奈良の地酒
2010年06月24日
昨夜の晩酌(*´ｰ`*)《奈良の地酒》
てれますねぇ〜てれますねぇ〜♪(´＾▽＾｀)AA
きき酒なんて、てれます ねぇ〜♪
最近どこでどうなって、なったか分りませんが、車をすられ超イライラモードです(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
カミさんのお話だとおそらくあそこのスーパーの駐車場だということらしいが、原因不明のキズは、とっても不快ですね。
自爆ならまだしも・・ あ〜とりあえず、キズ消しやってペンかスプレーで目立たないようにしましょう壁 |дT)o ｴｰﾝ
気を取り直し、またまた大好物のご紹介〜
どうぞぉ(*´з｀)っ／
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） １９ＢＹ １７号タンク
使用米＝山田錦＆アキ ツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・０４
香 り：上澄みをヒヤで。。ポカリにレモン果汁を２〜３滴垂らした様な・・アクエリレモン味？w(゜o゜)w
ニゴリをヒヤで。。ほんと香りは低いです。ヨーグルト風味で、基本どぶ臭は顕在(^-^)バニラエッセンスみたいな、バニラアイスにもチラッと見えました[壁]ω-)ｼﾞｰ
ニゴリを燗で。。牛乳みたい〜酸っぱい香りもありますよ。
味わい：上 澄みをヒヤで。。レモン蜜です。酸っぱくもあり、後味は甘く終えてくれます。。
ニゴリ をヒヤで。。旨みはふんだんだけれど、」爽快な渋みできっちり後味を締めてくれます。バランス良いね〜コイツヾ(･ε･｡)ｫｨｫｨ
ニ ゴリを燗で。。４８度くらいが限界？
熟れたどぶはやっぱりいいd(^-^)ね！ 二年越しのお酒ですが、一年よりやっぱり二年がより一層旨みなどがあり、纏まり合っている味わいは、
どぶ狂の私に、しっくりと当て嵌まります(･-･*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ
酒 好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載 ですよ。
きき酒なんて、てれます ねぇ〜♪最近どこでどうなって、なったか分りませんが、車をすられ超イライラモードです(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
カミさんのお話だとおそらくあそこのスーパーの駐車場だということらしいが、原因不明のキズは、とっても不快ですね。
自爆ならまだしも・・ あ〜とりあえず、キズ消しやってペンかスプレーで目立たないようにしましょう壁 |дT)o ｴｰﾝ
気を取り直し、またまた大好物のご紹介〜
どうぞぉ(*´з｀)っ／
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） １９ＢＹ １７号タンク
使用米＝山田錦＆アキ ツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・０４
香 り：上澄みをヒヤで。。ポカリにレモン果汁を２〜３滴垂らした様な・・アクエリレモン味？w(゜o゜)w
ニゴリをヒヤで。。ほんと香りは低いです。ヨーグルト風味で、基本どぶ臭は顕在(^-^)バニラエッセンスみたいな、バニラアイスにもチラッと見えました[壁]ω-)ｼﾞｰ
ニゴリを燗で。。牛乳みたい〜酸っぱい香りもありますよ。
味わい：上 澄みをヒヤで。。レモン蜜です。酸っぱくもあり、後味は甘く終えてくれます。。
ニゴリ をヒヤで。。旨みはふんだんだけれど、」爽快な渋みできっちり後味を締めてくれます。バランス良いね〜コイツヾ(･ε･｡)ｫｨｫｨ
ニ ゴリを燗で。。４８度くらいが限界？
熟れたどぶはやっぱりいいd(^-^)ね！ 二年越しのお酒ですが、一年よりやっぱり二年がより一層旨みなどがあり、纏まり合っている味わいは、
どぶ狂の私に、しっくりと当て嵌まります(･-･*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ
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2010年06月10日
昨夜の晩酌(*o>∀)o《奈良の地酒》
てれますねぇ〜てれますねぇ〜♪(´＾▽＾｀)AA
きき酒なんて、てれます ねぇ〜♪
※大切なお知らせで〜す(v￣ω￣(v￣ω￣(v￣ω￣)ｲｴｰｲ♪
8月15日
この日はとにかく予定を空けておいてください
ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪(*￣･￣)/
本日はこの位しかお話が出来ませんが、スンゴイ楽しい事が起こります･･･(ﾟ_ﾟi)ﾀﾗｰ･･･
この日はお盆最終日？そして終戦記念日となってます。
ちょっと連休最終日はお家でゆっくりという方が大半だとは思いますが、滅多にないチャンスなので、その日は一日オフで( ´艸｀)ﾄﾞ-ｿﾞ (っ´▽｀)っ))ﾖﾛﾁｸ
追って告知したいと思います。。
M師匠はじめ先生方も是非ともご参加くださいね(*^▽^*)
もうお分りかな(？.？)
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） １９ＢＹ １６号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・０３
香り：上澄みをヒヤで。。最初に酸っぱさがやってきましたε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉｷﾀ━━!!! その後、追ってヨーグルトの上澄み部分の香りがしました。その他はレモンぽいですなぁ〜
ニゴリをヒヤで。。濃いカルピス臭です！しかも奥行きがあっていかにも期待がかかる一本のようである(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ♪
ニゴリを燗で。。５５度越え〜♪(´ｪ｀) ﾝ…？お粥みたいで、おんわか米臭が良いです。
味わい：上 澄みをヒヤで。。レモンウォーターとアクエリ、ポカリをミックス〜
ミネラル分豊富〜(?????) 軽く熟味もあります。
ニゴリをヒヤで。。パイナップル様な南国味と、よく熟れた旨、渋みさが混じり合ってヒヤでもとても美味しいよ(o￣∇￣o)y-~~ ｳ､ｳﾏｲ･･･
ニゴリを燗で。。とっても軟らかくなって、ふんわりどぶ・・
相当旨みものっていて、今この時点がＢＥＳＴ？に思えてならない。
今夜は妙にツボに入ってきます。今夜はこの一本で、どぶろうと思う
うぃー~~~~~(/￣□)/~(酒) ヒック (o _ _)/(酒)ドン・・
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載 ですよ。
きき酒なんて、てれます ねぇ〜♪※大切なお知らせで〜す(v￣ω￣(v￣ω￣(v￣ω￣)ｲｴｰｲ♪
8月15日
この日はとにかく予定を空けておいてくださいｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ♪(*￣･￣)/
