ドゥ コション
二匹の豚という名前が付いた、フランスのビオワイン専門店
壁一面を埋め尽くすビオワインの数の多さに興奮します。
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クロテール・ミシャル
ナポレオンのエチケットのボジョレーヴィラージュ

YOYO (ヨヨ) KM31
フランス ルーション地方、グルナッシュ、カリニャン
バニュルスの景色に魅了され、この地にやってきた若くチャーミングな女性YOYOが手がけたワイン。

「吉田牧場リコッタチーズとロケット(ルッコラ)のサラダ」
吉田牧場というだけで舌が反応してしまいますが、やはり美味しい。
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「ヒヨコ豆のピュレとホタテのポアレ」
ひよこ豆のピュレいいです。
DSC00263 - コピー
エステザルグ(生産者組合産)
コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド
ヴィオニエ 50%
ルーサンヌ  50% 

マルセル・リショー
ローヌ、シラー グルナッシュ カリニャン
ワインの後ろの本の表紙は、リショーさん本人が変装メガネをかけているという面白写真です。

「マカロニグラタン」
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「鶏モモ肉の香草パン粉焼き」

オーナーご夫婦のお話も楽しくて、とても素敵なお店です。