2017年02月20日

【ひとひのかき氷】甘酒ジンジャー2017版

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 昨冬も好評をいただいた、甘酒を使ったかき氷です。
今冬はひな祭り期間限定です。

甘酒と生姜の相性は良いですよね! 
甘酒に生姜シロップを加えてかき氷にかけました。
今冬は 甘酒の内に柚子と生姜を練りこみました。
かき氷の中に生姜餡を埋めましたよ。

甘酒ジンジャーのかき氷> 830円
   提供期間: 2月20日(月)〜3月5日

   ※ひとひでは通年かき氷をお出ししています
   ※2月27日()は お休みをいただきます。

hitohi at 14:36|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年02月18日

【TV放映】2/25ますだおかだのオモログ

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先日の取材で、
関西テレビ「ますだおかだのオモログ
毎土曜10:25〜10:55で
かき氷お茶漬け
ますだおかださんに食べて頂きました。
来週 2月25日(土)の放映です。

ハンドインハンド・日本茶カフェ一日・い蔵 が紹介されます。
ゲストは フリーアナウンサーの川田裕美さん。

2017年02月16日

「日本茶カフェ一日 ひとひ」で 展示しませんか?

日本茶カフェ一日で展示される方やグループを
募集しています。展示に際して 使用料等は頂いていません。無料でお使いただけます。販売に関しては規定の手数料を頂きます。

 <お問い合わせ先
 info@hitohi.jp
 078-453-3637
 神戸市東灘区本山北町3-6-10メープル岡本2階
 日本茶カフェ一日 ひとひ

2017年02月15日

【ひとひの媒体掲載】酒かすプロジェクト

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   2017.02.15 毎日新聞 朝刊

 岡本商店街振興組合が主催している「酒粕プロジェクト」の紹介で、毎日新聞の朝刊に取り上げて頂きました。今年は「酒かすできれいになる」をテーマに17店舗が参加しています。
日本茶カフェ一日は「灘のかす汁と気仙沼のさんまの南蛮漬け」を3月20日までご提供しています。
hitohi at 10:48|この記事のURLComments(0)

2017年02月11日

【かき氷メニュー】2/11:ハニーローストピーナッツ・チョコレート/酒粕クリーム/ハニーロースト・ピーナッツ

・「ハニーロースト・ピーナッツ・チョコレートのかき氷」を 始めます
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :3種類   2017.2.11

ハニーロースト・ピーナッツ・チョコレート> 830円
今年のバレンタイン氷です 
ハニーロースト・ピーナッツのかき氷に 
濃厚なチョコレートソースを掛けました
ごてごてのかき氷をお楽しみください。
 ご提供:2017.02.14(火)まで

酒粕クリーム> 830円
3年寝かせた 埼玉県・小江戸酒造の酒粕に、
生クリームと練乳を合わせました。
酒粕と乳製品のマッチングをお楽しみください。
ほんのり日本酒の香りがするかき氷です。
 ご提供:2017.02.26)まで
※TV取材を受けました 提供期間の延長可能性あり

ハニーローストピーナッツ> 830円
ピーナッツをローストし、ハニーパウダーと食塩で
甘じょっぱい味に仕上げた止まらないおいしさ!
ハニーロースト・ピーナッツを、
ピーナッツ・シロップに混ぜました。
内にピーナッツ餡を埋めました。
 ご提供 : 2017.02.19)まで

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 15:34|この記事のURLComments(0)かき氷 

【ひとひのかき氷】バレンタイン氷:ハニーロースト・ピーナッツ・チョコレート

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今年のバレンタイン氷
ハニーロースト・ピーナッツ・チョコレート」です。
ハニーロースト・ピーナッツのかき氷に 濃厚なチョコレートソースを掛けました。ピーナッツバターとチョコレートの ごてごてのかき氷をお楽しみください。 本日から2月14日までご提供します。

