*･゜ﾟ･*:.｡.仙台夏の陣 純米燗酒の会*･゜ﾟ･*:.｡.

いや〜　燗酒萩の鶴竹鶴純米の輪満喫満喫〜d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

お盆は早めにお墓参りを済ませ、１５日＝終戦記念日は珍しく、一日オフ
２ヵ月前いや池田酒店さんから情報を聞いた時から既に、予定しておりました。

家族の皆さんすまん。(´；ω；`)ｺﾞﾒﾝﾈ…ぅぅ　数少ない外飲みのチャンスですから楽しさは、図りしれません








お盆最終日。私も心配してました・・　参加者どうなの？？なんてね
でも集まってみてば、驚きの総勢４０名ヽ(･_･;)ﾉ ﾄﾞｯﾋｬｰ!
知り合いの方はいないかなぁ〜なんてしんみり思っていたら、なんと。。　皆さん顔なじみの方ばかり。
先生方もきっちりご参加されてました　どうも御無沙汰しておりますm(__)m
あれだけ飲んで、２次会は大丈夫だったであろうか？！

そして、ブログ繋がりでお知り合いになった、ｔａｋａｋｏさんご夫婦　
どこかで繋がってました。ｙａｍａｄａさん　お初で失礼を。
またどこかのお酒の席でごゆっくりとお願い致します
人との出会いもこれまたお酒の力なんですd(^-^)ね！

生産者の皆さんに飲食店さんの皆さんのご協力、そしてなにより、上杉の池田酒店様
熱い思いは、誰かにきっと届いているはず。私はきっとそう信じてます。

日本酒講習会から始まり、業界話・・　自業自得？　時代に取り残された？
なんて悲しいお話もあり〜の、専務の間違いだらけの酒常識談は笑いあり〜の、とっても深いお話になってました。。　生もとは当初反対だったみたい？
色々聞けた話は、参加者だけの特権です(笑)
ヨウヘイさんはいつもとは違う？（微笑）

生もとってくせのあるお酒と思われがちですが、竹鶴さんの生もとって奇麗で洗練されていて、料理も選ばないそんなお酒に感じるんです。

手の込んだお料理の数々、大変美味でございました（＾∀＾）お品書き＆乾杯酒はヨウヘイさんの熱い雫　今期から大幅に変化したと思っております。
自分だけ？(;^｡^A ｱｾｱｾ…　脱・宮城路線。　日輪田路線で頑張ってください！
日輪田　山廃　　ヒヤｏｒ燗　どっちも(･∀･)ｲｲ!!

お写真多めで失礼m(__)m




















漢方漬けの牛さん？？・・んなわけないよね。
漢方たくさん食べて育ってます。
漢方牛は絶品でしたヽ(･_･;)ﾉ ﾄﾞｯﾋｬｰ!　合わせた酒は、生もと　竹鶴
肉食で良かった良かった(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
相性バッチリﾅｲｽ━━━ﾟ*｡(b･∀･｡)｡*ﾟ━━━!!!

牛さん料理は　アトリエデリス　の佐々木シェフ♪　
なんとなく芋洗坂係長以上のインパクトありました(；^ω^）
そちら方面へのドライブの際には行ってみなくては








そして　ホヤ汁は、北仙台の　しんさん♪
朝取り　もろきゅう　は新鮮さ溢れるものとなってました。パキッと折っては、戻すとあら不思議不思議またきれいにくっ付きます。真横にしても落っこちない(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

しんさんいつも丁寧なお料理の説明。こだわりを感じます。
そのうち家族総出で行ってみたいです。　ﾀﾞﾀﾞﾀﾞΣ(ﾟдﾟﾉ；)ﾉ大丈夫？？

毎度カメラ目線でアリガトウございます。
萩の鶴　純吟　美山　中取り　１火入れ
でございます。

一番華やかでしたねﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

お会いする度に、色んな萩の鶴の裏話・・
萩の鶴マニアにはたまらん(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ





会場内の熱気ムンムンの様子
アツアツのお酒で湯気が出てますか?ヽ(｡дﾟ)ﾉ?








