かごっまおごじょ（西ひろみ）のお気楽日記

2012年02月08日23:29

カテゴリ: 晩ご飯; 鹿児島郷土料理

鶏刺し♪

県外の方が鹿児島に来て
鶏の刺身を食べると
感動してくれます。

九州ではよく鶏を刺身で食べますが
他ではあまり食べないのだそうですね。

お稽古帰り
ひまちゃんと近所のラーメン屋さんで晩ごはん。

よかにせどんが
鶏刺しをもらってきたので
持ち込みして食べさせてもらいました。

玉ねぎとにんにく付き♪

いつもお世話になっている方が
事務所に届けてくれたそうです。

鶏刺し好きのよかにせどん。
大喜び♪

よかにせどんは
甘い醤油にニンニクとしょうがを入れて食べます。
赤身が好き。

私は玉ねぎと一緒に
ポン酢で食べます。
ささみの部分が好きです。
これはひまちゃんも食べます。

生ビールと一緒に美味しくいただきました♪

Uさん、
ありがとうございました。

ご馳走様でした。

2012年02月07日15:17

カテゴリ: お弁当; お仕事

九周駅弁グランプリ　鹿児島県予選

審査員してきました。

美味しいお仕事大好き♪

でも・・・
ちょっとドキドキ。

鹿児島からは
この８つのお弁当が審査されます。

全部食べる？

いやいや

それぞれ用意された
試食用弁当を
いただきます。

報道陣もたくさん！

審査員は
JR鹿児島支社長
鹿児島中央駅駅長
柴さとみさん（MBCタレント）
橋本龍次郎さん（薩摩美味維新実行委員長）
西ひろみ（かごしまホンモノの食研究会）

それに、
報道各社の代表者
合わせて１６名。

事前に一般投票が行われています。
今日の予選で
得点が加算されて
本選へ進むお弁当が決められます。

８つのお弁当を紹介します♪

「鰹一本釣り弁当」

鹿児島は黒豚ばかり注目されているけれど
お魚も美味しいの。
お弁当の主役として
なかなかなかった鰹を
いろいろ工夫して作り上げたお弁当。
臭みもなく、
食べやすい鰹になってます。
かつおの出汁もたっぷり使ってます。

「鹿籠豚弁当　二層盛り」

黒豚発祥の枕崎産の黒豚（幻の黒豚）を
たっぷり使ったお弁当。

甘辛のたれで煮込まれた黒豚は
しっかり味がついていて
冷めてもおいしいお弁当。

さつま揚げと出し巻き卵もついてます。

「黒豚弁当」

鹿児島らしく、
味噌漬けの黒豚を使ったお弁当。
今回のお弁当の中で
一番安い６５０円。
黒豚をこの金額で食べられるのは
嬉しいことですね。
さつま揚げと
ちょっぴり辛く味付けしたこんにゃくがついてます。

「えびめし」

エビもおいしい鹿児島。
干しエビで炊き込んだご飯と
鹿児島らしいおかずがたっぷり。

母親の代から販売されているパッケージで販売されています。
出水駅・川内駅でも販売されていて
人気のお弁当です。

８００円という金額も嬉しいね。

鹿児島美味満載「薩摩おごじょ弁当」

女性が喜びそうなお弁当です。
鹿児島のいろんなものをたくさん食べられる。
人気の「えびめし」も入っています。

今回初めてのエントリー弁当。
かなり豪華です。

「鹿児島黒豚赤ワインステーキ弁当」

洋風なお弁当。
サフランライスの上に
ワインソースで煮込んだ黒豚がたっぷり。

エリンギのキムチと
リンゴのコンポートがついてます。

全国駅弁大会でも高い評価だった
お弁当です。

「牛めし」

黒毛和牛をたっぷり食べられるお弁当。
甘辛いすき焼き風の味付け。
酢ごぼうと山川漬けがついてます。

かなりのボリューム。
男性や子供たちが喜びそう♪

お肉好きの私も大好き（笑）

百年の旅物語「かれい川」

有名なお弁当。
竹皮の弁当箱に入った素朴なお弁当。
土・日・祝だけ喜例川駅と特急「ややとの風」の車内で販売されてます。

霧島の椎茸とタケノコをたっぷり使ったお弁当。
８０代のおばあちゃんが作るコロッケ。
そのコロッケの数に合わせてお弁当が作られます。

九州の駅弁ランキングを３連覇したお弁当です。

全てのお弁当を食べました。
（残りは持ち帰り♪おばちゃんみたい・・・）

さて・・・
どのお弁当が選ばれたでしょう。

選ばれたお弁当についての
カメラ攻め。

結果は
夕方のニュースや明日の新聞で・・・

私も、これをきっかけに
鹿児島の駅弁のPRをして行こうかな。

ご馳走様でした。

2012年02月06日00:27

カテゴリ: 薩摩美味維新

ソラキューで食べ歩き・飲み歩き⑨「きくや」

踊りのお稽古が休みだった日に
ひまちゃんとソラキュー晩ごはん。

１軒行く予定が
２軒行きました。

最初に行ったのが
中央駅ダイエー裏にある「きくや」
この前紹介した「武三」の姉妹店です。

記事→こちら

きくやの美味セット。
８００円。

３種類のさつま揚げ。
温かいんだよ。

ひまちゃんは
大好きなたらこスパゲティを注文してました。

ソラキューでのサービスが
焼酎だったので
「ジュースに変えてもらえませんか？」
ってお願いしたけどダメでした。
ひまちゃんちょっとテンション下がって
「別のお店に行きたい」
って言うから、
これだけ出ました。