ハニーロースト・ピーナッツ・チョコレートのかき氷
         830円
 ご提供期間 : 2017.02.11)〜02.14(火)

   ※ひとひでは通年かき氷をお出ししています
hitohi at 10:38|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年02月07日

【かき氷メニュー】2/7:酒粕クリーム/ハニーロースト・ピーナッツ

・「丹波黒豆のかき氷」は 終了しました
・「バレンタインのかき氷」を 2/11〜2/14にご提供します
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :3種類   2017.2.7

酒粕クリーム> 830円
3年寝かせた 埼玉県・小江戸酒造の酒粕に、
生クリームと練乳を合わせました。
酒粕と乳製品のマッチングをお楽しみください。
ほんのり日本酒の香りがするかき氷です。
 ご提供:2017.02.26)まで
※TV取材を受けました 提供期間の延長可能性あり

ハニーローストピーナッツのかき氷> 830円
ピーナッツをローストし、ハニーパウダーと食塩で
甘じょっぱい味に仕上げた止まらないおいしさ!
ハニーロースト・ピーナッツを、
ピーナッツ・シロップに混ぜました。
内にピーナッツ餡を埋めました。
 ご提供 : 2017.02.19)まで

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 00:22|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年02月06日

【かき氷メニュー】2/6:酒粕クリーム/ハニーロースト・ピーナッツ/丹波黒豆

・「酒粕クリームのかき氷」を 始めます
・「節分のかき氷」は 終了しました
・「バレンタインのかき氷」を 2/11〜2/14にご提供します
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :3種類   2017.2.6

酒粕クリーム> 830円
3年寝かせた 埼玉県・小江戸酒造の酒粕に、
生クリームと練乳を合わせました。
酒粕と乳製品のマッチングをお楽しみください。
ほんのり日本酒の香りがするかき氷です。
 ご提供:2017.02.26)まで
※TV取材を受けました 提供期間の延長可能性あり

ハニーローストピーナッツのかき氷> 830円
ピーナッツをローストし、ハニーパウダーと食塩で
甘じょっぱい味に仕上げた止まらないおいしさ!
ハニーロースト・ピーナッツを、
ピーナッツ・シロップに混ぜました。
内にピーナッツ餡を埋めました。
 ご提供 : 2017.02.19)まで

丹 波 黒 豆 たんばくろまめ> 930円
 平成28年度産の丹波黒豆をかき氷にしました
潰すのがもったいない位の大粒の小田垣商店の丹波黒豆を、
荒く潰して黒豆の食感を残しました
黒豆の煮汁を掛けました。内には黒豆と白餡を併せた餡子を
忍ばせました 大粒の丹波黒豆をトッピングしました 

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 10:24|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年02月05日

【かき氷メニュー】2/5:ハニーロースト・ピーナッツ/節分/丹波黒豆

・「ハニーロースト・ピーナッツのかき氷」を 始めます
・「タルトタタンのかき氷」は 終了しました
・「バレンタインのかき氷」を 2/11〜2/14にご提供します
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :3種類   2017.2.5

ハニーローストピーナッツのかき氷> 830円
ピーナッツをローストし、ハニーパウダーと食塩で
甘じょっぱい味に仕上げた止まらないおいしさ!
ハニーロースト・ピーナッツを、
ピーナッツ・シロップに混ぜました。
内にピーナッツ餡を埋めました。
 ご提供期間 : 2017.02.05)〜02.19

節 分 福豆>  830円
節分にちなんで、豆のかき氷です。
「白豆」「うぐいす豆」「金時豆」「小豆」を
甘く煮てかき氷に掛け 「黒豆餡」を埋めました。
節分の季節限定のご提供です。 是非一度お試し下さい。
          2017.02.05までご提供

丹 波 黒 豆 たんばくろまめ> 930円
 平成28年度産の丹波黒豆をかき氷にしました
潰すのがもったいない位の大粒の小田垣商店の丹波黒豆を、
荒く潰して黒豆の食感を残しました
黒豆の煮汁を掛けました。内には黒豆と白餡を併せた餡子を
忍ばせました 大粒の丹波黒豆をトッピングしました 

