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- 世界遺産 月の港ボルドーの情報と旅行、シャンパーニュ・ワイン・グルメをモード目線でお届けします -
会員制Salon『月の港』、パワーストーン販売『Carpe diem』、Total beauty school『自分デザイン』も同blogで発信。
(ウォーキングスタイリスト、メイクアップアドバイザー、オーガニックセラピスト、アーユルヴェーダアドバイザー
心理セラピスト、禅タロットアドバイザー、パワーストーン販売、シャンパーニュバーなど、いろいろしています。)


心の中に蒔かれた種は何時の日にか花を咲かせるでしょう。
La vie est une rose dont chaque petale est une illusion et chaque epine une realite.
人生はバラの花。その花びら一枚一枚が幻影で、その棘の一つ一つが現実なのです。

カテゴリ: - ボルドー郷土料理

気づけば12月。師走ですね。今月で2013年も終わりか〜。激動すぎてもう、わかんないや。久し振りに肉が食べたいなぁ〜と思い、1129の日にL'ENTRECOTE へ。(前回)この日も長蛇の列でした。汗でも、並んでいる間にMarche de Noelが、この日からスタートだと知って ...

日本酒とお料理を合わせるディネで五人でおじゃま。Aさんがコーディネートしてくれたお店は、私は初めておじゃましたビストロ、 Dubern le Bistorot gurmandボルドーの郷土料理も食べられる何十年も続いているビストロだと教えて下さいました♡いつも前を歩いていたけど、入 ...

ボルドーへ引っ越て来て初のL'ENTRECOTEへ。(前回)肉食ではないのだけど、ここの肉は好き。柔らかくって比較的薄いの〜。硬くって厚い肉が多いので嬉しい。 この日はテラス席になりました。 お!少し値上がりしてる。お肉の焼き加減以外はメニューはドリンクとデザートし ...

率先して私から”今夜はアントル・コートへ行こう”と言ってL'ENTRECOTEへ。(詳しくは前回で)初めは、元々お肉がそんなに好きじゃないので、肉×ポテトか・・・なぁんて思っていたのに、一度おじゃましてから病みつきに!?隣のカフェ、Cafe Napoleon 3でお茶しながら待っ ...

何度かおじゃましているお店、Bistro du Sommelierパリのビストロ・デュ・ソムリエとはまったく別物になります。ソムリエのビストロという名前の通り、ソムリエさんがオーナーのビストロ。 ワインがカジュアルな値段で豊富。ワインは常時、約300種類、15000本以上あり、特別 ...

いつ通っても昼も夜も長蛇の列で大人気のお店に、どうしても日本へ帰る前に行きたくて、並ぶのん嫌いだけど行きました。ボルドーの中心地、Grand Theatre横にある創業50年の老舗ステーキハウス、L'ENTRECOTE。ここは観光客さんも来ますが、地元の人にとても人気があるレスト ...

ボルドー市内の川沿いにある海鮮ビストロ、Le Cabanon Marinへ。地元の人で人気のお店さんです。私もここがシーフードのお店ではお気に入り♡ラストオーダーぎりぎりに入りましたが満席でした。ホテルで聞いても、ここを勧めてくれるほど知られています。四人でおじゃましま ...

行きつけの牡蠣屋さん、La Boite A Huitreへ。私は生ものが苦手。食べられるけど美味しいとは思えなくって好んでは食べないのだけど、この食べ方だと絶対に深雪ちゃんも食べられるから!って熱く言われましてシブシブ着いていったのが始まり。しかし、食べてみると!!!!! ...

この日は、晴れていたのでdejeuner.お昼は14:30まで営業していて、お肉が美味しかったと言われたお店へ行くと14時前でシャッターピシャリッ。とってもやる気あるフランス。(-_-)b グッジョブふらふら歩いて、入ってみたかったお店だったと言われたブラッセリー、Le Noailles ...

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