本日はこの位しかお話が出来ませんが、スンゴイ楽しい事が起こります･･･(ﾟ_ﾟi)ﾀﾗｰ･･･
この日はお盆最終日？そして終戦記念日となってます。
ちょっと連休最終日はお家でゆっくりという方が大半だとは思いますが、滅多にないチャンスなので、その日は一日オフで( ´艸｀)ﾄﾞ-ｿﾞ (っ´▽｀)っ))ﾖﾛﾁｸ
追って告知したいと思います。。
M師匠はじめ先生方も是非ともご参加くださいね(*^▽^*)
もうお分りかな(？.？)
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） １９ＢＹ １６号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・０３
香り：上澄みをヒヤで。。最初に酸っぱさがやってきましたε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉｷﾀ━━!!! その後、追ってヨーグルトの上澄み部分の香りがしました。その他はレモンぽいですなぁ〜
ニゴリをヒヤで。。濃いカルピス臭です！しかも奥行きがあっていかにも期待がかかる一本のようである(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ♪
ニゴリを燗で。。５５度越え〜♪(´ｪ｀) ﾝ…？お粥みたいで、おんわか米臭が良いです。
味わい：上 澄みをヒヤで。。レモンウォーターとアクエリ、ポカリをミックス〜
ミネラル分豊富〜(?????) 軽く熟味もあります。
ニゴリをヒヤで。。パイナップル様な南国味と、よく熟れた旨、渋みさが混じり合ってヒヤでもとても美味しいよ(o￣∇￣o)y-~~ ｳ､ｳﾏｲ･･･
ニゴリを燗で。。とっても軟らかくなって、ふんわりどぶ・・
相当旨みものっていて、今この時点がＢＥＳＴ？に思えてならない。
今夜は妙にツボに入ってきます。今夜はこの一本で、どぶろうと思う
うぃー~~~~~(/￣□)/~(酒) ヒック (o _ _)/(酒)ドン・・
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2010年06月02日
昨夜の晩酌('-'*)《奈良の地酒》
てれますねぇ〜てれますねぇ〜♪(´＾▽＾｀)AA
きき酒なんて、てれます
ねぇ〜♪
本日のピックアップニュース！は勿論これっ↓
次の首相は誰？
結局支持率あれじゃー仕方ないことだったのでしょうか？！
僅か8か月で辞任か・・
(･ิ_･ิა)
まぁ〜誰がなろうと即変わりはないし、変わりようもないのに、せめて四年間は頑張ってみてから、世間は評価すべきでも良いとは思ってもみたが。。
あれだけ当初は大きな支持があったにも関わらず、たった一年未満で辞任か〜
ホント考えさせられます。。₀⁰(´u_u`)⁰₀
こんな短期間で結果を出せと言う方が無謀ですよね。
可哀想な鳩さん♪
お疲れ様でした〜 事業仕分けは評価すべき事でしたv(｡･･｡)
辞任続きで、今後はどうなるんでしょうね？！
※本題です。
大好物のどぶ〜をいっちゃいます(ｄﾟωﾟｄ)ｵｩｲｪｰ♪
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） １９ＢＹ １４号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２０・０５
香り：上澄みをヒヤで。。マスカットとラムネが一緒になって香ってきます。。
それも小粒のラムネの集団・・よくうちの子たちが食べたりしてます(^-^ა)
ヨーグルトも混じってるます。
ニゴリをヒヤで。。アンバサ臭が心地よいです。ヨーグルトと牛乳らしい香りになってます。
ニゴリを燗で。。＿(‥ )ふ-ん♪今度はパイナップルらしい所も加わったように思えた。
味わい：上 澄みをヒヤで。。渋っウマ〜！！五味が纏まり合って、旨みが強く出ている。渋さが際立っているのでキリリと締りのある旨口どぶである(o￣∇￣o)y-~~ ｳ､ｳﾏｲ･･･
ニゴリをヒヤで。。優しいカルピス味です。薄味カルピスでスイスイ飲めます。
ニゴリを燗で。。丸い。。とても旨さがありあり〜。渋みも周りで味わえ終盤の〆も渋さで閉じてくれて嬉しい限りです（（嬉´∀｀嬉）)ﾎﾟｮｮﾝ♪
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
きき酒なんて、てれます
ねぇ〜♪本日のピックアップニュース！は勿論これっ↓
次の首相は誰？結局支持率あれじゃー仕方ないことだったのでしょうか？！
僅か8か月で辞任か・・
(･ิ_･ิა)まぁ〜誰がなろうと即変わりはないし、変わりようもないのに、せめて四年間は頑張ってみてから、世間は評価すべきでも良いとは思ってもみたが。。
あれだけ当初は大きな支持があったにも関わらず、たった一年未満で辞任か〜
ホント考えさせられます。。₀⁰(´u_u`)⁰₀
こんな短期間で結果を出せと言う方が無謀ですよね。
可哀想な鳩さん♪
お疲れ様でした〜 事業仕分けは評価すべき事でしたv(｡･･｡)
辞任続きで、今後はどうなるんでしょうね？！
※本題です。
大好物のどぶ〜をいっちゃいます(ｄﾟωﾟｄ)ｵｩｲｪｰ♪
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） １９ＢＹ １４号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２０・０５
香り：上澄みをヒヤで。。マスカットとラムネが一緒になって香ってきます。。
それも小粒のラムネの集団・・よくうちの子たちが食べたりしてます(^-^ა)
ヨーグルトも混じってるます。
ニゴリをヒヤで。。アンバサ臭が心地よいです。ヨーグルトと牛乳らしい香りになってます。
ニゴリを燗で。。＿(‥ )ふ-ん♪今度はパイナップルらしい所も加わったように思えた。
味わい：上 澄みをヒヤで。。渋っウマ〜！！五味が纏まり合って、旨みが強く出ている。渋さが際立っているのでキリリと締りのある旨口どぶである(o￣∇￣o)y-~~ ｳ､ｳﾏｲ･･･
ニゴリをヒヤで。。優しいカルピス味です。薄味カルピスでスイスイ飲めます。
ニゴリを燗で。。丸い。。とても旨さがありあり〜。渋みも周りで味わえ終盤の〆も渋さで閉じてくれて嬉しい限りです（（嬉´∀｀嬉）)ﾎﾟｮｮﾝ♪
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2010年05月28日
昨夜の晩酌o((=^T^=))o《奈良の地酒》
てれますねぇ〜てれますねぇ〜♪(´＾▽＾｀)AA
きき酒なんて、てれます
ねぇ〜♪
本日は晴天なり〜
ピックアップニュース！米アップルの新型情報端末「ｉＰａｄ（アイパッド）」が２８日午前、日本国内で発売されました。
日本でも相当な人気になりそうな予感・・
携帯電話は未だ数年前の型落ちもいいところ・・ 会社兼自宅用機で併用になってますので、iPhoneは見送っておりましたが、こちらのPadの方は、雑誌に新聞に色々と活躍できそうである。。
外にいる時間が長ければ、実に便利そうですね・・
(｡･_･)ﾞｳ-ﾑ ちょっと様子見でじっくりと考えて、購入を考えよう♪
お値段相当の価値はあるだろうか？？
では本題へ〜
(*^｡^;)ｱﾗﾗ?即また購入しちゃった...?^^);･･)?ﾟ◇ﾟ)?