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 12:01|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年02月04日

今日は立春。今日から数えて八十八日目が

節分の翌日は「立春」です。

旧暦では立春は一年の始まり。立春から立夏の前日までを春と言うそうです。
農作業の元日の意味もあるようです。

立春から数えて八十八日目が「夏も近づく八十八夜♪」今年は5月1日ですね。この日に摘んだお茶の葉は霜をかぶらないため、高級な茶葉であると言われています。

今年も、5月7日()に宇治田原へ茶摘みに行く予定です。3月上旬には「2017年茶摘みツアー」の募集を行います ぜひご参加くださいね。

2017年02月03日

【ひとひのかき氷】ハニーロースト・ピーナッツ

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昨年 新メニュとしてお出しして 好評をいただき、
関西かき氷コレクション2016にもお出しした
「ハニーロースト・ピーナッツのかき氷」が
今冬も登場です。

ピーナッツをローストし、ハニーパウダーと食塩で
甘じょっぱい味に仕上げた止まらないおいしさ!
ハニーロースト・ピーナッツを、
ピーナッツ・シロップに混ぜました。

内にピーナッツ餡を埋めました。
香ばしく クリスピーな食感をお楽しみください。

ハニーローストピーナッツのかき氷> 830円
 ご提供期間 : 2017.02.06(月)〜02.19

   ※ひとひでは通年かき氷をお出ししています
hitohi at 13:17|この記事のURLComments(0)かき氷 

【ひとひのかき氷】酒粕クリーム さけかすくりーむ

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寒いこの時期の恒例のご提供です。
酒粕に、生クリームと練乳を合わせました。
酒粕と乳製品のマッチングをお楽しみください。
ほんのり日本酒の香りがするかき氷です。

 ご提供期間:2017.02.06(月)〜02.26
 ※先日 TV取材を受けました
  放映日の都合により 
  提供期間の延長可能性あり

 <酒粕クリーム> 830円
hitohi at 12:33|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年02月01日

「かき氷食べ歩きスタンプラリー」に参加します

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第一 回かき氷食べ歩きスタンプラリー
目指すは プラチナかきごおりすと!
2017.02.01 〜 02.28

寒い冬こそ、かき氷を食べつくす
このスタンプラリーは6つのエリアがあり、制覇したエリアの数によって景品が異なります。

制覇エリア数ごとに用意されている素敵な景品をケットしましょう!
目指すは プラチナかきごおりすと!   主催:日本かき氷協会

ノーマルかきごおりすと
条件:お好きな1エリアを制覇
エリア内の最後にスタンプをもらう店でサービスが受けられます。
お店ごとにサービスが異なりますので御了承下さい。

ブロンズかきごおりすと
条件:「関東3エリア」又は 「関東1エリア+関西エリア」を制覇
「かきごおりすと」のミニタオルをプレゼント

シルバーかきごおりすと
条件:「関東4エリア」又は 「関東2エリア+関西エリア」を制覇
かき氷協会オリジナルのかき氷専用スプーンをプレゼント

ゴールドかきごおりすと
条件:「関東5エリア」又は 「関東3エリア+関西エリア」を制覇
かきごおりすとの印 かき氷協会オリジナル
Tシャツをプレゼント

プラチナかきごおりすと
条件:6エリア全制覇
スタンプラリー全参加店舗33店のかき氷を各一杯無料

参 加 方 法】 
スタンプシートをダウンロードしよう⇒ ダウンロード
STEP1
関東Aエリア・関東Bエリア・関東Cエリア・関東Dエリア・関東E
エリア・関西エリアの6つのまわるエリアを決めよう。
STEP2
注文時にスタンプシートを提示して、スタンプラリー参加
者であることを表明しよう。
STEP3
スタンプをもらおう。(注文時・会計時など、お店によって
スタンプをもらう方法が異なりますのでご注意ください)
STEP4
各エリア、最後にスタンプをもらう店でサービスを受けよう。(お店
ごとにサービスが異なりますので、あらかじめご確認ください。
STEP5
ひとつのエリアを制覇したら、さらに他のエリアでもス
タンプを集めよう。
STEP6
クリアの条件を満たしたら台紙を郵送じて景品をもらおう。
2017年3月7日消印有効