２軒目へ続く・・・

2012年02月05日23:54

カテゴリ: 薩摩美味維新; お店紹介

ソラキューで食べ歩き・飲み歩き⑧「響堂」

「牛ちゃん」→「吾愛人」→「万十屋」

そしてまさかの４軒目（笑）

以前、
テレビで取材したことのある
「響堂」に行きました。

その時の記事→こちら
今はランチしてないみたいです。

お魚がおいしいお店です。

牛ちゃんも一緒(笑)

男性に囲まれて
嬉しそうな友人（笑）

こちらが響堂のセット。
１０００円の美味セットに
ソラキューでさつま揚げがサービス。

左下のがさつま揚げ。
阿久根のさつま揚げは
お豆腐のようで甘くておいしいの。
大好き♪

がらんつも
おつまみには最高ね。

2012年02月04日01:36

カテゴリ: 晩ご飯; 歳時記

今日の晩ごはん「節分の手巻き寿司」

節分です。
いよいよ１２日に近付いてきたチャリティー公演に向けて
練習も追い込み、
衣装などの準備も仕上げ。
なかなかゆっくり家で食事ができないけれど、
節分なので
ひまちゃんと２人で手巻き寿司して食べました♪

・玉子焼き
・シーチキン
・納豆
・ポークミート
・魚肉ソーセージ
・きゅうり
・かいわれ大根
・レタス
・たくわん（漬物食べよう月間）

じゃがいもと水菜のお味噌汁

踊りのお稽古に行く前に
ちゃちゃっと食べて
帰ってきてからまた食べました。
（もう、１２時前だったけど・・・）

体動かすと
お腹すくもんね。

豆まきはできなかったけれど、
「１２日の舞台が成功しますように」
って思いをこめて
手巻き寿司を食べました。

2012年02月03日10:56

カテゴリ: 薩摩美味維新; お店紹介

ソラキューで食べ歩き・飲み歩き⑦「もつ鍋万十屋」

この日の３軒目。
（牛ちゃん→吾愛人→ここ）
私はすでに・・・
かなり・・・
お腹いっぱいだったけれど
「万十屋」

黒豚シュウマイと枝豆、飲み物セットで１０００円。

シュウマイ、美味♪

誰かがモツ鍋を注文。
「いやいやお腹いっぱいだから・・」
って言いながら、
追加までして４人前食べました（笑）
（私はモツだめだから、野菜だけね。）

なぜか、
途中から「牛ちゃん」のおやじ乱入（笑）

あ、鍋にはちゃんぽん麺が・・・
どんだけ食べれば満足なの？
一緒にソラキュー楽しんだ３人は、
すっごく背が高いので（男性は１９０ｃｍ）
やっぱ、よく食べるんだ。

牛ちゃんと盛り上がって
まさかの４軒目へ～

続く・・・

2012年02月02日23:51

カテゴリ: 薩摩美味維新

ソラキューで食べ歩き・飲み歩き⑥「吾愛人（わかな）本店」

大好きなおでんを食べに
吾愛人へ～

大好き♪

1000円の美味セット。
チャージがつくので
会計では1200円になります。（注意）

毎回薩摩美味維新に協力してくれる老舗。
多くの芸能人も足を運ぶお店です。

郷土料理や焼き鶏も美味しいです。

ちなみに・・
大学時代、バイトしてました。

思い出のお店です。

2012年02月02日23:03

カテゴリ: 薩摩美味維新

ソラキューで食べ歩き・飲み歩き⑤「牛ちゃん」

友人とソラキューで食べ歩き～♪

ひまちゃんも一緒。

炊き肉「牛ちゃん」へ。

美女がソラキューぶら下げてくれるなんて
嬉しいじゃない?

素敵♪

牛ちゃんの美味セットは
ミニ炊き肉と飲み物で１０００円。
うどんも付いてくるのよ。

１軒目にして
結構満足なんだけど（笑）

１軒で満足して
ひまちゃんは帰っちゃいました。

この後、
３軒回りました。

続く。

この写真の人は
ニシサコさん。
イケメンです。

４軒目で
「一緒に飲みませんか～？」
ってお店に電話したけど
振られました（涙）

あ・・・
私は人妻だった。

2012年02月02日01:52

カテゴリ: おうちでご飯; 晩ご飯

今日の晩ごはん「親子どんぶり」

踊りのお稽古から帰ってきてからの夕飯。
ひまちゃんのリクエストで
親子どんぶりを作りました♪

・親子どんぶり
・じゃがいもと水菜のお味噌汁
・漬物

今月は
我が家で
「よく噛もう」月間
に決めました。

一番は漬物です。

漬物も、
寒干し大根の硬いもの。

よく噛むことが
健康へつながります。

免疫力アップには
味噌汁が一番。
野菜もたっぷり食べられるしね。

まだまだ続く寒い冬。
風邪を引かないためにも
食事に気をつけようね。

久々の
晩ごはんアップでした。

2012年02月01日17:00

カテゴリ: ランチ

今日のランチ「ミートボールスパゲティ～みゆき作～」

友人夫婦宅へ
仕事のお願い。

嫁がランチを用意してくれました♪

ミートボールスパゲティ。

作ってるときから
香辛料のいい香り♪

料理上手な友人っていいね。

私も、
人に料理を振る舞うのは好きだけど、
作ってもらうのは
もっと好き♪

新たなレシピも生まれるね。

みゆきちゃん
ご馳走様でした。

また
作ってね。

編集もよろしくお願いします。