お酒って壁をなくし、みんなを笑顔にしてくれる不思議なものなんですって。。

どれもこれも大切なお子さん。きちんと育ってましたv(｡･･｡)









ヨウヘイさんに、専務。どちらの鶴さんにも共通して言えてた事・・
それは・・自分の飲みたいと思う酒を造る。。(ーー;)．。ｏＯ(想像中)
とってもわかる気がする・・　

こうして熱い一日は終わりました。。チャンチャン♪

みなさんどうもお世話になりました<(_ _*)> ｱﾘｶﾞﾄ

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昨夜の晩酌┌|∵|┘《埼玉の地酒》

昨日はバレンタインデーでしたね

子供の頃のあのドキドキする感覚は無くなりましたが、今度は逆にビクビクする感覚がとてもするのは何故でしょうか((o(б_б;)o))ドキドキ

貰うのは大変嬉しく有り難いのですが・・　お返しの方が高くつくんですよね(-o-)ギョ
ホワイトデーの日までお小遣いも寄せて置かなくてはいけません（'A`|||）

うちのバレンタインデーはチョコではなくもちろんお酒
土曜日にぶらりと買い物ついでに酒屋さんへ遊びに行って来ました。

久々に　日本酒屋　はくさん　店主の星さんにお会いできましたv(^o^)
来月の日高見・披露宴の事もチラッと情報収集〜
奥様そしてお子様もお元気そうでなによりです。　やっぱり一人じゃないとゆっくり危険なお話も出来ません。
また。時間をたくさん作って遊びに行きたいと思います(^-^)

酒屋さんへ行くと驚き!(∂▼∂)!サプライズ
おっかぁ〜さんにバッタリ遭遇〜　家族総出で、バレンタイン酒を物色中だったのでしょうか(^_^？)
頂いたお酒＆御父様への酒
地元じゃなくてスミマセン<(_ _)>　次回は地元で・・













師匠、Ｋ先生も良いと言っていたので、お初の石鎚〜愛媛県から〜♪
きき酒、飲んだ感想は追って数ヶ月後にアップしま〜す。

スーパー本醸造酒　新酒の『ん』　？(。∂。∂。)ん？

昔嵌ったなぁ〜(^_＾）3　ふむふむ。


話変わりでは本題：(^-^)/　よろしく
　
正直、あの会で飲み足りませんでした・・
というよりも。無性にもっと飲みたくなって、出会いに至りました。
アツアツのお酒は格別でしたしかも、専務直々にお酌していただきましたから〜
言葉になりません。。自宅でももう一度、あの美味しさを味わいたく・・
池田酒店へ遊びに行ってきましたよ（と言っても結構前なんですがね・・）

●神亀　神亀酒造株式会社【埼玉の地酒】
●神亀　純米　辛口　？ＢＹ
使用米＝山田錦・五百万石・美山錦（ブレンド？） 　
精米歩合＝６０％　
製造年月＝０９・０７

香り：ヒヤで。。＿(-- )フーン♪ 薬草？消毒液？とても体に効きそうである（笑）
やっぱり神亀純米の基調は、緑コケ？のイメージで、軽く香ばしさもあたりして、クセェ〜お酒の代表選手♪　ほんとに。。σ(^^)

ＨＯＴで。。アラ(・。・?あらら〜ぼやっとしてたら、５０度過ぎ・・
ヒヤ時よりも透明さが出てきた。薬草がこんがり焼けた様な(？.？)
良いんです！！これで。

味わい：ヒヤで。。チョコレートの味がします。丁度この季節、クリスマスチョコ？いかが？　←アップする頃には、年越しかな？？汗
複雑な旨さは、神亀ならでは。ゆっくりと飲みたい一本である。そして、いつでも常備しておきたい常備酒として置いておかなければならない。
そう。言い切ります(。б_б。)ノ

ヒヤでもこんなに旨さが味わえるんだから、贅沢贅沢！
グッと体に染み込んで来ます。　本番はここから、温度を上げないと。

ＨＯＴで。。飲んでからが、神亀酒の魅力飲んだ後にも、長〜く味わい続きます。キレという点では、それほど良い訳ではないのですが、独特の深みのある旨さが、芸術的？いや斬新？に広がって来ます。
こんな酒。どこにもねぇ〜〜〜〜よ。