エリア別参加店舗
関東Aエリア東京
セバスチャン 和kitchenかんな かき氷喫茶バンパク 雪うさぎ ティーハウスマユール

関東Bエリア東京
浪花家總本店 HACHIKU いちょうの木 神戸みなと屋 あずきや安堂 甘味ゆい               一

関東Cエリア神奈川・千葉・埼玉
カフェクノップゥ たい焼きなみへい ベアーズキッチン クラフトカフェ 浦和蔦

関東Dエリア埼玉・群馬・茨木
茶の西田園 羽生もっちり庵 ざくろ 楽-GAKU- 茶の木村園

関東Eエリア
栃木
何時も庵 佐助 寿氷-juhyo- (有)松月氷室 珈茶話kashiwa

関西エリア京都・大阪・兵庫
二条若狭屋寺町店 祗園NITI 大阪浪花家 cocoo cafe
つぼ市製茶本舗 Fruit Garden 山口果物 日本茶カフェ一日ひとひ

※ スタンプシート ⇒ 続きを読む
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2017年01月31日

【梅の味覚フェア】「梅肉抹茶ご飯」と「酒かす汁」

    100211抹茶ご飯と粕汁

この時期だけの限定のお食事です。
梅肉をのせた抹茶ご飯」は、
抹茶を炊きあがったご飯に混ぜ込み 
南高梅の梅肉を乗せて 
玄米あられを振り掛けました。
色取りが食欲をそそります。

梅肉のせ抹茶ご飯」と酒かす汁 ¥1230
・「灘の酒かす汁」・「気仙沼の秋刀魚の南蛮漬け」
・「かぼちゃ」・「お漬物」 ・「宇治の薫り高い焙じ茶」

※岡本商店街振興組合主催の「梅の味覚フェア2017」の対象商品です。石畳スタンプラリーに押印させていただきます。

※2月1日から3月20日までのご提供です。ぜひお試しください!

2017年01月29日

明日1月30日(月)は営業を休みます

 いしだたみ君>ひとひバージョン

日本茶カフェ一日は毎月最終月曜日に 
お休みをいただいています。
明日1月30日(月)は営業を休みます。
火曜日からのご利用をお待ちしています。

※  次回の休みは 2月27日(月)です。

2017年01月28日

2月日のかき氷スケジュール

2月日のかき氷のメニューの予定をお知らせします。
寒いですが ぜひお越しください。
  日本茶カフェ一日 ひとひ 店主

節    分   2017.01.20〜02.04
タルトタタン   2017.01.23〜02.05
酒かすクリーム  2017.02.06〜02.26
ハニーロースト・ピーナッツ  2017.02.06〜02.18
バレンタインのかき氷  2017.02.11〜02.14
甘酒ジンジャー  2017.02.20〜03.05

日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

hitohi at 14:00|この記事のURLComments(0)かき氷 

【ひとひのスィーツ】みかんの杏仁

   陳皮の杏仁

 みかんの杏仁
温州みかんのを丸のまま使って
コンフィチュールを作りました。
杏仁豆腐と併せました。
みかんの濃厚な風味とをお楽しみください

温かいお茶とセット ¥930
さわやかな風味 【静岡さやまかおり


2017年01月27日

2/25 ひとひ落語会を開催します

第57回ひとひ落語会
笑福亭智之介さんの落語会 と テーブルマジックの会です。
オプションでご希望のお客様には 口演後に智之介さんを囲んでの食事会を行います。

演 目】お楽しみ 二席
日 時2月25日(土) 18:00開演
演 者笑福亭智之介(しょうふくてい ちのすけ)
場 所】神戸市東灘区本山北町3-6-10メープル岡本
 日本茶カフェ一日
木戸銭】1200円
オプション】笑福亭智之介さんを囲んで食事会 800円
要予約】078−453−3637 info@hitohi.jp
ご予約はこちらから

