2016年07月31日

【かき氷メニュー】7/31:ミックスジュース/もも/すいか/モヒート/煎茶

・「ミックスジュースのかき氷」 を30日31日限定でお出しします。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.07.31

ミックスジュース> 830円
桃・みかん・バナナでミックスジュースのソースを作りました。
内に すもも/ソルダムのソースを埋めました。
ミックスジュースの風味をお楽しみください
       2016.07.30 & 07.31 の限定でご提供

桃のかき氷> 930円
毎夏好評の桃のかき氷です。桃を丸ごと砂糖で煮ました。 
桃色のシロップと果肉をお楽しみ下さい。
       ご提供期間:未定

す い か> 830円
甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。
塩を振りかけて 風味の変化をお楽しみください。
        2016.08.11までご提供 

モヒート
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です。
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります。
お好みでホワイトラムを加えて かき氷に掛けます。
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね。
ノンアルコール版 650円
アルコール版   830円
        2016.08.14までご提供 

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 07:00|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月30日

【かき氷メニュー】7/30:ミックスジュース/もも/すいか/モヒート/煎茶

・「ミックスジュースのかき氷」 を30日31日限定でお出しします。
・「すもものかき氷」は 終了します。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.07.30

ミックスジュース> 830円
桃・みかん・バナナでミックスジュースのソースを作りました。
内に すもも/ソルダムのソースを埋めました。
ミックスジュースの風味をお楽しみください
       2016.07.30 & 07.31 の限定でご提供

桃のかき氷> 930円
毎夏好評の桃のかき氷です。桃を丸ごと砂糖で煮ました。 
桃色のシロップと果肉をお楽しみ下さい。

今夏、白桃の品質が不安定なうえ 価格も昨年より高いです。
よって ひとひの「桃のかき氷」も100円値上げします。
ご了承ください。
桃のかき氷のシロップを作れる量は一日30食が限度です。
当日の数量売り切れ御免 重ねてご了承ください

す い か> 830円
甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。
塩を振りかけて 風味の変化をお楽しみください。
        2016.08.11までご提供 

モヒート
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です。
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります。
お好みでホワイトラムを加えて かき氷に掛けます。
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね。
ノンアルコール版 650円
アルコール版   830円
        2016.08.14までご提供 

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 10:50|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月22日

【ひとひのかき氷】今週末は「桃のかき氷」をお出しします。値上げします。

     かき氷>もも (1)

今週末7月23日()24日()は、桃のかき氷をお出しします。

今夏、白桃の入荷が不安定なうえ 価格も昨年より高いです。
よって ひとひの「桃のかき氷」も100円値上げします。
ご了承ください。

また 桃のかき氷のシロップを作れる量は一日30食が限度です。
当日の数量売り切れ御免です。 重ねてご了承ください。

桃のかき氷】 930円
hitohi at 15:26|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月20日

【かき氷メニュー】7/20:すいか・すもも・モヒート・煎茶

・本日は「もものかき氷」 をお出ししていません。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.07.20

す い か> 830円
甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。
塩を振りかけて 風味の変化をお楽しみください。
        2016.07.31までご提供 

すももソルダム> 830円
 すももが 大石早生からソルダムに品種が変わりました。 
鮮やかな紫色の果肉が美しいです。上品な酸味が爽快です。
今一番のお勧めのかき氷です。
        2016.07.24までご提供 

モヒート
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です。
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります。
お好みでホワイトラムを加えて かき氷に掛けます。
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね。
ノンアルコール版 650円
アルコール版   830円
        2016.08.14までご提供 

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡/さやまかおり
hitohi at 11:34|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月18日

明日7月19日(火)は営業を休みます

いしだたみ君>ひとひバージョン

 明日7月19日(火)は 18日の代休で営業を休みます。

※ 9月末まで毎月曜日をお休みさせていただきます。
7月25日
8月1日/8月8日/8月15日/8月22日/8月29日
9月5日/9月12日/9月20日(火)/9月26日

【かき氷メニュー】もも/すもも(ソルダム)/モヒート/煎茶

・「もものかき氷」 を始めます
・「赤しそのかき氷」 は終了しました
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.07.18

桃のかき氷> 830円
毎夏好評の桃のかき氷です。桃を丸ごと砂糖で煮ました。 
桃色のシロップと果肉をお楽しみ下さい。
本日は和歌山の桃を使用しています。
 ※桃の入荷が不安定なためお出し出来ない日もあります

すももソルダム> 830円
 すももが 大石早生からソルダムに品種が変わりました。 
鮮やかな紫色の果肉が美しいです。上品な酸味が爽快です。
今一番のお勧めのかき氷です。

