らーめん喰倒記

回回回 ラーメンとつけ麺をこよなく愛するhi-snowによるラーメン写真ブログ。全国をラーメンツアーで遠征中!回回回

中華そば きなり@新所沢 (醤油そば)

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駒込でミシュランのビブグルマンを獲得した人気店で、東中野を経て2018年11月に所沢に移転オープンしたお店。

2号店の『中華麺 きなり@新河岸』を食べたあと、そういえば本店は未食であったと思い訪問してみた。

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味噌っ子 ふっく@荻窪 (味噌らーめん)

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2018年10月オープンのお店で、TRY2019-20新人賞みそ部門で1位を獲得した人気店。

店主さんは、味噌の名店『花道@野方』で長年店長を努めた方とか。

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ビンギリ@荻窪 (勝浦タンタン麺)

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2011年5月オープンの勝浦タンタンメンが評判の人気店。

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世田谷 磯野@梅ヶ丘 (醤油支那そば)

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2020年2月13日オープンの新店。

2017年に閉店した『神田 磯野@小川町・淡路町』が世田谷に復活オープン!!

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麺処しろくろ@八幡山 (浅利とムール貝の汐そば)

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2019年12月11日オープンのお店。

店主さんはいろいろな有名店のメニュー開発に関わった方とか。

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鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki@新小岩 (鴨出汁醤油そば)

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2020年1月10日オープンの新店。

つけ麺一燈の跡地にその店舗を譲り受ける形で元スタッフの方が独立。

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中華そば 堀川@自由が丘 (醤油そば)

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2020年1月8日オープンの新店。

大阪で『食べログ百名店ラーメンWEST』に選出されたお店が東京に移転。

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ひつじそば 人と羊@神保町 (ひつじそば)

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2019年11月オープンのお店。

ねいろ屋@荻窪の系列店で、ラーメンの全てに羊を使った個性的なラーメンが評判のお店。

個人的にジンギスカンの臭いは苦手なのだが、なんか気になってた。

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下北澤 Ramen KUWAJIMA.@下北沢 (鹿骨醤油白湯らぁ麺、ゆす塩清湯らぁ麺)

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2020年3月14日オープンの新店。

下北沢の人気店『らーめん 桑嶋』が移転リニューアルオープン。

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香川ラーメンツアー2020 まとめのまとめ

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最後に遠征のまとめをば。

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圧延Japan Mee@下北沢 (JPM平打ち手揉み麺・温玉、TKM手延べちぎり麺・生玉)

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2020年3月10日オープンの新店。

マレーシアの汁なし麺『ドライチリ・バンミー』を日本流にアレンジしたジャパンミーのお店。

こちらなんでもオメガトライブの杉山清貴氏のサーフィン友達が出したお店とのことなので、オメドラファンのラ友さんを誘って訪問。

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明神そば@香川県高松市 (讃岐イリコそば)

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香川ラーメンツアー2020。2日目、7軒目。

高松市の超人気店。

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中華蕎麦 きつね@芦花公園 (中華蕎麦、稲荷寿司)

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2020年1月31日オープンの新店。

店主さんは女性で、名店『渡なべ』などの出身とのこと。

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中華そば 上海軒@多度津 (中華そば)

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香川ラーメンツアー2020。2日目、6軒目。

1936年創業の香川の超老舗店。今回の遠征で一番楽しみにしていたお店。

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香川ラーメンツアー2020 2日目(その3)

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遠征2日目というか最終日、ラストは一番行きたかった老舗へ。

そして昨日の借りは返せるのか。。。

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