インパクト大昨夜も爆弾投下されまして、被爆しました。。
目を閉じて、旨さのウェーブに浸って下さい。

このままではあなたも、大変なことになりますよ〜(´−д−；`)

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【神亀酒造 純米燗酒の会】Ｕ＼(●~▽~●)Уｲｪｰｲ！

ビックイベントに参加してまいりましたよv(^o^)
予定通り、小川原専務が仙台にいらっしゃいました( ゜_゜;)

いち神亀ファンとして、そして燗酒大好き人間にとって、何が何でも参加しておきたいイベントですd(^-^)ね！
仕事そっちのけで、参加してまいりました(今回も特別日本酒休暇♪)

燗に始まり燗に終わる・・これこそ王道の飲み方？？
これだけ、燗酒三昧のお酒の会は始めてである(^。^)初体験

今回危険な。いや濃いイベントを企画しお世話になった上杉の池田酒店さん美味しいお料理を提供していただいた、じねんぼうさんそして小川原専務
どうも有り難う御座いました(^_^)(._.)

神亀酒造さん＆酒販店さん＆飲食店さんの究極のコラボ
『神亀　爆弾』もろに受けまして・・　被爆者の一人です(;_;)ううう













↑メッチャ熱い酒屋さんです。(*^。^*)ぽっ！！
純米・燗酒の良さをよくとご承知の様で嬉しい限り(*´Д｀*)
『上杉・池田酒店さん』　＆　旬味三昧　じねんぼうさん








親方に、専務〜　真剣な眼差しでなにやらご相談？
専務は、細かな事はとにかく、黙って飲めみたいなスタイルで、とっても優しいお方だと思いました。
↑今回、神亀さんのお酒と頂いたお料理です。
全てにおいて、こってましたねぇ〜♪
お酒との相性もきちんと考え、ベストな温度で頂きました。。

この温度は絶妙だねぇ〜　燗冷めてまたグッと良い感じ〜　などと皆さんのご意見多数頂きましたヾ（´▽｀;）ゝうへへ

皆さん様々に、思い思い身体の芯から心の底から暖まったのではないでしょうか
大好き神亀酒を順番に頂きました(#^.^#) エヘッ














←Ｋ先生も絶賛
ひやおろし〜
旨さが広がる〜心地よいっすねぇ〜
優しく燗をつけていただき、優しいタッチに、思わず身震い・・(O.O;)(oo;)
(*бρб)あぁ…生きてて良かった〜。
神亀に出会って、池田さんも人生が変わったとおっしゃってましたが、確かに・・
そんな人はたくさんいるはずなんじゃないでしょうか？

私もすっかり虜だし(∂_-)ネッ
熟成の魅力を十分、お酒で感じることが出来、燗酒の醍醐味を全てのお酒から、理解できます。
そんな神亀酒は、やっぱり凄い！！の一言！！

うわ〜!(∂▼∂)!　ハーフ＆ハーフのブレンドだ〜
複雑さがまた良いのだ〜








専務直々にお酒を注いで回って来ましたm(__)m
恐縮です。

でも・・手に持っているお酒三本は・・
危険すぎる。。。目に毒？あの色合いは
大古酒だ〜；-ロ-）！！　
私の産まれる以前のお酒なんですが・・　専務に言った所。。
『じゃ〜まだ飲めないなぁ〜』な〜んて言われちゃいました(*^.^*)エヘッ
Ｓ５４　Ｓ５７　Ｓ５９醸造？
古酒単体だと、個性が目立つが、こちらの鴨料理と合わせると。。不思議と個性と個性がぶつかり、また別の印象になるんです。
古酒と鴨を一緒に食べてください！！
合わせ方によってこれだけ変わるんですね〜

