ほっと一息～日記

山梨のダンボールメーカー・株式会社内藤の社長です。忙しさの中でもほっと一息つけるような癒しのブログにしたいですね。

2006年09月27日20:44

カテゴリ: 蕎麦好き

Ｌａ・ｓｏｂａ

昨日紹介しましたそばやさん、Ｌａ・ｓｏｂａが本日オープンしました

昨日のブログで紹介しきれなかったのでもう少しおつきあいを・・・

生のりそば

きのうは冷たいそばを紹介しましたのできょうは暖かいのを・・

これは「生のりそば」（小鉢付き　９００円）です

こののりがとてもおいしくてそばと絶妙のマッチです

これから寒くなるといっそう美味しさが際立ちますね

それにしてもこのインテリアはこうして写真に切り取ってみると

まるでブティックのようですね

おしゃれです

窓辺２

私も個人的にもこういう窓辺の小さな花というのが好きなんですが

心憎いばかりの配置です

当然ではありますが、照明は柔らかい白熱灯

温もりのある光の下で気心のしれた人と味わう美味しいそば

秋の新そばの季節にふさわしい一夜を「Ｌａ・ｓｏｂａ」で

お過ごしになりませんか？

Ｌａ・ｓｏｂａ

ＴＥＬ　０５５１－２５－５９９８

韮崎市中田町中条　（セブンイレブン韮崎中田店となり）

ｏｐｅｎ　１１：３０～２０：００　[ラスト・オーダー１９：３０]

定休日　木曜日

コメント一覧

- 1. リモデ屋の若旦那
- 2006年09月27日 23:31
- こんばんは！！
  
  実は今日行こうと思ってたのですが・・・
  
  花瓶・ランプ僕が好きなアングルっす！！
  
  惹かれました・・・
  
  近いうちに行ってみます！！
- 2. ヤマアラシ
- 2006年09月28日 14:51
- わたしは正直お蕎麦がニガテなのですが、こういった雰囲気のお店はダイスキです
  
  こんど　行ってみようかなあ
- 3. 加藤忠宏
- 2006年09月28日 23:56
- 霧島にいます
  
  >Ｌａ・ｓｏｂａが本日オープンしました
  凄い上品な蕎麦やさんですね
  
  写真も上手になられましたね
  スチール写真のようです
  
  しずる感がいいですね
- 4. ジャガー
- 2006年09月29日 07:57
- リモデ屋の若旦那　さん
  
  先日はどうも、でした。
  なかなかのお店ですのでカメラ持参で是非・・・
  
  ブログにアップしてください。楽しみにしています。
- 5. ジャガー
- 2006年09月29日 08:08
- ヤマアラシ　さん
  
  カキコ、ありがとうございます。
  雰囲気を味わうだけでもよいお店だと思います。
  一度足を運んでみて下さい。
- 6. ジャガー
- 2006年09月29日 08:17
- 加藤先生
  
  写真ほめていただきありがとうございます。
  最近、自然を撮りにいくことができなくて
  ちょっとストレスたまっています。
  秋の風景を撮れたらと思うのですが、この時期
  休日に行事がいろいろあって出かけることができません（泣）
- 7. ＦＲＰ屋
- 2006年09月29日 17:04
- 昨日はお疲れ様でした！
  ＨＰ研修会を盛り上げて行きたいですね！！
  
  「Ｌａ・ｓｏｂａ」さん、凄くオシャレなお店ですね
  近日中に絶対行きたいと思います♪
- 8. ジャガー
- 2006年09月29日 19:46
- ＦＲＰ屋　さん
  
  お疲れ様でした。
  皆さんの力がすごく頼りになります。
  ぜひ盛り上げていきましょう。
  
  そばやさん行ってみてくださいね。
- 9. 黄梅
- 2006年09月30日 23:14
- いい雰囲気のお店ですね。
  お蕎麦大好きですので、ぜひ伺ってみたいです。
- 10. ジャガー
- 2006年09月30日 23:56
- 黄梅　さま
  
  やはりそば好きでいらっしゃる、わけですね。
  よいお店がありましたら私にも是非教えて下さい。
  これから新そばの季節、うれしいです。
- 11. keibun nakayama
- 2007年01月04日 23:18
- 素晴らしいお店でした、そして更に素晴らしいお店になっていただくために。
  
  １．BGMは内容を吟味してVocalなしのInstrumental　　を、そして装置はもう少し上級なモノに、音が　　悪すぎます。
  ２．座敷の照明のガラスの笠は暖色系を。
  ３．接客係の服装がGパンでは。
  ４．手洗いの蛇口のノブには暖・冷の他に出・止の　　指示があれば親切、そして受け皿器も手前に跳　　ね防止を。
- 12. ジャガー
- 2007年01月04日 23:45
- keibun nakayama さん
  
  貴重なご指摘ありがとうございました。
  さっそくオーナーに報告しておきます。
  ご指摘の点、いちいちごもっともです。
  更によくなるようきっと改善されると思います。
  
  しばらくしたらまたおいで下さい。
  って私はオーナーじゃないんですが・・・
- 13. keibun
- 2007年04月05日 05:00
- La Soba
  暫らくしたので行ってみました、長坂の「翁」に寄って、山高神代桜を愛でてから寄りました。あれから丁度３ヶ月、手洗いに「栓の使い方と水撥ねに注意」の小さな額がありました。接客係の服装がGパンからウインドウ・ブレイカーのパンツに変わっていました、BGMは相変らず不必要な迄に高いボリュウムのボサノバでした。もう一点は主観の問題ですから良いでしょう。
  La Sobaが末永く繁盛するようにと願ってはいるのですが、調度もBGNも接客も、その全てが蕎麦の味であることを知って欲しい。私の推測の域を出ませんが、「翁」の修行中の若者が頭を青々と丸坊主にしているのは蕎麦打ち中に髪の毛が混じらない様にとの指導でしょう。
- 14. ジャガー
- 2007年04月05日 23:19
- keibun　さん
  
  そばやさんもいろいろ工夫をしてがんばっておられ
  るようですよ。またいろいろ気がついたらアドバイ
  スしてさしあげたらよいのではないでしょうか。
- 15. 蕎麦助
- 2008年01月19日 19:18
- 本日、初めて立ち寄りました。「和」ち「洋」の融合というでしょうか、不思議な空間で美味しい十割蕎麦に舌鼓を打ちました。ホルモン炒めの玉ねぎは甘く、やわらかくとても蕎麦屋で出す献立では無いと思いきやとてもマッチしています。店の世話をするメンバーも好感がもてる方々でした。
  東京から電車で行くには遠いのですが、甲斐路ドライブをされる方は是非、お奨めのお店発見というところです。
  店主によると「落語会」も開催するとか、お蕎麦がついて、落語会とは「和風のディナーショー」というところですね。また、伺います。
- 16. ジャガー
- 2008年01月20日 21:15
- 蕎麦助　さん
  
  ＞ホルモン炒めの玉ねぎは甘くやわらかく
  そうなんですよね、あれも美味しいですよね。
  
  また是非立ち寄ってみてください。
  季節によってメニューも変わるようですので
  それも楽しみですよね。

コメントする

名前
メール
URL
	情報を記憶評価顔星

ほっと一息～日記

Ｌａ・ｓｏｂａ

「蕎麦好き」カテゴリの最新記事

コメント一覧

コメントする