってこまごまチェックやリペアメントしてた。
和菓子やさんでイチゴ生どらの皮を焼いてもらった。
これは香港そごう催事ようにぶつけるやつ。

午後からは税理士が来て、おれはずっとしゃべっていたっけ。
税理士がしゃべり相手になってた。

夕方から洋菓子やさん来てイチゴの生どら作り。
おれはイチゴ切ってどらやきのクリームの上にのせて、
あとは袋につめて、というのを数百個繰りかえす。
加工は手間だね。人の手が必要です。

慣れない仕事したので夜は疲れきってた。
それでもイチゴの出荷に行って
ハウスのチェックなどして
家戻ってすぐ寝た。

朝は5時から起きて仕事だ。
事務仕事が多くて畑に出られないのは非常によくないね。
いったい何が悪いのか。
必要のない書類作らせる行政や委託業者がわるいのか、
対応しきれない俺がわるいのか。

中国農業を語る

2/8(水)

朝はイチゴの収穫。
パックつめはスタッフで。
おれは農機屋行ってたっけ、イチゴの畝たて機が壊れていて、それをピットインさせた。

昼から４Hの発表。
一番最初に発表した。
いまだ４Hやってるのだよ。
仲間作りのため。
ただ忙しすぎるんので皆に申し訳ないね。
ゆっくり酒でも飲みたい。

その後、朝日緑源で指導してるおっちゃんうちに来て、うちの農場見ていろいろ。
その後、愛大の教授来て、うちの農場見ていろいろ。
おれも含めておじさん3人で難しい顔してあれこれ考えているよ。

今頃中国で農業だ！って行くのは遅いよ。なぜ今なの？問いたい。
当然中国にやりこめられるので、ムリだって。
連合軍でも作って中国乗り込まなきゃね。

いろんな人がおれの出張に付いてきたいと言うが、付き人はじゃまなんです。
理由は、おれの動きが速すぎるのと、中国語しゃべれない人は中国だと無駄なのと、日本のようにアポイント制ではなく、予定は臨機応変に変わるのが中国なのでそれに日本人は対応できない、とかいった理由で
現地で指定場所指定時刻に来れるひと、それも現地での連絡先もなくどうすりゃいいんだ、とかいう日本人ばかりなので、そんな感じじゃおれとは会うことはできないでしょう。

今はわがままが許される時期だと思っているのでわがまま押し通します。

そのうちツアーなんか組んでも良いよね。中国農村ツアー。
上海から車で7時間、荷物持って登山で1-2時間、
加藤イチゴ苗作り現場まで。
委託先の農民さんに現地食を作ってもらう。
公安行ったら生まれてはじめて外人見たと言われ、
ローカルの食事なんて最高だね。
自然もめちゃくちゃ綺麗。



てことで今日も仕事仕事。

冬はムリ

お金にならない仕事がおおくて困る。
でも、それが今のおれにつながってるんだ。
ただね、ほんとうに必要ないものは切るよ。

今お金生んでくれる仕事
・イチゴ作り
・米作り
・講演
・貿易

今後生んでくれそうなもの
・海外投資
・人材育成

不明？？？これらは壮大な趣味です。
・中国農業
・こせがれ中部




2/7(火)

ひさびさに畑に出た。
収穫。
パックつめはスタッフにまかせておれは雑用してた。電話も来客も多かったね。

おれは人の時間を奪うことはしないので、あなたがたも私の時間を奪うことはしないように。
突然の訪問には対応しませんよ、必ず事前にアポイントをとってください。
おれのお師匠さんでさえ、ちゃんと電話してから来るよね。
農業関係の人ってほんと勝手に来るよね。ほんとアホじゃないのか。絶対に会えないよ。
時間が人間だれでも平等であってとても大切なんです。



昼から農薬散布してた。
もう今年は踏んだりけったり。
栽培するのが嫌になる。
観光農園やめてしまえばどれだけ楽なのか。
それでも人生の鍛錬、心の鍛錬だと思って、作り続けるだけです。



夜は何してたか忘れた、寝てた。
どうも冬はイノベイティブな仕事ムリだね。
だまって冬眠してろってこと。
春になれば一気に仕事量が増えてくるからね。