さすが！！相当勉強されてる感じが伝わる。。
Ｓ５４は本醸造ですが、古酒の完成度は高いんだよ。とおっしゃってました。
感動モノの、Ｓ５４に未だ頭から離れません。

ちなみに本日は専務、六時に広島から高飛びし仙台に来られたそうな。
相当お疲れのはずなのに・・・　ホントスミマセン。






















調子に乗り、Ｋ先生からお写真を撮って頂きましたもう一升の宝物です。
あっ間違えた一生の宝物です。

うちのキーボードは、いっしょうと入力すると、一升に自然と変換するみたいで。。σ(^^)








参加された皆さん。どうもお世話になりました〜m(__)m

親方のブログは拝見してま〜す。満面の笑み頂きましたよ (´▽｀)

実は、師匠にもいち早く連絡するも、タイミング合わず・・・
・・と思ってましたが。池田さんから。ご一緒の席ですから〜とHOT一安心。
絶対来てくれると思ってました！！めっちゃウレピ〜　マンモスうれぴ〜

Ｋ先生も。どうもお久しぶりですね〜　燗酒にどっぷり浸かりましょ〜(^-^)

いや〜それにしても盛り上がりました。
ここまで、神亀さんを堪能出来たのだから・・

おっかぁさんも、、どうも。。随分ご熱心ですね〜。
例の件。楽しみにしております。。
問題は都合が合うかどうか・・(∂。∂?)ワカンナイ

↓神亀ファミリ〜です。皆さん、大の神亀好き
人との出会いもあり、大満足の会になりました







また是非とも！！仙台に来てくださいね。専務〜(*^^*)　♪I　LOVE　YOU♪

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神亀酒造　純米 神亀 1800ml

埼玉　神亀酒造　純米吟醸 ひこ孫 1800ml

またまた当選？？『神亀爆弾？*~●o(δ.δ;)ポイッ』

またまた当たってしまったよ(^_^)

今回はお酒ではなく・・・
なんと私が・・・・
最高裁判所から候補者通知が届きました；・ロ・）！！

突然の事だったので、ビックリ(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
私よりもカミサンの方が一番ビックリしてましたが・・( ;^^)へ..

確率的には裁判員候補者に選ばれる確率「２５７分の１」
最終的に裁判員に選ばれる確率「５０００分の１」・・・

なにはともあれ、貴重な体験が出来る可能性があるので、色々とお勉強をし、待つ事にしようと思う。
全く情報が分からないので、情報収集から頑張りますe(δ。δ)g_ファイト!!


話は変わり、本日はとても楽しみにしていた、お酒の会があります。
【神亀酒造　純米燗酒の会】

ウコンの力をかりて、楽しんで来たいと思いますＵ＼(●~▽~●)Уいぇ-い！
池田酒店さんのブログでは、大変な事になってますヽ(llllll*□*lllll)ノアリャ
神亀酒造から　『バンカーバスター級』のウエポンが到着？？
かなりヤバい爆弾？？
プレミア級の純米酒？？
スミマセンm(._.)m 画像を拝借いたします。。


いやはや、気持ちは高まるばかり。。(°°;))｡｡ｵﾛｵﾛｯ｡｡''((；°°）

バンカーバスター(地中貫通爆弾)が分からない方にも、動画にてご説明いたします。
では、では。・・・・・・・・~~~ヽ(＾▽＾)))さいなら！

http://www.youtube.com/watch?v=n8-ew1ApyWI

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酒の会『くらのわ』万福の酒Specialパート２(^^)v

第13回 庄子や 酒の会『くらのわ』万福の酒Specialパート2(^-^)/

続。くらのわ編であります。。
こっからが本題？ (゜(ェ)゜＊）（。。＊）ウン

日頃お目にかかれない、貴重なお酒の登場であります( ゜_゜;)


























































←喜楽長の社長様〜以前の出会った事を覚えていただいていたみたいです。
恐縮でありますm(__)m
今日も半被をまた着せられるところでした・・

だいたい私がしたのが、特に良かったモノたちや飲んだお酒さんたちです

とくかく反省点では。ペースを考えずに、グイグイ行き過ぎてしまったところです。
もっとゆっくりと飲まなきゃね〜σ(^^)

