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- 世界遺産 月の港ボルドーの情報と旅行、シャンパーニュ・ワイン・グルメをモード目線でお届けします -
会員制Salon『月の港』、パワーストーン販売『Carpe diem』、Total beauty school『自分デザイン』も同blogで発信。
(ウォーキングスタイリスト、メイクアップアドバイザー、オーガニックセラピスト、アーユルヴェーダアドバイザー
心理セラピスト、禅タロットアドバイザー、パワーストーン販売、シャンパーニュバーなど、いろいろしています。)


心の中に蒔かれた種は何時の日にか花を咲かせるでしょう。
La vie est une rose dont chaque petale est une illusion et chaque epine une realite.
人生はバラの花。その花びら一枚一枚が幻影で、その棘の一つ一つが現実なのです。

カテゴリ: - スーパー・エピスリー

Bonjour!今週はずっとボルドーは良い天気でした!来週からずっと雨模様なようなので、本当にラッキー♪さて、ボルドーにMAILLE直営店が出来ていました。私が住んでた家の近くの通り、Cours de l'Intendanceにマスタードで知られるMAILLE(マイユ)の専門店があります。 スー ...

Bonjour!ボルドーの旧市街で暮らしていた私が、一番お世話になったスーペルマルシェが、Les Grands Hommes奥に見える建物がそう。頻度が高かったのは、家の裏にあったからとも言う。ここと、オーシャン メリアデックが私のお友達。wもちろん、えぇ場所にあるので割高ですが便 ...

Bonjour!!かなりお世話になっている日本食材スーパーJAPAN MARKETへ。(前回)アジア食材の大型スーパーEurasieは我が家から遠いのでグロッシュクロッシュの近くにあるこちらはよくお邪魔。違うものもありますが、ほぼ日本食材のみのお店です。片栗粉、パン粉、天ぷら粉など ...

Bonjour! comment ca va?Le produit de la saison en France.スーパーの旬の食材を。 7月中旬に出て来たモンサンミッシェルのムール貝。Moules de Bouchots Baie du Mont-Saint-Michel. 普通のムール貝よりも、モンサンミッシェルのムール貝は小さくてでも、味も凝縮して ...

Buenas tardes.スペイン語でこんにちは。スペインのサンセバスチャンへ行った時に買ったフルーツとお野菜は、" Fruteria  Baratze "で購入〜。日曜日なのに開いているお店としても嬉しい♡Pimiento de Padronも発見!早速、買っちゃいました。この日のお料理の食材にもなり ...

Bonjour!今のフランスの旬のお野菜を。ちょっとずつ春より入れ替わってきました。Fruits de saison et Legumes de saison.これは家の近所の野菜とフルーツのマルシェにて。チェリー、メロン、桃などを最近目にします。フランスでよく見るのはペっちゃんこの桃。これも、美味 ...

Bonsoir!初夏の短い時期にだけ出回る”生アーモンド”旬ものなので買いました。フランスのマルシェやスーパーで売られています。日本では先ず見ないですよね。Amande crue fraiche 以前に咲いているアーモンドの花をご紹介しましたが、バラ科サクラ属の落葉高木。皮を剥いて ...

Bonsoir!フランスのスーパーは、ワイン同様チーズの品揃えが豊富。種類が多いので小さなフロマジェリとまた違い面白い。Auchanのチーズコーナーでこの日はちょいちょいお買い物。これは、鉄板で焼く加熱用に購入。カチョカバロみたいに焼いて磯辺にし、ミシュラン二つ星のカ ...

Bonsoir. 前にチラリとお知らせ致しましたが、L'univerreのエピスリーが隣にオープンしていました。La Cave de L'univerre この日はファビラスがちらっと覗きに来てましたが、エピセリーは、ちがうムッシューがおられます。こちらのムッシューもワインが詳しい方なので面白 ...

salut!寒い時期もあったのかは分かりませんが、スーパーマーケットのAuchan Meriadeckで発見。フレッシュオレンジのジュースを買いました。Jus d'orangeオーシャンのエスカレーター下にあります。(場所が変わっていなければ)マダムがジュースミキサーの前に立っているので ...

こんばんは!気づけばもう6月!!!早過ぎて怖いです。さてさて、お気に入りのブッシェリーを。最初は色々試していましたが、お肉は、最近はもうここのお肉屋さんで買う事が多いBoucherie de Paris。(前回)Grands Hommesの近くのRue Michel Montaigneにあります。夕方にな ...

ソワレ用に、いつもと違うフロマジェリへ。Boucherie de Parisの正面右側にあるFromagerie、Beillevaireへおじゃま。ここは、チーズはもちろんですが、発酵バターが人気のフロマジェリ。あの”エシレ”より人気です。 ECHIRE(エシレ)、Le Beurre Bordier(ボルディエ)は ...

いつもは、” GRANDS HOMMES近くのJean d'Alos ”へおじゃまするのですが、この日は、Cours PortaにあるJean d'Alosへ。 Benoit LahayeのChampagneに合わせて、最近お気に入りのBrebisを求めて。 ジャンダロスは、自社でチーズを熟成させているボルドーの老舗のフロマジェ ...

Bonsoir!Fruits et Legumes supermarche.ボルドーに何店舗かあり、Grands Hommes内にも入っている野菜とフルーツのお店、Martine Duflade。(拡大できますよ)野菜とフルーツのスーパーマーケットへお野菜を買いに。と言っても日本のコンビニエンスストアくらいの小箱で可愛 ...

Place de Gambettaの近くにあるエピセリー。天気も良い休日で、カフェでシャンパーニュを飲むも好きな銘柄も選べなけりゃ、高いのもあり、おうちで楽しもうと言う事に。日曜日も開いているワインショップやエピセリーってなっかなか無いのですが、感謝感謝のChez Rosaへ。 ...

Bonjour!Vous allez bien ? こんにちは。お元気ですか?"Sans OGM"、フランスのスーパーで、地味にパッケージに表記されているのですが、OGMは、遺伝子組み換え食品のこと。"Sans OGM"は、遺伝子組み換えをしていない食品と言う表記。  日本でも、”遺伝子組み換えをし ...

最近は、日本食材店の" Japan Maket "へ買いに行くので、あんまりおじゃましてませんがアジア食材店Ly Kim Hak。インスタントラーメンは、チョイチョイ試してみましたがやっぱり味は違うので日本からハンドキャリーが一番ヨシ。 調味料も、どこのアジア食材店でもですがこれ ...

フランスのスーパーMonoprixへ。Carrefourの方が店舗は多くモノプリはボルドーでここだけ。春の旬のお野菜を〜。ホワイトアスパラと左の黒緑色の野菜はトマト!ピンクの野菜は日本のフキのようなもの。フランスではお菓子に使われる事が多い。キノコ類も、重宝します。ここの ...

たま〜に旬のお野菜や魚を撮っていたスーパーの写真が溜まってきたので更新。(iPhoneでやけど)家族が多い方はだいたい車でAuchan Lacへ行かれますが、私の家は2人なのでAuchan Meriadeckへ。二週間前からかな??一階の食料品売り場の魚屋さんの隣にどど〜〜んと”SUHIブー ...

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