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会員制Salon『月の港』、パワーストーン販売『Carpe diem』、Total beauty school『自分デザイン』も同blogで発信。
(ウォーキングスタイリスト、メイクアップアドバイザー、オーガニックセラピスト、アーユルヴェーダアドバイザー
心理セラピスト、禅タロットアドバイザー、パワーストーン販売、シャンパーニュバーなど、いろいろしています。)


心の中に蒔かれた種は何時の日にか花を咲かせるでしょう。
La vie est une rose dont chaque petale est une illusion et chaque epine une realite.
人生はバラの花。その花びら一枚一枚が幻影で、その棘の一つ一つが現実なのです。

カテゴリ: - パン・スイーツ

Salut ca va?サンテミリオンへ行ったら必ずここは立ち寄るお土産処。Macarons Nadia Fermigier(ナディア・フェルミジェ) (前回の記事) ここのマカロンがサンテミリオンで一番美味しいと言われ、最古と言われているお店。そして、素朴な玉子ボーロみたいな味で美味しい ...

Bonsoir!もう大阪はすっかり夜が涼しくなりました。今のボルドーはどうなのかしら?さて、現地のボルドレに教えて頂いたのですが、ボルドー最古のパン屋さんとのことで、何度か買いにおじゃましたお店。Le Pain Gascon  Au Petrin Moissagais店内の釜が最古といわれているだ ...

Bonjour!おもたせに買って行こうと、David Capyへ行くも定休日。ハニャなので、Les Grands HommesのショッピングモールにあるPatissier Davidへ(前回)。日本には、こういったお菓子が普通にないのでビジュアルにやられる。フランスではノーマルなのだけど。逆にシフォンケー ...

Bonsoir,bon dimanche .今日は大阪都構想の住民投票。残念でしたが、反対が賛成を上回りました。ゆえ、橋下市長は、政権から任期後に引退とのこと。賛否両論と言われていますが、元々弁護士さんで、ここまで強引とも言えるけど、言い切ったことを進めて行ける人が引退するの ...

Salut!De la France , l'ete de gateau.こんにちは。舞台は変わって夏のボルドー。"Meilleurs Ouvriers de France"、M.O.Fのショコラティエ、 David Capyへ。(前回) フランスの夏のお菓子。7月のお菓子なので彩り鮮やかです。un ete autrefois...デヴィットカピィーは、シ ...

Bonjour!!Il pleut aujourd'hui a Bordeaux.ボルドーも今日は雨降りなのですが、日本は台風などで大変のようですね。(>_<)さて、前にも『サンテミリオンのマカロン発祥のお店』とMatthieu Moulieracをご紹介したのですが、地元の人々にお伺いすると、”ナディア・フェルミジ ...

Bonsoir.Comment ca va ? おいしいジェラートと言ったらAmorino!(前回)ここは、フランスを中心に店舗展開しているイタリアン・ジェラートチェーン。Amorinoはボルドーでここ一軒のみ。我が家から、ものすごご近所さんなのでツイツイ♪ここの”旬の限定もののジェラート” ...

Salut!さて、何度かご紹介しておりますがボルドーのカヌレドボルドー専門店、Caneles Baillardranで休憩。(前回)このカヌレブティックは、私が暮らしているボルドー33000市内に何店舗もあるボルドーのカヌレ専門店。 今日は、ディジョー通りとサンレミ通りの間にあるお店 ...

Bonjour!Bordeaux Fete le Vinで食べたおやつ。マルシェドゥノエルなどのような出店でちょいちょい見かけます。見つけたら食べてみて。フランスの定番、Tartine (タルティーヌ)。熱々だったのれ嬉しくて買ってみた♡タルティーヌは何を乗せてもいいのだけど、ここのはチーズ ...

Boulangerie Patisserie Jean-christophe Perrin a Bordeaux .ボンソワー。ボルドーだけでなく、フランスでよく見かける”Festival des Pains”の看板。Jean Christophe Perrinも、ここの小麦粉を使っています。だいたい、『美味しい!』と思ったパンは、 Festival des Pain ...

" Monoprix "にあるキッシュとタルトのお店、Tarte Julie。パリにもお店がありました。 お店でも食べられますが、店内には入った事がなく、たまに買って帰る程度ですが、ちょっとした時に便利。 いつも甘いタルトではなく、おかず系の物を買います。特別美味しいわけでもな ...

前にもご紹介した事がある、パティスリーLes douceurs de Louiseへ。(前回) ここは、 Ladureeのシェフパティシエとして活躍したPhilippe Andrieuのお店です。ついついエクレアだとパクパクと食べてしまうのよね。 この日は、や〜〜ぱりEclair et Chou a la cremeを買いに ...

Bonsoir.Comment ca va ? こんばんは、元気?お気に入りのジェラートブティック、Amorino(前回)。3月くらいまでは閉店時間が早く、ジェラートの種類も半分で、一定期間、閉店している時もあるのですが、暑くなってくると出番登場です!この日は、焼きたてワッフルとカッ ...

Creme glacee molle au chocolat du chocolatier. ショコラティエでショコラのソフトクリームを♡パリでは何店舗もあり見かけたのですが、ボルドーでは、こちらのLacのみ。まだ日本未上陸のショコラティエ、Jeff de Bruges(ジェフ・ド・ブルージュ)へ。(拡大できます) ...

"Meilleurs Ouvriers de France"、M.O.Fのショコラティエ、 David Capyへ。(前回) 外でカフェしようと思ったけど、『 美味しいケーキが食べたい! 』と思ったので、やっぱりお友達を誘ってお家で食べることに。(拡大できます)” David ”は、つい最近食べたので David ...

お気に入りのパティスリーDavid。(前回)他よりも少しケーキは値が張るのですが、ケーキがとっても美味しいのです♡ラズベリーのタルトもありましたが、DacquoiseとFraiseちゃんで。 前に買った時も美味しかったの。ソワレのお土産にもこちらを購入。Davidのマカロンのケー ...

O Sorbet d'amour, Glacier a Bordeaux.Arcachon(アルカション)近隣にあるアイスクリーム店、O Sorbet d'amourへ。この日は、何故かフランス料理店のシェフと二人で。特別ここのアイスクリームが好きと言うわけでもなく、可も無く不可も無くて好き。と生意気を言いましたが ...

これは、更新しないとダメでしょ??!!Carrefourで購入したのですが、Haagen dazsの、"Marc de Champagne Truffle"  マールドシャンパーニュ トリュフ。シャンパンのマールとトリュフショコラのコラボレーションです♡マールと言うのは、シャンパン用のブドウの搾りかす ...

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