上から浦霞！最高峰？頭一つ飛び出てます。

正雪も低温熟成酒が◎
香りも活かせつつ、味わいも過熟されない程度に、上手い熟成酒という感じでした。

墨廼江さんのも貴重なニゴリ〜。まだまだガス気と落ち着きがないけれど、希少さはあるのではないでしょうか？！

東洋美人さんの、番地酒。こちらはお米の生産された番地違いのお酒みたいです(^_-)ねっ　←えっあってる(？_？)

阿部勘さんの隠し酒〜。よくお会いする営業の方？
○秘情報またもやＧＥＴ〜！18ＢＹ　純大　雫酒〜　原酒〜

黒龍さんのところのお酒は、大吟のちょい古めの製造年月日〜
ヒヤでも◎そしてお燗でも◎
心に響きます！やわらかいし、綺麗で素直に体を委ねられます・・

最後の酒は。お燗 師匠と黒龍さんの会話を御つまみに、お燗酒〜

チャポン(●´ω｀●)






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第13回 庄子や 酒の会『くらのわ』万福の酒Special(^^)v

第13回 庄子や 酒の会『くらのわ』万福の酒Special(^^)v








参加して来ました！！
参加したのは良いのですが、調子に乗りすぎて次の日死亡・・(-_-、)

その時が最高でも、後まで考えずにグイグイ飲み過ぎてしまいました。
まだまだ、勉強不足ですねぇ〜
カミサンからも次の日、笑われ。。
子供からも、うわっくさっ！！と言われ・・ヾ(>y<;)ノうわぁぁ

ほんと駄目な飲兵衛です(〃^ー^〃) テレテレ

画像多めに失礼します。行かれて無い方のために、少しでもその楽しさやオモシロさ感じて欲しいです。

動画も今回は載せま〜す

お知り合いの飲食店の方々に、永遠の憧れ師匠も参戦されており、嬉しくて飲む手が止まりませんでした。。
もちろん吐きは無し！！　注がれる量は全て飲む！
これ。鉄則〜（*＾?＾*）うぃ-っもういっぱい

まずは蔵元様のご紹介〜動画にて。。


全17蔵？　ワインブームもありました。山形県〜
遥々遠い所から、蔵元様本当にご苦労様です！！
福岡県、島根県、山口県？？

ごあんな〜い♪ヽ(*^-^*)ｏ

酒酒酒酒
∪ヽ(；б3б)ノ彡☆ 酒持ってこーい


























































































































すごいっしょ〜(@o@)
これだけの酒が一度に飲めるのだから・・

最近ご無沙汰だった宮城のお酒。例年以上に、味わいあったなぁ〜
このなかでは、香りも控えめだし、程よく旨みもありつつ旨い！
やっぱ浦霞！めちゃウマ〜隠し酒なんかも飲めましたし

冷して旨そうなお酒が多くなってましたが、中にはお燗酒ブームがちらほらと・・

三井の寿さんのお酒なんかも、とても癖のある感じの酒になってまして、ニゴリ系でもかなり独特の香味で、好みもハッキリと分かれる感じでした。

ここに来てもやはり抜けているのが、大手！
浦霞さんに黒龍さん一枚も二枚も上手だったような(^_^？)

正雪さんの隠し酒は絶品でした。香り系でありながら、さりげない味わいで、バランス的には◎でした。

次回は隠し酒を載せたいと思います。

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宮城県きき酒選手権大会開催のご案内＼(^o^)／

あまりの忙しさに、初の欠席・・
恒例のきき酒会をスルーしてしまった。°°(>_<)°°。

八月に入りだいぶお酒さんの方も、味が乗って来ている頃でしょうな
(^-^*)(。。*)ウンウン

きき酒会は残念ながら参加できませんでしたが、待ちに待ったあの日がもうすぐやってきますよ〜)))))))))))(゜o゜;)/ぎく！

あれから・・一年・・　あの興奮をもう一度！！

宮城県きき酒選手権大会開催

今年もやりますもちろん参加しますよ！　
自分との勝負！進歩したかどうか気になるところである。。自分でもよく分かりません・・　
常に上を目指し頑張っていきたいと思う。