実はストック用に購入したんですが、シュッポンと開栓してしちゃった・・
(^-^ა)ついつい気になってしまい反省。。
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●睡龍 生もと 純米 生詰 １８ＢＹ
使用米＝山田錦・アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１１
香り：ヒヤで。。微かにクリーム臭が漂います。。蜜や、樹液みたいで、木から滲み出てきている。。こんな香りを好む奴ってきっと、蝶やクワガタに私だけ・・？？＼(？。？")はて？
あくまで綺麗な液ですよ〜(^-^) 擦れた感じもしていかにも睡龍らしいよ。。
ＨＯＴで。。５５度くらいで！
木の香りが前面に、木材置き場に居るような感覚です。
味わい：ヒヤで。。生と火入れの中間なんですよね〜。輪郭もキリリとしているわけでもなく、生の舌触りでもなく？
この中途半端さがまた良いんです(^_-)ねっ
旨さがとても出ている訳でもなく、苦・辛さが今回は強く感じます。
まだまだ緊張感が残っております。温めてどんどん良くなってくれるのを期待します。
ＨＯＴで。。ふわふわ〜柔軟に伸びる液体に変身＼（0\0）ゝ
燗でやっぱり良くなってくれてＨＯＴひと安心・・
甘味旨みは少量だけど、もう少し待ちたい気持ちが沸いてきました。
擦れた味わいはヒヤよりも燗で感じやすく、ハデと正反対のお酒もどんなお料理とも会います。。
そういう意味で、お酒って全て色中酒ですから〜(^-^*)(..*)ｳﾝｳﾝ
うま味の部分が今後どうなるか楽しみである
ﾜｸo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oﾜｸ
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
きき酒なんて、てれます
ねぇ〜♪本日は晴天なり〜
ピックアップニュース！米アップルの新型情報端末「ｉＰａｄ（アイパッド）」が２８日午前、日本国内で発売されました。
日本でも相当な人気になりそうな予感・・
携帯電話は未だ数年前の型落ちもいいところ・・ 会社兼自宅用機で併用になってますので、iPhoneは見送っておりましたが、こちらのPadの方は、雑誌に新聞に色々と活躍できそうである。。外にいる時間が長ければ、実に便利そうですね・・
(｡･_･)ﾞｳ-ﾑ ちょっと様子見でじっくりと考えて、購入を考えよう♪
お値段相当の価値はあるだろうか？？
では本題へ〜
(*^｡^;)ｱﾗﾗ?即また購入しちゃった...?^^);･･)?ﾟ◇ﾟ)?
実はストック用に購入したんですが、シュッポンと開栓してしちゃった・・
(^-^ა)ついつい気になってしまい反省。。
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●睡龍 生もと 純米 生詰 １８ＢＹ
使用米＝山田錦・アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１１
香り：ヒヤで。。微かにクリーム臭が漂います。。蜜や、樹液みたいで、木から滲み出てきている。。こんな香りを好む奴ってきっと、蝶やクワガタに私だけ・・？？＼(？。？")はて？
あくまで綺麗な液ですよ〜(^-^) 擦れた感じもしていかにも睡龍らしいよ。。
ＨＯＴで。。５５度くらいで！
木の香りが前面に、木材置き場に居るような感覚です。
味わい：ヒヤで。。生と火入れの中間なんですよね〜。輪郭もキリリとしているわけでもなく、生の舌触りでもなく？
この中途半端さがまた良いんです(^_-)ねっ
旨さがとても出ている訳でもなく、苦・辛さが今回は強く感じます。
まだまだ緊張感が残っております。温めてどんどん良くなってくれるのを期待します。
ＨＯＴで。。ふわふわ〜柔軟に伸びる液体に変身＼（0\0）ゝ
燗でやっぱり良くなってくれてＨＯＴひと安心・・
甘味旨みは少量だけど、もう少し待ちたい気持ちが沸いてきました。
擦れた味わいはヒヤよりも燗で感じやすく、ハデと正反対のお酒もどんなお料理とも会います。。
そういう意味で、お酒って全て色中酒ですから〜(^-^*)(..*)ｳﾝｳﾝ
うま味の部分が今後どうなるか楽しみである
ﾜｸo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oﾜｸ酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
2010年05月19日
昨夜の晩酌(*′з`)《奈良の地酒》
てれますねぇ〜てれますねぇ〜♪(´＾▽＾｀)AA
きき酒なんて、てれますねぇ〜♪
こないだお休みを頂き、思い出づくりに行って参りました！
自然がいっぱいで、とっても気持ちが良かったです(･∀･)ｲｲ!!
貴重な家族サービス日(｡･´_｀･｡)ｴ-
向かった先は、川崎町！川崎町と言えば、まるや天賞(株)さんがありますね(^-^)
でも、お酒はちょっと置いといて・・
お写真を多めで記録しておきましょう♪
今の季節、色々なお花がありましたが、チューリップがお気にです
お花を見ると心が和みます( ┰_┰)
←まるでダッシュ村みたいな所もありました。
園長は居たかな？！
着くや否や私たちはダッシュで蕎麦打ちの受付へε=ε=┏( 〃^_^)┛
ギリギリ受付を済ませ、午前中は蕎麦作りに励み、午後からはボートに乗ったり、手づくり倶楽部にて玩具作り。。
楽しい一日はあっという間に終わりました。
今回は、手打ち２：８蕎麦なり〜 １０割蕎麦って水分量とかが難しいらしいですね。 湿度、気温諸々が影響されるみたいで、上手に作れる職人さんのご苦労が肌で感じれた、貴重な体験でした。
蕎麦に日本酒なんてありゃ〜言うことなし！
運転手＆午後の部も考えお酒はお家で(^_-)ねっ
手順も大変だし、結構な力仕事。
蕎麦を切るのだって、とてもムズク、太めだったり細くなったり、バラっバラの感じも手作りならではの醍醐味ですねd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
お味の方は、蕎麦の香りがとてもして結構なお味でした
以上とある休日の出来事でした。。
続いて、きき酒〜 きき酒なんて、てれますねぇ〜♪
酸っぱくなって登場です
ビックリする位酸っぱいんですヽ(･_･;)ﾉ ﾄﾞｯﾋｬｰ!
酸っぱいお酒はお好きですか？？
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●睡龍 純米酒 生詰 １７ＢＹ
使用米＝五百万石＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝１９・１１
香り：ヒヤで。。レモン？レモネード臭です(^O^)今夜もＨＯＴレモネードで決まりです(✿ฺ-ω-)ｩﾝｩﾝ♫
とっても地味に酸っぱさがイメージされる。。
HOTで。。４５度付近＿(-- )フーン♪
(･_･)......ﾝ?カリンのど飴みたいな体に効きそうな香りです。そう間違いなく健康食品であります・・･･･(ﾟ_ﾟi)ﾀﾗｰ･･･ 健康飴
味わい：ヒヤで。。想像通り酸っぱさ、いっぱいで奇麗に口の中を流してくれます。香味はどことなく弁天娘に似ている・・
HOTで。。酸味がより丸くなり熟味と混ざり合い上手にキレてくれます・・
ｷ━━━━(´Д`)━━━━ﾃ
重い味わいでは全くなく、古酒味な〜んて一切なし！(･･?)
