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スゴいっしょ！

何を隠そうこのケーキ、「玉子家」さんの女将さん手作りなのだ。

割烹料理店の厨房で作られたのだ。

毎年クリスマスに作って、従業員さんに配るそうだ。

で、見てるだけなのだ（涙）。


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午前中に所用を済ませ、お昼ご飯を食べに。

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さすが割烹料理店の味。

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ソースをブッ掛けるとこんな風になる。

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11ただでさえ旨いのに、自家製のフリカケが出てきたのには脱帽である。

玉子焼きなどを作る時、出汁取りに使った鰹節を干して味付してフードプロセッサで粉末にしたものだ。

ご飯が進む君なのだ。