2023年09月26日
【ひとひのお食事】「お茶漬けをどうぞ」再開
夏季にご提供を中止していた「お茶漬けをどうぞ」を 本日9月26日より再開します。
・ご飯・出汁巻き卵・お漬物・お茶のセットです。
・こだわりの宇治の焙じ茶を淹れています。
・出汁巻き卵でご飯を食べていただき
・最後に お漬物でお茶漬けを食べていただきたいと思います。
・シンプルですが 美味しいお米を食べていただきたいです。
※営業時間中はお出ししています。
※プラス320円で「お好きな スィーツ」をお付けします
※プラス800円で「あんみつ」又は「豆かん」をお付けします
※メニュー価格で 「お好きなかき氷」をお付けします
・ご飯・出汁巻き卵・お漬物・お茶のセットです。
・こだわりの宇治の焙じ茶を淹れています。
・出汁巻き卵でご飯を食べていただき
・最後に お漬物でお茶漬けを食べていただきたいと思います。
・シンプルですが 美味しいお米を食べていただきたいです。
※営業時間中はお出ししています。
※プラス320円で「お好きな スィーツ」をお付けします
※プラス800円で「あんみつ」又は「豆かん」をお付けします
※メニュー価格で 「お好きなかき氷」をお付けします
【かき氷メニュー】9/26:天津甘栗/黄桃/いちじく
・「天津甘栗のかき氷」を 始めます。
※「巨峰のかき氷」は 終了しました。
ひとひのかき氷メニュー :3種類 2023.09.26
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
※天津甘栗をペーストにするのが 一番栗の風味を楽しめると思います。
※昨年まで使用していた「栗の渋皮煮」の価格が高騰して、替わりに「刻んだ甘露煮栗」を乗せました。
・内に刻んだ「栗の甘露煮」と小豆を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「栗の甘露煮」を乗せました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です ぜひお試しください。
いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください
・残り僅か
<温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 甘い香り/静岡/かなやみどり
※「巨峰のかき氷」は 終了しました。
ひとひのかき氷メニュー :3種類 2023.09.26
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
【天津甘栗】 1200円
<画像準備中>
<画像準備中>
※天津甘栗をペーストにするのが 一番栗の風味を楽しめると思います。
※昨年まで使用していた「栗の渋皮煮」の価格が高騰して、替わりに「刻んだ甘露煮栗」を乗せました。
・内に刻んだ「栗の甘露煮」と小豆を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「栗の甘露煮」を乗せました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です ぜひお試しください。
いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください
・残り僅か
<温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 甘い香り/静岡/かなやみどり
2023年09月25日
今年も、大きなかぼすが大分より届きました。
今年も大分より「かぼす」が届きました。テニスボール大の大きさにビックリ。
「かぼすのかき氷」もう少しお待ちくださいね。
一緒に「急須」が届いたわけではありませんよ。
日本茶カフェ一日 ひとひ 店主
本日9月25日(月)は 営業を休みます
日本茶カフェ一日は、9月25日は営業を休みます。
※10月からは 最終月曜日の営業を休みます。
・10月30日(月) 営業を休みます
・11月27日(月) 営業を休みます
・12月31日(日) 営業を休みます
※10月からは 最終月曜日の営業を休みます。
・10月30日(月) 営業を休みます
・11月27日(月) 営業を休みます
・12月31日(日) 営業を休みます
2023年09月23日
【ひとひのかき氷】「天津甘栗のかき氷」を 始めます
本日9月23日より 「天津甘栗のかき氷」を始めます。
<画像準備中>
<画像準備中>
天津甘栗をペーストにするのが 一番栗の風味を楽しめると思います。
※昨年まで使用していた「栗の渋皮煮」の価格が高騰して、替わりに「刻んだ甘露煮栗」を乗せました。
・内に刻んだ「栗の甘露煮」と小豆を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「栗の甘露煮」を乗せました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。
栗とラムの香りと風味をお楽しみ下さい。
<天津甘栗> 1200円
※ひとひでは通年かき氷をお出ししています
※ひとひでは通年かき氷をお出ししています
天津甘栗の呼称 :
中国産の甘栗は中国北部の河北省辺で多く取れます。天津がこの栗の集産地であったので、日本では天津栗というそうです。 中国では板栗というそうです。日本茶カフェ一日では河北省の甘栗を使用しています。
2023年09月16日
【かき氷メニュー】9/16:黄桃/巨峰/いちじく
・「巨峰のかき氷」を 始めます。
※「梨のかき氷」は 終了しました。
ひとひのかき氷メニュー :3種類 2023.09.16
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です ぜひお試しください。
今秋も巨峰を皮ごと煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。
熟成したこくのある風味をお楽しみください。ブドウ色がとても鮮やかです。
※1グループ1食でお願いします
いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください
<温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 甘い香り/静岡/かなやみどり
※「梨のかき氷」は 終了しました。
ひとひのかき氷メニュー :3種類 2023.09.16
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です ぜひお試しください。
今秋も巨峰を皮ごと煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。
熟成したこくのある風味をお楽しみください。ブドウ色がとても鮮やかです。
※1グループ1食でお願いします
いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください
<温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 甘い香り/静岡/かなやみどり
2023年09月15日
トライやるウィークで、人生初の「だし巻き卵」を焼きました
神戸市立本山中学の
トライやるウィーク2023の最終日。
中学二年生の二人に それぞれ
恒例の「だし巻き卵」を焼いてもらいました。
人生初「だし巻き卵」です。
なかなかのものでしょう!
hitohi at 13:26|この記事のURL│Comments(0)
2023年09月12日
トライやるウィーク2003始まりました。
トライやるウィークが 始まりました。
9月15日(金)まで
「神戸市立本山中学校の2年生」を二名受け入れています。
店内で 中学生に声をかけてあげてください。
よろしくお願いします。
日本茶カフェ一日 ひとひ 店主
※「トライやるウィーク」とは
⇒ 兵庫県「地域に学ぶ トライやるウィーク」PDF
hitohi at 11:18|この記事のURL│Comments(0)
2023年09月11日
【ひとひのかき氷】黄桃のかき氷を始めます
9月12日(火)より「黄桃のかき氷」を始めます。
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です ぜひお試しください。
【 黄 桃 】 1000円
※ひとひでは 通年かき氷をお出ししています。
※かき氷で季節の風味をお楽しみください。
2023年09月10日
【ひとひのかき氷】今年もこの季節に、岡山より「黄桃」が届きました。
【かき氷メニュー】9/10:巨峰きょほう/いちじく/夏のいちご
・「巨峰のかき氷」を 始めます。
※「梨のかき氷」は 終了しました。
ひとひのかき氷メニュー :3種類 2023.09.10
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
今秋も巨峰を皮ごと煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。
熟成したこくのある風味をお楽しみください。ブドウ色がとても鮮やかです。
※1グループ1食でお願いします
いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください
苺をいっぱい入れました。
苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
いちごの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
<温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 甘い香り/静岡/かなやみどり
※「梨のかき氷」は 終了しました。
ひとひのかき氷メニュー :3種類 2023.09.10
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
今秋も巨峰を皮ごと煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。
熟成したこくのある風味をお楽しみください。ブドウ色がとても鮮やかです。
※1グループ1食でお願いします
いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください
苺をいっぱい入れました。
苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
いちごの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
<温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 甘い香り/静岡/かなやみどり