阿佐ヶ谷パスタ「ミート屋」

最近できたミートソーススパゲティ専門店だ

夜9時ラストオーダーと早い閉店だが客は常に満員だ

外の椅子に並び店内はカウンターのみ
メニューはミートソースただ一つ

ああ・・ラーメン屋スタイルだ

チーズがやや多すぎて味はミートソースというよりピザかラザニアに近いが旨い

自家製極太熟成生パスタをうたっており
なるほど普通のパスタのように一噛みしたくらいでは麺が切れない
ものすごくモチっとしてコシがある
生パスタというのは乾パスタと根本的に違う食べ物なのだと実感させられる
出来の良いラーメンやうどんを食べてる錯覚に陥る、美味い

トッピングの揚げ茄子も最高にマッチしている

ボリュームもなかなかのもので大盛りなら並の人間はギブアップするかもしれない

オススメは並盛り揚げ茄子入りだな

ここのようにメニューを一つに絞って上を目指した店は素晴らしい所が多い

かなりヘビーなので好き嫌いは分かれるだろうが
ミートソースパスタでは俺ランキングTOP3に入った

また食べたいなぁ

Comments

1. Posted by take    2007年06月22日 16:30

うまそうだな〜
それだけ重いんだったら女性をターゲットにしてないのかな？

2. Posted by hiro    2007年06月23日 09:06

いや、客の9割はカップルだった