燗でも依然酸っぱさがあって、脂っこいお料理でも胃もたれしにくくなりそうである。
いや〜これこそ睡龍ならではの、独特なドライで辛口、擦れた味わいが特に良い感じ〜(=･ܫ･=)nya〜.｡o*ﾟ♡
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
きき酒なんて、てれますねぇ〜♪こないだお休みを頂き、思い出づくりに行って参りました！
自然がいっぱいで、とっても気持ちが良かったです(･∀･)ｲｲ!!
貴重な家族サービス日(｡･´_｀･｡)ｴ-
向かった先は、川崎町！川崎町と言えば、まるや天賞(株)さんがありますね(^-^)
でも、お酒はちょっと置いといて・・
お写真を多めで記録しておきましょう♪
今の季節、色々なお花がありましたが、チューリップがお気にです
お花を見ると心が和みます( ┰_┰)
←まるでダッシュ村みたいな所もありました。園長は居たかな？！
着くや否や私たちはダッシュで蕎麦打ちの受付へε=ε=┏( 〃^_^)┛
ギリギリ受付を済ませ、午前中は蕎麦作りに励み、午後からはボートに乗ったり、手づくり倶楽部にて玩具作り。。
楽しい一日はあっという間に終わりました。
今回は、手打ち２：８蕎麦なり〜 １０割蕎麦って水分量とかが難しいらしいですね。 湿度、気温諸々が影響されるみたいで、上手に作れる職人さんのご苦労が肌で感じれた、貴重な体験でした。
蕎麦に日本酒なんてありゃ〜言うことなし！運転手＆午後の部も考えお酒はお家で(^_-)ねっ
手順も大変だし、結構な力仕事。
蕎麦を切るのだって、とてもムズク、太めだったり細くなったり、バラっバラの感じも手作りならではの醍醐味ですねd(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
お味の方は、蕎麦の香りがとてもして結構なお味でした
以上とある休日の出来事でした。。続いて、きき酒〜 きき酒なんて、てれますねぇ〜♪
酸っぱくなって登場です
ビックリする位酸っぱいんですヽ(･_･;)ﾉ ﾄﾞｯﾋｬｰ!
酸っぱいお酒はお好きですか？？
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●睡龍 純米酒 生詰 １７ＢＹ
使用米＝五百万石＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝１９・１１
香り：ヒヤで。。レモン？レモネード臭です(^O^)今夜もＨＯＴレモネードで決まりです(✿ฺ-ω-)ｩﾝｩﾝ♫
とっても地味に酸っぱさがイメージされる。。
HOTで。。４５度付近＿(-- )フーン♪
(･_･)......ﾝ?カリンのど飴みたいな体に効きそうな香りです。そう間違いなく健康食品であります・・･･･(ﾟ_ﾟi)ﾀﾗｰ･･･ 健康飴
味わい：ヒヤで。。想像通り酸っぱさ、いっぱいで奇麗に口の中を流してくれます。香味はどことなく弁天娘に似ている・・
HOTで。。酸味がより丸くなり熟味と混ざり合い上手にキレてくれます・・
ｷ━━━━(´Д`)━━━━ﾃ
重い味わいでは全くなく、古酒味な〜んて一切なし！(･･?)
燗でも依然酸っぱさがあって、脂っこいお料理でも胃もたれしにくくなりそうである。
いや〜これこそ睡龍ならではの、独特なドライで辛口、擦れた味わいが特に良い感じ〜(=･ܫ･=)nya〜.｡o*ﾟ♡
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
2010年05月03日
昨夜の晩酌(^_^X)《奈良の地酒》
GW中日・・(-_-;)
大型連休は私にとって、嬉しくもなく楽しくもなく、連休の度につくづく嫌な思いが多々出てきます。。
なんとか連休分散化出来ないでしょうか？？
世の中は休みでも、お仕事してる人だってたくさんおりますし、むしろ連休の方が私にとっては忙しいので・・
私は、大賛成で是非とも分散化を推薦致します(ﾟρﾟ)ﾉｱｨ
家族は総出で実家に帰省はするし、家事に洗濯お料理も自分一人(^-^ა)
子供ともそれ違いの繰り返しで、サービスもほとんどしてないなぁ〜
連休中はなんだか独り暮らしの感覚がしてならない・・ 社会人になって即結婚。
独身時代なんて、これっぽちもない私にとって、たまには家で独りぼっちも良いのかなぁ〜なんて思う反面、飲み相手がいないとどうも酒も飲む気がしません・・(*/□＼*)うわぁ〜ん
一人飲みも良いのだが、酒はたんまり残っているし、どうせ居酒屋さんもＧＷはお休みだよね。。分かってますよ〜(^-^*)(。。*)ウンウン
大人しく自炊をし一人でチビチビと晩酌も良いのかな〜
今日はそんな夜になりそうです
余談が長くなりましたが、では早速、最終どぶのきき酒でしょうかねぇ〜
２０ＢＹも残すところラストワン？！
奈良県より〜大好物どぶっ
ﾟ･:,｡*:..｡o○☆(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺฺ)ⓦⓔⓛⓒⓞⓜⓔ
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ １５号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。酸っぱさが強い模様o(・。・*)。。oO(想像中)
レモンにも似ている。こんな香りは確か？？弁天娘だったかな？！
ニゴリをヒヤで。。パイン様で爽やかです。しっとりと香り穏やかで低いです。
ニゴリを燗で。。牛乳に近い香りに変身＼（0\0）ゝ相変わらず香りは低く、お米のホカホカ感が伝わってくる。
味わい：上澄みをヒヤで。。アクエリアスです。ミネラル豊富〜♪甘みもシッカリ感じれます。
旨さもさすがに来てます・・けど。酸が高いし爽快さ溢れるので、まだまだ若い感じはある。
仕方ないよね〜 一年くらいではウマウマにはなってくれはしないし。
求めすぎも良くありませんo(бーб)○☆パンチ
ニゴリをヒヤで。。とっても甘さが整っていて、ヒヤ飲みでは一番この１５号が良いかもしれない。
飲み応えある甘さが心地よさを演出してくれます。
ニゴリを燗で。。ヒヤの時よりも差ほど変化は・・
微妙にしか感じれませんでした。そして、濁り部分が少ない感じがしました。
舌触りですが、トロッとしてて濃厚な旨・甘みがあって高感度高いです。
２０ＢＹで一番味がある様に思えました(^-^)
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
大型連休は私にとって、嬉しくもなく楽しくもなく、連休の度につくづく嫌な思いが多々出てきます。。
なんとか連休分散化出来ないでしょうか？？
世の中は休みでも、お仕事してる人だってたくさんおりますし、むしろ連休の方が私にとっては忙しいので・・
私は、大賛成で是非とも分散化を推薦致します(ﾟρﾟ)ﾉｱｨ
家族は総出で実家に帰省はするし、家事に洗濯お料理も自分一人(^-^ა)
子供ともそれ違いの繰り返しで、サービスもほとんどしてないなぁ〜
連休中はなんだか独り暮らしの感覚がしてならない・・ 社会人になって即結婚。
独身時代なんて、これっぽちもない私にとって、たまには家で独りぼっちも良いのかなぁ〜なんて思う反面、飲み相手がいないとどうも酒も飲む気がしません・・(*/□＼*)うわぁ〜ん
一人飲みも良いのだが、酒はたんまり残っているし、どうせ居酒屋さんもＧＷはお休みだよね。。分かってますよ〜(^-^*)(。。*)ウンウン
大人しく自炊をし一人でチビチビと晩酌も良いのかな〜
今日はそんな夜になりそうです
