2005年08月20日

Bennigan's (ベニガンズ:ハンバーガー、アメリカ料理) in Paesippany, NJ

Terryです。

Hiroshiさん、調査員K、出張者2名とBennigan'sに行きました。

1735 US Hwy 46
Parsippany, NJ 07054-2913
(973) 335-6880

bennigans1bennigans2


Hiroshiさんの投稿と前後しますか、Terryの評価はいかに!!



bennigans3bennigans4


さて、ハンバーガーのおいしさの評価ポイントですが
1)ハンバーグ、パン、野菜、ベーコンなどの各パーツがおいしいこと
2)特にハンバーグがジューシーで肉の味が楽しめること
3)肉の表面は直火で焼かれていてた方がベター
4)最後にすべてのコンビネーションがうまくいっていること。結構これがポイントです。

つまり、理想のハンバーガーを食べると以下のようになります。

”おー、このハンバーガーうまいなあ、うーーん、肉もパンも野菜もベーコンもチーズもいい味出している!!肉の味がするし、肉の中もジューシーで肉汁があふれだしてくるなぁ・・その上、口の中で混ざり合うとなんともいえないハーモニー!!”
という感じです。

そういった、評価基準でBennigan'sを評価してみましょう。
1)各パーツ、
パン:味わいがなかったです。
野菜:やる気がないです。
チーズ:チェダーチーズの味がしない
肉:焼きすぎで肉の味がしない
2)Hiroshiさんが言うようにジューシーさはないです。
3)表面は焦げていて風味はあります。
4)コンビネーション、口に広がるうまさ、ちょっと???

4.0 Johnny Rockets
4.0 Chili's
3.7 Applebee's
3.7 JOE'S AMERICAN
3.3 Bennigan's 
3.2 Burger King
3.1 Fuddrucker's
2.7 McDonalds's

やっぱり、コンビネーションのうまさでJohnny Rockets、各パーツのうまさでChili'sがお勧めです。

味:★★★(3.3、バーガーキングよりはうまいです。)



Hiroshiさんwrote:
"ジューシーさよりも直火焼き(グリル)の香ばしさを求める人に特にお薦め。"
のご意見、受け賜りました。アメリカナイズされたHiroshiさんの味覚に脱帽です。



Posted by hiroshiandterry05 at 13:18│Comments(2)TrackBack(0)

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この記事へのコメント
アップルビーズとの比較はどうでしょう?
Posted by Hiroshi at 2005年08月20日 22:21
Applebee'sと比べると、明らかに
1)写真でわかるように野菜にやる気がない。(これだけ?)
2)肉がこげている
3)肉の量がこれで0.5ポンド?と思いました(食べ応えがない)
4)ポテトが塩辛くて食べられない
ということで減点要素が多かったです。

ある意味、Burger KingのWhopperのほうが、コンビネーションが
いいと思います。

いかがでしょう?
Posted by Terry at 2005年08月21日 04:38