温湯殺菌

大安吉日。

今日は田んぼ仕事の本格開始日。
蒔く種籾の温湯殺菌から作業開始だ。

60度の温水に10分間つけることで、ウィルスを除去できる。

学生だった頃に、隣の研究室の教授が開発した技術。普及までは10年かかったなあ、、