余談が長くなりましたが、では早速、最終どぶのきき酒でしょうかねぇ〜
２０ＢＹも残すところラストワン？！
奈良県より〜大好物どぶっ
ﾟ･:,｡*:..｡o○☆(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺฺ)ⓦⓔⓛⓒⓞⓜⓔ
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ １５号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。酸っぱさが強い模様o(・。・*)。。oO(想像中)
レモンにも似ている。こんな香りは確か？？弁天娘だったかな？！
ニゴリをヒヤで。。パイン様で爽やかです。しっとりと香り穏やかで低いです。
ニゴリを燗で。。牛乳に近い香りに変身＼（0\0）ゝ相変わらず香りは低く、お米のホカホカ感が伝わってくる。
味わい：上澄みをヒヤで。。アクエリアスです。ミネラル豊富〜♪甘みもシッカリ感じれます。
旨さもさすがに来てます・・けど。酸が高いし爽快さ溢れるので、まだまだ若い感じはある。
仕方ないよね〜 一年くらいではウマウマにはなってくれはしないし。
求めすぎも良くありませんo(бーб)○☆パンチ
ニゴリをヒヤで。。とっても甘さが整っていて、ヒヤ飲みでは一番この１５号が良いかもしれない。
飲み応えある甘さが心地よさを演出してくれます。
ニゴリを燗で。。ヒヤの時よりも差ほど変化は・・
微妙にしか感じれませんでした。そして、濁り部分が少ない感じがしました。
舌触りですが、トロッとしてて濃厚な旨・甘みがあって高感度高いです。
２０ＢＹで一番味がある様に思えました(^-^)
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
2010年05月01日
昨夜の晩酌 (。・_・。)ノ《奈良の地酒》
再・続・どぶのきき酒です ・・っとその前に、美味しい情報を告知致します！！((美^〜^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
1会員限定 宮城県推奨清酒認証審査会出品酒きき酒会
記事掲載日 2010-04-30
日本酒サポーターズ倶楽部会員限定、宮城県推奨清酒認証審査会出品酒きき酒会を下記の通り開催いたします。
サポーターズ会員の皆様にはメールにてご案内いたしますが、
まだ、会員登録をされていない方で、きき会に参加ご希望のかたは、まず サポーターズ倶楽部にご入会ください。
（選り取りナビのお問い合わせフォームで入会申込を受け付けます）
選り取りナビに掲載されるお酒全点（４月３０日更新）がきき酒できます。
データだけではわからない、微妙なお酒の香味を実際に舌で確認できます。
今の季節は、今冬に仕込まれたお酒も出品されるので、蔵元が今年から発売する新商品もあります。
昨年から引き続き販売されている銘柄が、今年はどんなお酒に仕上がったのかな、なんて感じで参加されるのもよいのではないでしょうか
開催日時：平成２２年５月２０日（木曜日）
開場：午後５時３０分
来場受付：午後５時３０分から午後８時まで
閉会：午後８時３０分
開催場所：宮城県酒造会館
仙台市青葉区上杉二丁目３−１ 地下鉄北四番丁駅下車徒歩１分
主催：宮城県酒造組合
申込：事前申込は不要です。
会場受付で会員様にメールで送信した案内状を提示してください。
携帯会員の方は案内メールの画面をお見せ下さい。
ご注意：�＾�酒運転は厳禁です。お帰りの際は自動車等お運転はしないでください。
�¬だ�年者は参加できません。
�２饐貽發任禄佗兵鬚里�き酒以外の飲食はご遠慮下さい。
※まだ会員登録をしていない方で参加ご希望の方は、選り取りナビ問い合わせフォームからお申込下さい。
今回は行けそうかな〜(^_^？)
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ ２２号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。クリーミィさが強く出ている。無臭に近いが少しマスカットがかかってます。麹臭？
ニゴリをヒヤで。。１５度付近。柔らかマスカットソーダ？新酒みたいな若い感じがするんですけど・・(秋田酒の純米 ど の香りに非常に似ている、さらさらしているのかな？肌触り。)
ニゴリを燗で。。＿(-- )フーン♪やっぱり、秋田 純米 ど の香りにそっくりさん。
どぶには珍しく香り高く、柔らかイメージ(x_∂)
味わい：上 澄みをヒヤで。。深みはさほど感じないものの、旨み感は伝わってくる。渋さは後半に感じるものの。香味バランスはお見事
完成度高いんじゃないの！
ニゴリをヒヤで。。あれ？上澄みよりも旨さがもっとすると思ったものの、ニガさがより感じるように。温度を上げなきゃね(^。^)
どぶの良さはここから〜
ニゴリを燗で。。ふわっと盛り上がってきました。柔らか〜に舌触り。サラサラではなくフワフワ〜こんな柔らかいどぶは初かもね。
柔らかいどぶに魅了されついつい。いつも以上に一合余計に飲んでしまいました┐('〜`；)┌
まぁ〜しゃーないですけど。これもどぶの良さなのだから。
あまり飲めない方にもオススメの一本だと思います
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
・・っとその前に、美味しい情報を告知致します！！((美^〜^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪1会員限定 宮城県推奨清酒認証審査会出品酒きき酒会
記事掲載日 2010-04-30
日本酒サポーターズ倶楽部会員限定、宮城県推奨清酒認証審査会出品酒きき酒会を下記の通り開催いたします。
サポーターズ会員の皆様にはメールにてご案内いたしますが、
まだ、会員登録をされていない方で、きき会に参加ご希望のかたは、まず サポーターズ倶楽部にご入会ください。
（選り取りナビのお問い合わせフォームで入会申込を受け付けます）
選り取りナビに掲載されるお酒全点（４月３０日更新）がきき酒できます。
データだけではわからない、微妙なお酒の香味を実際に舌で確認できます。
今の季節は、今冬に仕込まれたお酒も出品されるので、蔵元が今年から発売する新商品もあります。
昨年から引き続き販売されている銘柄が、今年はどんなお酒に仕上がったのかな、なんて感じで参加されるのもよいのではないでしょうか
開催日時：平成２２年５月２０日（木曜日）
開場：午後５時３０分
来場受付：午後５時３０分から午後８時まで
閉会：午後８時３０分
開催場所：宮城県酒造会館
仙台市青葉区上杉二丁目３−１ 地下鉄北四番丁駅下車徒歩１分
主催：宮城県酒造組合
申込：事前申込は不要です。
会場受付で会員様にメールで送信した案内状を提示してください。
携帯会員の方は案内メールの画面をお見せ下さい。
ご注意：�＾�酒運転は厳禁です。お帰りの際は自動車等お運転はしないでください。
�¬だ�年者は参加できません。
�２饐貽發任禄佗兵鬚里�き酒以外の飲食はご遠慮下さい。
※まだ会員登録をしていない方で参加ご希望の方は、選り取りナビ問い合わせフォームからお申込下さい。
今回は行けそうかな〜(^_^？)
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ ２２号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。クリーミィさが強く出ている。無臭に近いが少しマスカットがかかってます。麹臭？
