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東京ラーメンショー2016 第1幕、初日。8杯目。

東京ラーメンショー2016 第1幕 まとめ

 

つづいてはこちら。 

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トッピング。

鴨つくねはデフォでは入らないようなので、入れようかちょっと迷ったけどデフォで(^_^;)

 

 

 

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三成黒味噌ラーメン 850円

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焦げ茶色スープは、香ばしい味噌の風味と苦味がビター。

想像してた味と違ってちょっとおどろいた。なんか後味がベビースターラーメンっぽくて不思議(^_^;)

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麺は、中太ちぢれ。

もっちもちな食感はスープによく合う。

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トッピングは、鴨、白菜、ニラ、ネギ、メンマ。

 

 

なかなか面白いが、ビターなせいか途中でちょっと飽きるな。

なんか味変アイテムがほしいところ。辛いのとか。

 

 

 

東京ラーメンショー2016
  会場:駒沢オリンピック公園 中央広場(東京都世田谷区駒沢公園1
  期間:2016年10月27日(木) ~ 11月6日(日)
  営業:10:00~21:00、11/1,11/6は18:00まで
※詳細は公式ホームページを参照

東京ラーメンショー2016 第1幕 まとめ

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