すべては愛する日本酒のために　今年も命一杯楽しみたいと思います。

ブログ更新滞っておりましたが、飲む事だけは忘れてはおりませんよ(+_+)日々の練習は欠かさずに(^_-)ねっ

打倒去年の自分

告知。日本酒好きの方は是非参加してみては(？_？)

毎年恒例の宮城県きき酒選手権大会予選を開催いたします。
この大会は全国きき酒選手権大会の地方予選です。
まず、宮城県大会への出場権を得るための予選会を開催、
予選会の成績優秀者が集まり、宮城県きき酒選手権大会が実施されます。
宮城県大会の優勝者・準優勝者は１０月３０日に東京で開催される全国大会への出場資格を獲得できます。
申込締切は８月２０日です。
自分のきき酒能力を試してみたい方、全国制覇の野望を持っている方はふるってご参加ください。
参加希望者が多数の場合は、抽選になることがありますのでご了承ください。
●予選会　９月４日　14:00〜　　18:00〜　20:00〜
９月５日　14:00〜　　16:00〜
●宮城県きき酒選手権大会　９月１５日　19:00〜
●予選会参加希望者は事前申込が必要です。↓
●宮城県内在住の方に限ります
●酒類製造業・販売業従事者は参加できません。

きき酒選手権大会予選案内と申込書

あ〜今から楽しみ〜((o(^-^)o))わくわく

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入賞酒公開のお知らせ(*^ー^)

一通のメールが届きました！！

わたし以上にもっと気になっていたのは全国の蔵元さんそして杜氏サンのはず・・
(-_-;)ﾎﾝﾄｶ･･･ｵｲ

From:"酒総研"

Subject:入賞酒公開のお知らせ

◇◇◇◇◇　酒総研メールマガジン
　平成21年5月22日　◇◇◇◇◇◇

全国新酒鑑評会の入賞酒一覧表を酒総研HP
に掲載しました。
全国新酒鑑評会の出品酒（吟醸酒）は、各
蔵元の技術の粋を極めた銘酒ばかりです。
入賞酒は、そんな銘酒の中の成績上位酒
になります。

公開きき酒会（日本酒フェア）は、
6月17日に池袋サンシャインシティで
開催します。

詳しくは、

【酒総研HP】
　http://m.nrib.go.jp/c.p?02bXYH8178

【日本酒フェア】
　http://m.nrib.go.jp/c.p?12bXYH8178

先ずは宮城の蔵から〜
(*'(ェ)')シ゜・:*【ネ兄】おめでとう御座います。

宮城	浦霞	株式会社佐浦　矢本蔵		2
	鳳陽	合資会社内ケ崎酒造店	☆	2
	雪の松島	大和蔵酒造株式会社		2
	わしが国・瞑想水	株式会社山和酒造店		2
	天上夢幻	株式会社中勇酒造店	☆	2
	於茂多加男山	阿部勘九郎		2
	墨廼江	墨廼江酒造株式会社	☆	2
	新関	株式会社平孝酒造	☆	2
	一ノ蔵	株式会社一ノ蔵　金龍蔵		2
	寿禮春	金の井酒造株式会社		1
	蒼天伝　大吟醸	株式会社男山本店	☆	2
	金紋両國	株式会社角星		2
	蔵王	蔵王酒造株式会社		2
	黄金澤	合名会社川敬商店	☆	2
	萩の鶴	萩野酒造株式会社	☆	2
	栗駒山	千田酒造株式会社	☆	2
	宮寒梅	合名会社寒梅酒造

それにしても、何年連続？？
川敬商店様。凄い！　ヨウヘイさんもやりましたね。
プラス、市販品も安定して全部良かったなぁ〜極上〜＼(^o^)／
平井社長もはずさないですね〜(#^.^#)