ニゴリをヒヤで。。１５度付近。柔らかマスカットソーダ？新酒みたいな若い感じがするんですけど・・(秋田酒の純米 ど の香りに非常に似ている、さらさらしているのかな？肌触り。)
ニゴリを燗で。。＿(-- )フーン♪やっぱり、秋田 純米 ど の香りにそっくりさん。
どぶには珍しく香り高く、柔らかイメージ(x_∂)
味わい：上 澄みをヒヤで。。深みはさほど感じないものの、旨み感は伝わってくる。渋さは後半に感じるものの。香味バランスはお見事
完成度高いんじゃないの！ニゴリをヒヤで。。あれ？上澄みよりも旨さがもっとすると思ったものの、ニガさがより感じるように。温度を上げなきゃね(^。^)
どぶの良さはここから〜
ニゴリを燗で。。ふわっと盛り上がってきました。柔らか〜に舌触り。サラサラではなくフワフワ〜こんな柔らかいどぶは初かもね。
柔らかいどぶに魅了されついつい。いつも以上に一合余計に飲んでしまいました┐('〜`；)┌
まぁ〜しゃーないですけど。これもどぶの良さなのだから。
あまり飲めない方にもオススメの一本だと思います
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
2010年04月27日
昨夜の晩酌(*_*)《奈良の地酒》
続・どぶのきき酒です
(●`-Д-)ﾉ□!!!乾杯ｯｯ!!!□ヽ(-Д-´●)
すっかりご無沙汰でした。。( ´_ゝ`)ゞﾜﾘｨﾜﾘｨ…
プライベートでの忙しさに、お仕事の忙しさに、追われておりました。。
せっせと稼がないとね(^-^ა)
そういえば、こないだ歓送迎会が行われ、おススメの居酒屋さんをご紹介〜♪
幹事はワタクシ？？
一軒目は軽く、屋台でお酒でもいかがですか？？
百人屋台 国分屋
２Fから分町を眺めるのも楽しいのかな？
場所は。
分町入ってファミマ隣です。
地図
運良ければ、神亀もあったりするのかな？？
次は、
焼き鳥屋さん。
お野菜も忘れずに、日本酒党がいたため、１・５合サイズ〜
中身は秋と鹿です。
最後は、行ってみたかった、沖縄料理店。石垣島より噂の辺銀餃子〜。
牛のベロに、ゴウヤチャンプルに〆はお蕎麦〜三種も楽しめます(*´ｰ`*)
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ ２１号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。若い透き通るマスカット風味です。あくまでも甘さ控えめだけどね(*^.^*)えへっ
ニゴリをヒヤで。。＿(-- )フーン♪深みのある、パインヨーグルト風味です。
ニゴリを燗で。。ふっくら炊き上がりました。クリ〜ム〜♪クリィミィ〜(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
ヨーグルト風味が良く出てきたよ。
味わい：上 澄みをヒヤで。。渋さはそれほど感じません。若さが目立ち、旨さが正直まだまだこれからといった感じである。。
やはり、糖分は控えめ・・
ニゴリをヒヤで。。やはり甘さ控えめですがきっちりとした酸があり、それで輪郭がハッキリとしている。後味にほろ苦さがあり、キレてくれます。
甘み、旨みはあまりというか・・少ない分ニガさが見えたので、甘さと旨みは控えめに感じました。
ニゴリを燗で。。４５℃付近
突出して目立つものはありませんが、キレが良い！
全体的に、あっさりどぶみたいです。あっさりでいながら、マイルド・クリィミィ です(´▽｀)
燗冷めると・・なんとひょっこりと旨さが出てきた；-ロ-）！！
なんともいやらしいですねー。
２１号は燗冷ましが一番シックリします。
燗冷ましもしないと分からないことも、分かって楽しい２１号でした。
こんな驚き。サプライズもどぶならではの楽しさでしょうな。
是非。どぶ燗冷ましを・・
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
(●`-Д-)ﾉ□!!!乾杯ｯｯ!!!□ヽ(-Д-´●)
すっかりご無沙汰でした。。( ´_ゝ`)ゞﾜﾘｨﾜﾘｨ…
プライベートでの忙しさに、お仕事の忙しさに、追われておりました。。
せっせと稼がないとね(^-^ა)
そういえば、こないだ歓送迎会が行われ、おススメの居酒屋さんをご紹介〜♪
幹事はワタクシ
？？一軒目は軽く、屋台でお酒でもいかがですか？？
百人屋台 国分屋
２Fから分町を眺めるのも楽しいのかな？場所は。
分町入ってファミマ隣です。
地図
運良ければ、神亀もあったりするのかな？？
次は、
焼き鳥屋さん。
お野菜も忘れずに、日本酒党がいたため、１・５合サイズ〜中身は秋と鹿です。
最後は、行ってみたかった、沖縄料理店。石垣島より噂の辺銀餃子〜。
牛のベロに、ゴウヤチャンプルに〆はお蕎麦〜三種も楽しめます(*´ｰ`*)
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ ２１号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。若い透き通るマスカット風味です。あくまでも甘さ控えめだけどね(*^.^*)えへっ
ニゴリをヒヤで。。＿(-- )フーン♪深みのある、パインヨーグルト風味です。
ニゴリを燗で。。ふっくら炊き上がりました。クリ〜ム〜♪クリィミィ〜(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
ヨーグルト風味が良く出てきたよ。
味わい：上 澄みをヒヤで。。渋さはそれほど感じません。若さが目立ち、旨さが正直まだまだこれからといった感じである。。
やはり、糖分は控えめ・・
ニゴリをヒヤで。。やはり甘さ控えめですがきっちりとした酸があり、それで輪郭がハッキリとしている。後味にほろ苦さがあり、キレてくれます。
甘み、旨みはあまりというか・・少ない分ニガさが見えたので、甘さと旨みは控えめに感じました。
ニゴリを燗で。。４５℃付近
突出して目立つものはありませんが、キレが良い！全体的に、あっさりどぶみたいです。あっさりでいながら、マイルド・クリィミィ です(´▽｀)
燗冷めると・・なんとひょっこりと旨さが出てきた；-ロ-）！！
なんともいやらしいですねー。
２１号は燗冷ましが一番シックリします。
燗冷ましもしないと分からないことも、分かって楽しい２１号でした。
こんな驚き。サプライズもどぶならではの楽しさでしょうな。
是非。どぶ燗冷ましを・・
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
2010年04月12日
昨夜の晩酌(^-^)/《奈良の地酒》
長年お仕事でお世話になった先輩の歓送迎会に行って参りました(*ﾟｰﾟ)v
ご本人様は、後悔もなく新しい生活を望んでのことで、今の職場を去ることになりました・・(｡┰ω┰｡)
お手本となる諸先輩方がたくさんお辞めになっていく・・
別れとはホントに寂しいものですね（Ｔ＿Ｔ）
今後も元気に頑張ってもらいたいものです！！
一次会は既に幹事さんが決めちゃったみたいお飲物はもちろん日本酒・・
と言いたかったんですが、残念ながら飲み放題プランなため、冷・燗どちらかのみしか頼めず。銘柄も不明なためパス！
梅酒が美味しいということだったので、梅酒ソーダ割りに梅酒お湯割りでソフトに飲んでおりました〜♪
二次会はやっぱり旨い日本酒がないとね〜 強引にまでもみんなをエスコート〜♪
以前から行きたかったお店へε=ε=┏( 〃^_^)┛
グイグイと杯もすすみました〜( ^_^)/□☆□ヽ(^｡^ )ｶﾝﾊﾟ-ｲ!
