【麺】日の出屋＠西国立

友人よりディープなラーメン屋があるという事でお誘いを受けて行ってきました。

近所ながら聞いたことのないラーメン屋なので、どういう感じなんだろうと思って現地に到着すると・・・

看板は出ているのですが・・・
外見は完璧に普通の一軒家ｗ



入り口もこんな感じでした（笑）
呼び鈴を押すべきかちょっと悩んでしまいますね。

中もまさに普通の玄関。
友達の家に来たような錯覚を覚えつつ、靴を脱いで上がります。いわゆる普通の家の居間のところをそのまま客席にした作り。４人がけのテーブル×２とカウンターが３席。さすがに厨房だけはばっちり作りこんでありましたが＾＾

メニューは基本的には２種類。
中華そば６３０円と、もりそば６５０円。
共に量少なめが５００円。

このメニュー構成・・・そして厨房の親父さんの頭タオルの巻き方といい、まさに大勝軒だな〜と思っていたらやはり以前は「大勝軒」の暖簾を掲げていたそう。

もりそばを注文。



東池袋大勝軒の流れを組んだつけ汁。甘みは控えめで酸味がちょっと立ったタイプ。美味しいです。大勝軒系列ではかなり好みの部類でした。
見た目は黒いですが、醤油の角も感じずバランスがいいですね〜。

昼１時半〜４時半（だったかな？）はワンコインサービスで両メニューが５００円で頂けるのも嬉しいですね。
駅からはやや歩くのでアクセスはやや難ありですが、近くをバイクで通ることは少なくないのでまた寄りたいな〜と思えるお店でした。
（★８）