その他、気になっている蔵の入賞は飲む側もやっぱり嬉しい限りです。
終わり無き世界ですが、常に進歩し続けて欲しいと思います。

改めて良質のお酒をたくさん造って
いただいている事に感謝致しますm(._.)m ペコッ

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宮城県推奨清酒認証審査出品酒きき酒会♪

昨日は予定通り、きき酒会に参加してまいりました(--)(__) お酒好きにはたまらないイベントの一つであります！







料金はもちろん無料だし、たくさんのお酒と接すれる機会でもあります。。しかもお酒のプロ先生方にも色々と質問できる機会でもある。

今年の出来栄えを見れる機会。。良かったモノは是非自宅でも、飲みたいと考えているだけに、真剣にきいてきましたよ〜は-い(^O^")／
あまりにも真剣にききすぎる為、ちょっとお腹一杯になりすぎて、宮城の酒ってきいただけで十分だなんて、思いたくは無いが、最近どうも離れてますねぇ〜好みが・・ヽ(^｡^)ノｱﾘｬｱﾘｬ

今回は半分くらい先生との熱いトーク(~Q~;) あっち〜　で盛り上がっちゃって、一周プラス半周位しかきく事が出来ませんでしたが、凄い自分にとって様々な情報を収穫する事が出来ました！！
宮城の酒の最新情報から、蔵内部事情？？までも聞けちゃったり？
いやいや〜そんな事は聞けませんが、常日頃お酒を飲んでいると疑問に思うことって少なくないですよね？！そういう疑問や気になった事を、べらべらと質問するのでした・・(;_; )( ;_;)ヤンヤン　いつもあつかましく付き纏い、そんな奴にもかかわらず、ご親切且つ丁寧に教えて頂き、本当に感謝しておりますm(._.)m

これだから、この会は何が何でも、参加しなきゃいけないと自分では思うのであります。。　今回も年配者が目立つことには変わりはしませんが、女性でも熱い方もたくさん〜　もっともっと若い人も来て欲しいなぁ〜なんて思ったりもして(^_-)ねっ
お酒は二十歳からなので、気軽に友達大勢できたり、オタクの集まりでもないので(笑)、飲む習慣までいかなくとも、少しでも日本酒と触れて、楽しい毎日を送ってもらいたいものです。。
なかなかきっかけを掴むのは難しいですが、ふとこの機会で気がついてくれる方が一人でもいれば、嬉しいのではないでしょうか？！
飲兵衛が一人でも増えれば、自然と活気も出てきますし・・

てか・・この会に参加しておられる方々はもう既に、お酒の魅力を分かっている方たちなので、その前段階が肝心なわけで、どうすれば、きっかけのチャッカマンになる事が出来るであろうか？

外で寝てる人も最近では見かけなくなり、若い人が大勢で飲むという事が無くなってきている現在って？
やっぱり悲しいが、そんな時代なんでしょうな(-_-、)色々愚痴になってしまった

今回も画像多めで失礼しますｍ（。−_−。）ｍす.すいませ-ん
























やっぱり、日高見純米がとても良い◎
迷ったら日高見という具合で、無難に・・と言ったら失礼かもしれませんが、純米の安定度は素晴らしい！それだけ技術が高い証拠なのでしょうね

全体的に軟らかい印象そして力強い酸が感じにくく、あっさり優し過ぎる感じに思えました。線も細いのでやっぱ冷酒に向いている様子・・　お燗好きな私の好みとしては複雑な気持ちですが、飲めば美味しい！！　そして蔵元さんたちの顔が見えるお酒だけに、嬉しい思いと、期待する気持ちが大きいです
( * ・。)ノ◇""ガンバレ~~~　宮城の地酒〜　
そして我々はいつも通り、お時間命一杯使い、終了後恒例の反省会＼(__ )

やっぱお話が分かり、聞いてもれえる先生方との酒談義出来る場がある、きき酒会は日の丸男児の生きがいでもある。。

余談：やばっ！(T.T )豚インフルが只今、埼玉県で初感染者確認との事。
このまま、仙台になんて・・ご勘弁を。

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平成２１年 宮城県新酒鑑評会出品酒きき酒会〜

先日は予定通り、日本酒イベントに行って参りました]。σ)o ヤッホ♪

お天気も〜でも、その日は生憎鼻づまりデイとなっておりました。。
鼻をズルズルすすりながら、お酒もジュルジュルすすりながら楽しんできましたよ
今年は去年よりもだいぶ人も集まった様子で、後半では無くなっていた出品酒もポツポツとありましたねぇ〜(*^o^*)
今回は珍しく仕事も次の日あって最後まで居残りは出来ませんでしたが、先生方そして師匠にもお会いし、皆様のお陰で益々宮城の日本酒を数倍楽しむ事が出来ました。
・・というか、ホントに宮城の地酒が活気づいている気がしました。。

