銀座の奥座敷の異空間で水だきを。🤗
つきじ治作さんへ。

(私は、西天満の時、北新地の奥座敷と使っていたので、なんだか嬉しい)

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築地に800坪の敷地、約100年前から残る庭と建物、
お部屋から見える庭の景色は、まるで旅行に来たみたいな気持ちになり、
へ?ここはどこ?東京都中央区?と不思議な気持ちになります。
ここだけが別世界な時が止まった空間です。

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水だきが名物ですが、個室で料理人が天ぷらを揚げてくれたりも出来ますよ🍤
それも、一度やってみたいの。

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一番良いお部屋に案内して頂き、書道家の先生やお客様も喜んで下さって
幹事中田は嬉しかったのでした🥰(コーディネートしただけのくせに🤣)
うちの、お店の文字も書いてくれたお客様も一緒で、
みなさん、アーティストなので趣味が合うと言ったらおこがましいけど、
喜んでもらえて嬉しかったな。

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銀座にもあるけれど、設やお庭を楽しむなら断然にコチラですね。

料亭に入った瞬間、大勢の中居さんが総並びでお座敷からお辞儀をして
一斉に挨拶でお出迎えと言うのも、なかなか無いので
気持ち良いおもてなしで素晴らしいです。

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ほんまに絶品でした。

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具とスープは分けて出してくれます。
もちろん、スープはお代わりしたよ。

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お部屋から見れる景色。

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お部屋からは、流水の音が聞こえて心地いいの。

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写真は無いけどブルゴーニュワインと共に🍷

シメの雑炊も絶品でした。
コチラもお代わりしたしw

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欄間も襖も素晴らしい。
うちも、書以外に、襖を作りたいわぁ。

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私も撮ってもらいました。
アンティーク同士??馴染んでる🤣

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この後、私のお店へ行ったのですが、みんな飲み疲れしてはりましたね。w
また、それも一期一会なのです。

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楽しい時間をありがとうございました。
仕事の前に素敵な時間を過ごさせて頂きました。


ありがとう存じます。

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■ つきじ 治作
HP : https://www.jisaku.co.jp/
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