和装でご来店の方に特典あり。 
笑福亭松鶴一門家系図
笑福亭智之介Facebook

160402ひとひ落語会53回 (9)
・食後は智之介さん得意のテーブルマジックが身近で見られますよ。あざやかですよ!
・落語会はこのように演者と観客の距離がとても近いです。
161210ひとひ落語会56 (3)161210ひとひ落語会56 (6)

2017年01月23日

【かき氷メニュー】1/23:タルトタタン/節分/丹波黒豆

・「タルトタタンのかき氷」を 始めます
・「陳皮みかんのかき氷」は 終了しました
・「酒かすクリームのかき氷」を 2/6(月)より始めます
・「ハニーロースト・ピーナッツのかき氷」を 2/6(月)より始めます
・「バレンタインのかき氷」を 2/11〜2/14にご提供します
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :3種類   2017.1.23

タルトタタンのかき氷> 830円
タルト・タタンのかき氷です。
カラメリーゼしたりんご(紅玉)に、バター加えて 
カラメルシロップで風味をつけました。
          2017.02.05までご提供

節 分 福豆>  830円
節分にちなんで、豆のかき氷です。
「白豆」「うぐいす豆」「金時豆」「小豆」を
甘く煮てかき氷に掛け 「黒豆餡」を埋めました。
節分の季節限定のご提供です。 是非一度お試し下さい。
          2017.02.04までご提供

丹 波 黒 豆 たんばくろまめ> 930円
 平成28年度産の丹波黒豆をかき氷にしました
潰すのがもったいない位の大粒の小田垣商店の丹波黒豆を、
荒く潰して黒豆の食感を残しました
黒豆の煮汁を掛けました。内には黒豆と白餡を併せた餡子を
忍ばせました 大粒の丹波黒豆をトッピングしました 

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 12:42|この記事のURLComments(0)かき氷 

2017年01月22日

【ひとひのかき氷】タルト・タタン

     150112タルトタタン横

 昨冬も好評をいただいた、タルト・タタンのかき氷です。
カラメリーゼしたりんご(紅玉)に、バター加えて 
カラメルシロップで風味をつけました。
是非一度お試し下さい。

タルトタタンのかき氷> 830円
   提供期間: 1月23日(月)〜2月5日

   ※ひとひでは通年かき氷をお出ししています
hitohi at 22:33|この記事のURLComments(0)かき氷 
=== DATA ===
新しくて懐かしい
日本茶カフェ一日
日本茶カフェ一日ロゴ

神戸市東灘区本山北町3-6-10メープル岡本2階 〒658-0003
078−453−3637
HP : http://hitohi.jp
mail : info@hitohi.jp
twitter hitohi_cafe
face book hitohi

11:30−22:00
最終月曜休み

カウンター10席・テーブル10席・全席禁煙・予約可・カード不可・駐車場なし(コインP在)
 地図
== ひとひの予定 ==
2月12日(日)10:00 日本茶セミナー

2月21日(火)13:00 日本茶セミナー

2月25日(土)ひとひ落語会57回

2月27日(月) 営業休み

3月4日(土)温故知新 和のご飯会

3月11日(土)10:00 日本茶セミナー

3月22日(水)13:00 日本茶セミナー

3月27日(月) 営業休み
====展示のご案内====
1月8日〜1月22日
hajiamrino uta
型染/池田圭

2月13日〜2月26日
和紙コラージュ愉快なアニマルたち
飯干美佐子
=ひとひブログ内検索=
===月別アーカイブ===