上杉の池酒店さんのご紹介で、既にチェック済みでした！
納得のレトロ感に皆さんご満悦の様子で、選択に狂いはなかったようで一安心。。( ´ｰ`)σ)Д`)
日本酒好きの方も他一名・・でしたが、二人で各二合？づつグイグイと飲みまくりました〜。
好評だったのは、飛露喜でした。
甘みが強めで、印象強かったのがウケタようですね(^-^)
私はここには無かったが、日高見スタンダード純米がやっぱり((美^〜^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
今週も珍しく歓送迎会が続くので、一軒目か二軒目に同じ場所を使わせていただきま〜す(*ﾟｰﾟ)v
しかし、国分町にもとうとうお手頃なお値段で、どぶが入っているのが嬉しい限り*.+ﾟ★☆感d(≧▽≦)b激☆★ﾟ+.*
あれもこれも、酒販店さんの熱い気持ちがそうさせているのでしょうね。
・・というわけで、自宅でもしばらく続くどぶの飲み比べ、良かったら是非お試しください人(^□^*)ﾀﾉﾑ!!
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ １９号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。若いメロンの皮です！それプラス、ポカリやアクエリの香りも。。ミネラル豊富？ポカリの方が近いし強いかな？！
ニゴリをヒヤで。。プレーンヨーグルト？（一部、砂糖を加えたものも含みます）ヨーグルトラムネ？こんなラムネ昔あったよね。香りは低いです。
ニゴリを燗で。。ヨーグルトとパインが混ざったような香りです。ふっくらとしていて『どぶ』らしくニコニコ(#^.^#)笑顔になってしまいます。
味わい：上 澄みをヒヤで。。とっても渋っ。いつもは古いもの順で頂いていたので、強く感じます。若いのもそれはそれで良い甘みもちょとだけありますし、コクも十分備わっている様に思える。
ニゴリをヒヤで。。濃厚な甘さが出ています。渋さよりも甘さが強く出ているように思えた。濃いし飲み応えあります。原酒までもいかないけど、不思議とお買い得感というか、しっかりとした飲み応え。
やっぱり多少加水したほうが、私は好み(*^.^*)えへっ
ニゴリを燗で。。温度は４５℃付近ふんわりと柔らかになって、甘みも穏やかに纏まります。
やっぱどぶの真髄は温めに限りますね〜
甘さがス〜ッと通り過ぎてくれて好印象です。
甘さが印象的な１９号でした。
後味にパインらしい香りも残してくれて、とても満足出来ました
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
ご本人様は、後悔もなく新しい生活を望んでのことで、今の職場を去ることになりました・・(｡┰ω┰｡)
お手本となる諸先輩方がたくさんお辞めになっていく・・
別れとはホントに寂しいものですね（Ｔ＿Ｔ）
今後も元気に頑張ってもらいたいものです！！
一次会は既に幹事さんが決めちゃったみたい
お飲物はもちろん日本酒・・と言いたかったんですが、残念ながら飲み放題プランなため、冷・燗どちらかのみしか頼めず。銘柄も不明なためパス！
梅酒が美味しいということだったので、梅酒ソーダ割りに梅酒お湯割りでソフトに飲んでおりました〜♪
二次会はやっぱり旨い日本酒がないとね〜 強引にまでもみんなをエスコート〜♪
以前から行きたかったお店へε=ε=┏( 〃^_^)┛
グイグイと杯もすすみました〜( ^_^)/□☆□ヽ(^｡^ )ｶﾝﾊﾟ-ｲ!
上杉の池酒店さんのご紹介で、既にチェック済みでした！
納得のレトロ感に皆さんご満悦の様子で、選択に狂いはなかったようで一安心。。( ´ｰ`)σ)Д`)
日本酒好きの方も他一名・・でしたが、二人で各二合？づつグイグイと飲みまくりました〜。好評だったのは、飛露喜でした。
甘みが強めで、印象強かったのがウケタようですね(^-^)
私はここには無かったが、日高見スタンダード純米がやっぱり((美^〜^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
今週も珍しく歓送迎会が続くので、一軒目か二軒目に同じ場所を使わせていただきま〜す(*ﾟｰﾟ)v
しかし、国分町にもとうとうお手頃なお値段で、どぶが入っているのが嬉しい限り*.+ﾟ★☆感d(≧▽≦)b激☆★ﾟ+.*
あれもこれも、酒販店さんの熱い気持ちがそうさせているのでしょうね。
・・というわけで、自宅でもしばらく続くどぶの飲み比べ、良かったら是非お試しください人(^□^*)ﾀﾉﾑ!!
