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- 世界遺産 月の港ボルドーの情報と旅行、シャンパーニュ・ワイン・グルメをモード目線でお届けします -
会員制Salon『月の港』、パワーストーン販売『Carpe diem』、Total beauty school『自分デザイン』も同blogで発信。
(ウォーキングスタイリスト、メイクアップアドバイザー、オーガニックセラピスト、アーユルヴェーダアドバイザー
心理セラピスト、禅タロットアドバイザー、パワーストーン販売、シャンパーニュバーなど、いろいろしています。)


心の中に蒔かれた種は何時の日にか花を咲かせるでしょう。
La vie est une rose dont chaque petale est une illusion et chaque epine une realite.
人生はバラの花。その花びら一枚一枚が幻影で、その棘の一つ一つが現実なのです。

カテゴリ: - Chateau・ワインイベント

Salut ca va?こちらの続き。私のお店、月の港にも常備しているワイン、Chateau freyneauのエリックさんのお宅でデジュネ。montussanという町。 鳥のさえずりが心地よい。鯖入りのツナと焼きたてのパンケーキ。アペロ。マダムお手製。パイになったピザ、美味しかった。 海底 ...

Bonjour!こちらの続き。この日は、朝から出かけて来ました。ボルドーのお友達でネゴシアンでもあり、醸造家でもあるrisaちゃんのCH Ginkgoへ。 Saint-Emilionのテロワが続く十数キロ離れた、とても素晴らしい条件の区画。日本人初の女性醸造家です。  2016年が初ビンテー ...

Salut!こちらの続き。途中、もう一つchateauを挟んでからの(まだ日本に取り引きが無いので内緒)、本日のラストはChateaux Lagrange。椎名さんにご案内して頂きました。美しい。土の話を教えて頂く。ラボを入れて調査している土の話。勉強になります。ボルドーワインは科学 ...

Salut!何度見てもこの並木道は美しい。Chateau Margauxへ続く並木道。木に囲まれるのが好きなのかも。 Chateau Palmerへ(前回)。この正面の景色も素晴らしいのです。まるで絵に描いたよう。葡萄やワインの説明を聞く。もう何度目だろうか。もう何年も前からビオに移行して ...

Bonjour!Cordeliers Saint Emilion Bars a vin.ここも、サンテミリオンへ行くと必ず立ち寄るカフェ、Les Cordeliers(前回)。中世の修道院跡を利用したシャトーで、この辺で唯一クレマンドボルドーを造っているシャトーでもあるのです。(夏はカーブ見学もやっています)  ...

Bonjour!コチラの次は、Chateau Du Tertreへ。ここもお忙しい時期に。葡萄の実、食べ比べした。du tertreとgisconの畑は近いのに土壌で葡萄の違いがユニークでした。ありがとうございます。(^^)  お店を一週間、お休みしましたが、滞在で言うと5泊7日な上、最後の日は早 ...

Bonjour!9月末、ボルドー旅行中の午後。Chateau Cantemerle へ。この日だけが曇でした。どこもヴァンダンジュ前で忙しい時期なのに、ありがとうございます。 凄く広大な敷地、お庭でした。 そして、とても奇麗なワイン。おじゃまして良かったです。ヴァンダンジュ前や途 ...

Bon matin!ここ2日、何故かいつもより深夜に猫が興奮して、寝不足 et 眠れずにいる中田です。にゃ〜さて、ボルドー。昨日は、21日なのでFete de la musique。そして、ワイン祭り、Bordeaux Fete le Vin 2016DU 23 AU 26 JUIN 2016明日からですね。また、マッピングを見に ...

Salut!Chateau Freyneauも訪問。お仕事もちゃんとしています。『 樽熟の魔術士。』ここの当主のご夫婦が、大阪の月の港へお越し下さいました。ありがとうございます。このワインも入荷予定です。A bientot!***■  Chateau FreyneauHP : http://www.chateau-freyneau.com/f ...

Bonjour!はい、ちゃんと仕事もしています。日本は”大阪のPort de la Lune”にPort de la Luneまで、仕入れるワインのシャトーへおじゃま。Chateau La Couronne メルロー100%で、樽熟なのに樽香無しで華やかな香りのするボルドーワイン。元々がボルドーワインが特別に好みで ...

Bonjour!こちらの続き。Chateau Pontet-Canetへ。前の訪問時の記事にも書きましたが、アルコールの発酵は木製の樽、またはコンクリート製の発酵槽で天然酵母により行われます。しかも、このコンクリートは、ここの土を混ぜて作ったものだそう。デキュスタシオン。こちらで、 ...

Salut, Ca va?ボルドーのシャトー訪問は、ここのポンテカネで終了〜。ボルドーネタは少し置いておいて、シャンパーニュ地方のメゾン訪問をこの後は先に書いて行こうと思います。Visite du Chateau Pontet-Canet (前回の訪問)ポンテカネ号。コレに乗って、畑を回って下さい ...

Bonjour!こちらの続き。Chateau la Mission Haut-Brionへ。丁度、ヴァンダンジュでした。Au revoir!!***■ Chateau la Mission Haut-BrionHP : http://www.mission-haut-brion.com/(一般では入れません) <s'il vous plait cliquez sur>           フランス(海外生 ...

Salut,Comment ca va?Visite du Chateau La Mission Haut-Brion .  さて、ボルドーのシャトーの続きです。全てのシャトーですが、ヴァンダンジュ時期におじゃま。そして、全てのシャトーはプライベートビジット。てへChateau la Mission Haut-Brionへ。修道院跡を利用した ...

Bonjour!はい、一年越しのシャトー訪問の更新。2014年の9月末辺りのビジットだったので、どこもがヴァンダンジュ中か、明けかのような忙しい時期でした。Chateau margauxへ。(前回は、前をパチリっとしただけ)昨年の訪問時期は、全館改装中でした。改装中ゆえ、通常案内さ ...

ラスカーズの続き。Chateau Leoville Las Cases超親切で丁寧だったメートル・ド・シェ兼、醸造責任者のロラン氏。たくさん、デキュスタシオンさせて頂きました。全く文章無しの訪問記でした。wCiao Ciao!***■ Chateau Leoville Las CasesHP : wiki<s'il vous plait cliqu ...

Bonjour,Il pleut...こんにちは。梅雨なので、また雨が降って来ました。ボルドーでのシャトーの事を。あと二ヶ月くらいで一年が過ぎようとしているので、焦りながら更新です。(笑)先ずは、ラスカーズのシャトー訪問を。Chateau Leoville Las Cases丁度、ヴァンダンジュの時 ...

Bon dimanche a tous ?さて、いろいろ更新していない記事も昨年のシャトー訪問も残っているのですが、先にこちらを。ちゃんと仕事もしてきましたよ。はぁとGW中に間の平日はスタッフにお店を任せ、私はボルドーへ行き、お店に仕入れているワインのシャトーへ。Chateau de Fie ...

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