今頃、つくだににこっています。

長湯の水神の森温泉によく行くのですが、元気な御主人(私はお父さんと云っていますが、ほぼ同じ年)が楽しみながら”しいたけ”作りをしています。

出来上がったしいたけをいただき、長湯のしいたけに竹田のゆずを入れ、おいしい〜ゆず風味のつくだにを作りました。

椎茸佃煮1-1

椎茸佃煮

 

一度食べてみて下さい。

ご注文に応じます。

 

 

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