2017年07月25日

【ひとひのかき氷】甘酒パイナップル

新メニュー>  7月25日よりご提供します。

ノンアルコールのあまざけに パイナップルを漬けました。
一週間ほど漬け込むと あまざけとパイナップルが
馴染みます。
米と麹から作るあまざけには砂糖は入っていません

寒天で固めた パイナップル羹を内に埋めました
夏の季語「あまざけ」で 夏バテを予防してください
あまざけパイナップルのかき氷  830円

<あまざけの効能>
 Rassic 「病院の点滴と同じ成分!?麹甘酒のスゴい効能 」より
米麹で作られた甘酒は、米と麹を発酵させて作り発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用です。米麹を使った甘酒は夏の季語にもなっていて、多くの効能が知られる超健康食品です。
 ⇒ 続きを読む
hitohi at 08:29|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月22日

【かき氷メニュー】7/22:ブルーベリー/もも/いちご/モヒート/煎茶

・週末限定「いちごのかき氷」 在ります。
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :5種類 2017.07.22

  <能登・ひらみゆき農園のブルーベリー> 980円
石川県・能登の「ひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。 色が鮮やかです。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。
溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です
    一日10食 限定

  <もも 桃>   830円
岡山県の白鳳(はくほう)を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <>  830円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
 ご提供期間 週末限定

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 11:39|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月20日

【かき氷メニュー】7/20:ブルーベリー/もも/モヒート/煎茶

・「ブルーベリーのかき氷」を 始めます。
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.20

  <能登・ひらみゆき農園のブルーベリー> 980円
石川県・能登の「ひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。 色が鮮やかです。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。
溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です
    一日10食 限定

  <もも 桃>   830円
岡山県の白鳳(はくほう)を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 00:06|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月19日

【ひとひのかき氷】能登・ひらみゆき農園のブルーベリー

新メニューです。
7月19日よりご提供します。

石川県・能登の「ひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。
色が鮮やかです。

内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。

溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です

能登・ひらみゆき農園のブルーベリーのかき氷  980円
 毎日10食限定です

ひらみゆき農園> ⇒ 続きを読む
hitohi at 23:51|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月18日

本日7月18日(火)は、営業を休みます。

かき氷用の仕込みをするため
9月25日までの
毎 月 曜 日 を休みます 
本日は 7月17日(祝)代わりに 営業を休みます。
ご迷惑をお掛けします。 ひとひ店主

7月の休日
7月17日 () 営業します
7月18日 (火)  営業休み
7月24日 (月)  営業休み
7月31日 (月)  営業休み

8月の休日
8月 7日 (月)  営業休み
8月14日 (月)  営業休み
8月21日 (月)  営業休み
8月28日 (月)  営業休み

9月の休日
9月 4日 (月)  営業休み
9月11日 (月)  営業休み
9月18日 () 営業します
9月19日 (火)  営業休み
9月25日 (月)  営業休み

2017年07月17日

【かき氷メニュー】7/17:もも/いちご/モヒート/煎茶

・「すもものかき氷」は 一時休みます。
・「すもものかき氷」の代わりに 「いちごのかき氷」をお出しします。
※本日は 17時で営業を終わります。

日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.17

  <もも 桃>   830円
岡山県の白鳳(はくほう)を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <>  830円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
 ご提供期間 週末限定

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 11:23|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月16日

【かき氷メニュー】7/16:もも/いちご/モヒート/煎茶

・「すもものかき氷」は 一時休みます。
早生種(大石早生)から中稲種(ソルダム)への移行が遅れているようです。
・すももの代わりに 三連休はのかき氷をお出しします。
※本日は 17時で営業を終わります。

日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.16

  <もも 桃>   830円
岡山県の白鳳(はくほう)を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <>  830円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
 ご提供期間 週末限定

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 10:41|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月15日

【かき氷メニュー】7/15:もも/いちご/モヒート/煎茶

・「すもものかき氷」は 一時休みます。
早生種(大石早生)から中稲種(ソルダム)への移行が遅れているようです。

・「すもものかき氷」は 夏の終わり(晩生種:貴陽)まで出す予定です。

・すももの代わりに 三連休はのかき氷をお出しします。

・連休明けの7/19から「ブルーベリーのかき氷」をお出しします。
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.15

  <もも 桃>   830円
岡山県の白鳳(はくほう)を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <>  830円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
 ご提供期間 週末限定

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 00:03|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月14日

3連休は食事のメニューを休みます

7月15日(土)〜7月17日()の三日間は、お食事のメニュー「お味噌汁をどうぞ」と「お茶漬けをどうぞ」を休みます。

「日本茶」と「スィーツ」と「かき氷」を お召し上がりください。お客様にはご不便をおかけします


 日本茶カフェ一日 ひとひ 店主

2017年07月13日

【かき氷メニュー】7/13:もも/すもも/モヒート/煎茶

・「もものかき氷」の品種が 白鳳(はくほう)に替わりました。
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.13

  <もも 桃>   830円
岡山県の白鳳(はくほう)を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <すもも レッドエース> 830円
すももとはよく言ったもので 酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
本日はレッドエースを使用しています。
大石早生よりは風味が穏やかなレッドエースは
皮ごと煮ると果汁が濃い赤色になります。
     ご提供期間 07.17まで

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 10:30|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月11日

【かき氷メニュー】7/11:もも/すもも/モヒート/煎茶

・本日は、「すもものかき氷」の品種が レッドエースです
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.11