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ） ２０ＢＹ １９号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・１２
香り：上澄みをヒヤで。。若いメロンの皮です！それプラス、ポカリやアクエリの香りも。。ミネラル豊富？ポカリの方が近いし強いかな？！
ニゴリをヒヤで。。プレーンヨーグルト？（一部、砂糖を加えたものも含みます）ヨーグルトラムネ？こんなラムネ昔あったよね。香りは低いです。
ニゴリを燗で。。ヨーグルトとパインが混ざったような香りです。ふっくらとしていて『どぶ』らしくニコニコ(#^.^#)笑顔になってしまいます。
味わい：上 澄みをヒヤで。。とっても渋っ。いつもは古いもの順で頂いていたので、強く感じます。若いのもそれはそれで良い
甘みもちょとだけありますし、コクも十分備わっている様に思える。ニゴリをヒヤで。。濃厚な甘さが出ています。渋さよりも甘さが強く出ているように思えた。濃いし飲み応えあります。原酒までもいかないけど、不思議とお買い得感というか、しっかりとした飲み応え。
やっぱり多少加水したほうが、私は好み(*^.^*)えへっ
ニゴリを燗で。。温度は４５℃付近
ふんわりと柔らかになって、甘みも穏やかに纏まります。やっぱどぶの真髄は温めに限りますね〜
甘さがス〜ッと通り過ぎてくれて好印象です。
甘さが印象的な１９号でした。
後味にパインらしい香りも残してくれて、とても満足出来ました
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
2010年03月11日
昨夜の晩酌(ﾟ〜ﾟ)《奈良の地酒》
昨日はとんだ大雪でした・・
５年ぶりの大雪？？
外での仕事も中の仕事も半々の私は、天候に左右される為、まともな仕事になりません(´；ω；｀)ｳｯ…
雪ならではの遊びも出来るので今日は、かまくらづくりｏｒ雪だるまづくりをやる予定です・・ ちょうど休みもかさなり、家族サービスしなきゃね〜
メタボちゃんて、かかる医療費５割増？？全国健康保険協会が分析結果をまとめたそうな・・
気をつけて、生活しなきゃ〜
最近美味しいお酒に、美味しい食べ物がありすぎて、メタボ体系にちょっとづつ近づいてます(-_-;)
こんなお酒がある限り、メタボちゃんは避けられそうにありません(；^ω^）
┐(´д`)┌ ﾔﾚﾔﾚ
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ原酒） ２０ＢＹ ２０号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・０７
香り：上澄みをヒヤで。。(-"-;)ん、何だろう？
これどぶ臭ではないぞ／(-。-)＼
花梨喉飴みたいな・・キュウリみたいな・・(何かに浸してある。)
でもでも〜いつもの様な香りはしない。そんなに好感が持てる香りではない。
ニゴリをヒヤで。。(^_^)......ん？何だろう？麹らしさが強いのかな。いつもの香りとは別物。乳製品なのは確かです。なんかの洗剤みたいな香りにも見える。
ニゴリを燗で。。４５℃＝`s(-'-;) え-とぉ...炊きたてふっくらお米〜 味醂のような香りもする。あっ酢飯？
味わい：上澄みをヒヤで。。メロンいやキュウイ味です、マイナス数値はどうであれ、そんなに甘くはなく、むしろ酸っぱい。後味はやはり花梨喉飴か喉飴の後口。
ニゴリをヒヤで。。生でも飲んでいたが、その時の味わいが思い出される。香りは別もんですけど・・
フレッシュでヒヤで飲むほうが良いんじゃないの？？
ニゴリでは甘みが多く感じられ、いつものどぶの渋さは？あれ？どこにやら・・見当らないなぁ〜
ニゴリを燗で。。４５℃位で丁度良い甘さ加減。どぶという感じはしないけど(全く)┐('〜`；)┌
これはこれで面白いです(*^。^*)
何故？マイナス数値？意図的でしょうか？
ちょっと難点は量がいつものどぶ並に飲めないことでしょうか？！
原酒らしく、ガッツリとした飲み応え。
アルコール度数は、低めの方が良いのかも知れない。
最近は、原酒で生がホント多い。。
完全野党で批判ばかりの私ですので、生は極力避け、原酒も極力避け。。
そうなると、飲める酒も限定されてきて、飲める酒も少量になってきてるのも事実・・
飲みすぎも程ほどに（￣□￣；）！！
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
５年ぶりの大雪？？
外での仕事も中の仕事も半々の私は、天候に左右される為、まともな仕事になりません(´；ω；｀)ｳｯ…
雪ならではの遊びも出来るので今日は、かまくらづくりｏｒ雪だるまづくりをやる予定です・・ ちょうど休みもかさなり、家族サービスしなきゃね〜
メタボちゃんて、かかる医療費５割増？？全国健康保険協会が分析結果をまとめたそうな・・
気をつけて、生活しなきゃ〜
最近美味しいお酒に、美味しい食べ物がありすぎて、メタボ体系にちょっとづつ近づいてます(-_-;)
こんなお酒がある限り、メタボちゃんは避けられそうにありません(；^ω^）
┐(´д`)┌ ﾔﾚﾔﾚ
●睡龍株式会社 久保本家【奈良の地酒】
●生もとのどぶ（火入れ原酒） ２０ＢＹ ２０号タンク
使用米＝山田錦＆アキツホ 精米歩合＝６５％
製造年月＝２１・０７
香り：上澄みをヒヤで。。(-"-;)ん、何だろう？
これどぶ臭ではないぞ／(-。-)＼
花梨喉飴みたいな・・キュウリみたいな・・(何かに浸してある。)
でもでも〜いつもの様な香りはしない。そんなに好感が持てる香りではない。
ニゴリをヒヤで。。(^_^)......ん？何だろう？麹らしさが強いのかな。いつもの香りとは別物。乳製品なのは確かです。なんかの洗剤みたいな香りにも見える。
ニゴリを燗で。。４５℃＝`s(-'-;) え-とぉ...炊きたてふっくらお米〜 味醂のような香りもする。あっ酢飯？
味わい：上澄みをヒヤで。。メロンいやキュウイ味です、マイナス数値はどうであれ、そんなに甘くはなく、むしろ酸っぱい。後味はやはり花梨喉飴か喉飴の後口。
ニゴリをヒヤで。。生でも飲んでいたが、その時の味わいが思い出される。香りは別もんですけど・・
フレッシュでヒヤで飲むほうが良いんじゃないの？？
ニゴリでは甘みが多く感じられ、いつものどぶの渋さは？あれ？どこにやら・・見当らないなぁ〜
ニゴリを燗で。。４５℃位で丁度良い甘さ加減。どぶという感じはしないけど(全く)┐('〜`；)┌
これはこれで面白いです(*^。^*)
何故？マイナス数値？意図的でしょうか？
ちょっと難点は量がいつものどぶ並に飲めないことでしょうか？！
原酒らしく、ガッツリとした飲み応え。
アルコール度数は、低めの方が良いのかも知れない。
最近は、原酒で生がホント多い。。
完全野党で批判ばかりの私ですので、生は極力避け、原酒も極力避け。。
そうなると、飲める酒も限定されてきて、飲める酒も少量になってきてるのも事実・・
飲みすぎも程ほどに（￣□￣；）！！
酒好きな方は、どうぞこちらへ↓情報満載ですよ。