純粋に真剣きき酒。おつまみ持参で宴会状態で飲んでいた人。あ〜だこ〜だと、皆で意見を言い合い、それぞれ皆さん楽しんでおられたようです

お決まりのも撮らせた頂いたので是非画像から雰囲気でも味わっていただければと思います(^_^)







ねぇ〜凄いでしょ〜この日本酒を愛する者たち・・
我を我をと喧嘩することなく、皆さん大切なお酒は皆で分かち合いましょうd(^-^)ネ!

肝心のお酒さんも。
ズラリと並んだお酒は、９７点です。
原料米は、ほとんど山田錦ですが、地元米もちらほらと・・
山田錦のママ山田穂に、パパの短稈渡船もありましたし、
子供と親のブレンド酒も。親子ドンブリ〜？？(*・・*)ポッ

この会は、精米歩合が４０〜５０という歩合でとっても手間隙そして技術の成果の表れのお酒が勢ぞろい。杜氏サンはじめ、蔵人も○○賞が取れれば、やる気・自信にもなり、良いＰＲも出来旨いお酒もたくさん生まれる訳です！

中には３５％精米しているものありました。削りに削ったお酒はいかがなものでしょう♪
基本は火入れなんですが、蔵の事情や、時間が無かった事もあり生酒もありました。







どうこう今回は詳しくメモはしませんでしたが、一押しで自分好み。そして良いお酒にはシッカリ丸印をしました。
きき酒は各個人で自分の中で整理をつければ良いと思いま〜す。記録のため、良かったものを激写致しました！！
更にどうなるか是非追い続けたいと思いますし、市販品で手にも出来るであろうものなら是非手に入れたい逸品でありました。
皆さんはどのお酒が、良かったんでしょうかねぇ〜

一ノ蔵、山廃もとなんか奥の奥に複雑さがあって人気があったのかなぁ〜？？
師匠も良いと絶賛

各それぞれ、一本一本違いがあり、良いお酒ばかりあった印象〜当たり前かっ
愛宕の松に始まり、澤乃泉、両国、鳳陽、於茂多加男山、一ノ蔵本社蔵、わしが国、真鶴、伏見男山、日高見、浦霞矢本蔵、墨廼江、蔵王、乾坤一、一ノ蔵金龍蔵、萩の鶴、綿屋、栗駒山、宮寒梅、夢幻、浦霞本社蔵、大和蔵、黄金澤、勝山・・

ヽ(^。^)／あれあれ-？森民さんは？？

結構先入観が先行してしまうのですが、約二周位は全部きいて回りましたが、
一周くらいで、ヘロヘロに酔ってしまいました。。それだけアルコールも高いって事なんでしょうねぇ〜

各蔵、へぇ〜いつも通り期待に答えてくれたお酒もあったし、あれ？こんなんだっけ？というものあったのも事実。
中でも悪いイメージからプラスにイメージになったものも、スミマセン
(^∧^)
大和蔵〜二種出品してましたが、どっちもバランス◎　これは市販品も期待感ありそうで、噂ではホンマに良いらしい、あくまでもらしい。。
これって凄い事ですよね。まさに進歩されたって事でしょ♪
こんな蔵は、特に気になる〜。更に上、上を目指して頑張って下され〜e(^。^)g_ふぁいと！！

そんなたくさん良いお酒がある中、一際目立って足を止めさせられた嫌な奴を撮って来ましたヽ(o^∇^o)ノ
○○賞間違い無いしょ！！言い切って大丈夫？！あくまでも好みですけど。。
一品だけ出品の黄金澤様のお子さんでした
何というか。バランスの良さに一本の線が見えました。お酒の中心線みたいな。
今では結構地味めのお酒なんですが、良いです！！
是非市販品を・・












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