  <もも 桃>   830円
今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃(かのういわはくとう)を
丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <すもも レッドエース> 830円
すももとはよく言ったもので 酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
本日はレッドエースを使用しています。
大石早生よりは風味が穏やかなレッドエースは
皮ごと煮ると果汁が濃い赤色になります。
     ご提供期間 07.17まで

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 01:21|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月10日

本日7月10日(月)は、営業を休みます。

かき氷用の仕込みをするため
9月25日までの
毎 月 曜 日 を休みます 
ご迷惑をお掛けします。 ひとひ店主

7月の休日
7月10日 (月)  営業休み
7月17日 () 営業します
7月18日 (火)  営業休み
7月24日 (月)  営業休み
7月31日 (月)  営業休み

8月の休日
8月 7日 (月)  営業休み
8月14日 (月)  営業休み
8月21日 (月)  営業休み
8月28日 (月)  営業休み

9月の休日
9月 4日 (月)  営業休み
9月11日 (月)  営業休み
9月18日 () 営業します
9月19日 (火)  営業休み
9月25日 (月)  営業休み

2017年07月09日

【ひとひのかき氷】7/8本日、 桃のかき氷売り切れました。

本日「もものかき氷」は売り切れました。
代わりに「いちごのかき氷」を お出ししています。ご了承ください。


 日本茶カフェ一日 ひとひ 店主
hitohi at 14:35|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月08日

【かき氷メニュー】7/08:もも/すもも/モヒート/煎茶

・「もものかき氷」を 始めました
・本日は、「すもものかき氷」の品種が レッドエースです
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.08

  <もも 桃>   830円
今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃(かのういわはくとう)を
丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <すもも レッドエース> 830円
すももとはよく言ったもので 酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
本日はレッドエースを使用しています。
大石早生よりは風味が穏やかなレッドエースは
皮ごと煮ると果汁が濃い赤色になります。
     ご提供期間 07.17まで

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 12:31|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月06日

【かき氷メニュー】7/06:もも/すもも/モヒート/煎茶

・「もものかき氷」を 始めます
・「赤紫蘇のかき氷」は 終了しました
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.06

  <もも 桃>   830円
今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃(かのういわはくとう)を
丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。
    ご提供期間:7月30日まで

  <すもも 大石早生> 830円
すももとはよく言ったもので 酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
大石早生を皮ごと煮ると果汁が赤色になります。
     ご提供期間 07.17まで

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 10:48|この記事のURLComments(0)かき氷 

【ひとひのかき氷】桃のかき氷始めます

お待たせしました。 7月6日(木)より
もものかき氷を始めます。

    かき氷>もも (1)

今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃(かのういわはくとう)
を使ったかき氷を。

桃を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を お楽しみください。

もものかき氷 830円
 ご提供期間:7月30日まで

桃の美容効果
肌を綺麗にし潤いを与えてくれる。便秘解消に効く食物繊維のペクチン、冷え性の緩和や血行を良くする鉄分やマグネシュウムが含まれる

hitohi at 00:20|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年07月04日

今夏も、岡山から白桃が届きました

  170704白桃

今夏も 岡山から白桃が届きました
少し追熟して かき氷用のシロップに
もう少しお待ちください


hitohi at 11:15|この記事のURLComments(0)

【かき氷メニュー】7/04:すもも/赤紫蘇/モヒート/煎茶

・「すもも 大石早生のかき氷」を 始めます
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :4種類 2017.07.04

  <すもも 大石早生> 830円
すももとはよく言ったもので 酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
大石早生を皮ごと煮ると果汁が赤色になります。
     ご提供期間 07.17まで

  <赤 紫 蘇 あかしそ> 830円
京都・大原の赤紫蘇を、
煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。
酸味を加えて 初夏向きのさっぱりとしたかき氷に。 
白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を
内に入れています。
鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。
     ご提供: 07.05まで

  <モヒート ノンアルコール版> 650円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
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2017年07月03日

【ひとひのかき氷】すもも 大石早生

すもも/プラム

すももとはよく言ったもので、
酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
大石早生を皮ごと煮ると果汁が赤色になります。

7月4日(火)からお出しします。
ぜひ 初夏の風味をお楽しみください。

すもも大石早生> 830円
 ご提供期間 2017.07.04 〜 07.17

「日本すもも」をプラム
「西洋すもも」をプルーン と言うそうです。

hitohi at 14:19|この記事のURLComments(0)かき氷 

今夏のすももは小ぶり。只今調理中

170703すもも大石早生 (3)

今夏のすもも大石早生は 小ぶりです。
風味はしっかり 酸味があります。
シロップは期待できそうです。
明日 7/月4日よりお出ししますね。
=== DATA ===
新しくて懐かしい
日本茶カフェ一日
日本茶カフェ一日ロゴ

神戸市東灘区本山北町3-6-10メープル岡本2階 〒658-0003
078−453−3637
HP : http://hitohi.jp
mail : info@hitohi.jp
twitter hitohi_cafe
face book hitohi

11:30−22:00
最終月曜休み

カウンター10席・テーブル10席・全席禁煙・予約可・カード不可・駐車場なし(コインP在)
 地図
== ひとひの予定 ==
7月24日(月) 営業休み

7月31日(月) 営業休み

8月07日(月) 営業休み

8月14日(月) 営業休み

8月21日(月) 営業休み

8月26日(土) 岡本夏祭り 出店

8月28日(月) 営業休み
=ひとひブログ内検索=
===月別アーカイブ===