モヒート
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です。
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります。
お好みでホワイトラムを加えて かき氷に掛けます。
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね。
ノンアルコール版 650円
アルコール版   830円
        2016.08.14までご提供 

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡/さやまかおり
hitohi at 08:12|この記事のURLComments(0)かき氷 

【ひとひのかき氷】桃のかき氷始めます

     150705あら川も桃 (2)
 7月18日(月)より 「桃のかき氷」を始めます。
桃を丸ごと砂糖で煮ました。桃井色のシロップと果肉をお楽しみ下さい。

但し 今夏は各産地の桃の出来がよくありません 品切れになる日もあります。ご了承ください。

もものかき氷】 830円

桃の美容効果
肌を綺麗にし潤いを与えてくれる。便秘解消に効く食物繊維のペクチン、冷え性の緩和や血行を良くする鉄分やマグネシュウムが含まれる

※明日 7月19日(火)は営業を休みます。
hitohi at 00:02|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月06日

2016年上期:ひとひのかき氷を何種類召し上がりましたか?

日本茶カフェ一日では2015年に48種類のかき氷をお出ししました。2016年上期は31種類(新作12種類)のかき氷をお出ししました。皆さんは何種類召し上がりましたか。 
今年下期も新しいかき氷を作りますね。


ひとひ かき氷リスト2016年1月〜6月】 ※赤字は新作

01 丹波黒豆    12月15日〜1月24日
02 りんごサンふじ 10月25日〜1月19日
03 柚 子     12月26日〜1月 4日
04 金時人参    1月 6日〜1月11日
05 スウーティ   1月11日〜1月30日
06 酒粕クリーム  2月 1日〜2月28日
07 節 分     1月26日〜2月 3日
08 バレンタインチョコレート 2月4日〜2月14日
09 陳 皮     1月20日〜2月 3日
10 タルトタタン  2月15日〜2月26日
11 ヨーグルトフルーツサラダ 2月15日〜2月28日
12 甘酒ジンジャー 2月25日〜3月 3日
13 ホワイトチョコレート 3月 1日〜3月14日
14 ハニーローストピーナッツ 3月6日〜4月9日
15 桜 花     3月15日〜4月9日
16 いちご     3月29日〜5月9日
17 ビターチョコレートバナナ 4月4日〜4月7日
18 マンゴープリン 4月 9日〜4月24日
19 濃厚スイカ   4月19日〜4月24日
20 トマトとマスカルポーネ 4月26日〜5月15日
21 アプリコット  5月6日〜6月14日
22 煎 茶     5月6日〜提供中
23 杏仁いちご   5月10日〜5月22日
24 レモン     5月15日〜5月22日
25 紅南高梅    5月20日〜5月31日
26 マンゴーラッシー 5月25日〜6月23日
27 アメリカンチェリー 6月7日〜6月13日
28 夏の甘酒ジンジャー 6月14日〜6月23日
29 マンゴー・ジンジャー 6月15日〜6月18日
30 赤紫蘇      6月21日〜7月6日
31 マンゴー・チャツネ  6月23日〜7月2日

※2014年度 かき氷一覧 ⇒ こちら
※2015年度 かき氷一覧 ⇒ こちら
hitohi at 12:49|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月05日

【かき氷メニュー】7/5:すいか/モヒート/赤紫蘇/煎茶

・「すいかのかき氷」 を始めます
・「モヒートのかき氷」 を始めます
・「マンゴーチャツネのかき氷」 を終わります
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.07.05

す い か> 830円
甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。
塩を振りかけて 風味の変化をお楽しみください。
        2016.08.14までご提供 

モヒート
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です。
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります。
お好みでホワイトラムを加えて かき氷に掛けます。
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね。
ノンアルコール版 650円
アルコール版   830円
        2016.08.14までご提供 

赤紫蘇のかき氷> 830円
赤紫蘇(あかしそ)を煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。酸味を加えてました。白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を内に入れています。
紫色の鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。
         ご提供:残りわずか

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡/さやまかおり
hitohi at 12:39|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年07月04日

【ひとひのかき氷】モヒートのかき氷始めます

       150616かき氷>モヒート (2)
 ミントライムの爽快感のあるかき氷です。
ミントのシロップを作り。ご注文いただいてから生ミントを潰して、ミントシロップを加えてライムを絞ります。
お好みでホワイトラムを加えて かき氷に掛けます。
ミントライムの香りの夏のかき氷の定番ですね。

モヒート (ノンアルコール版)>】  650円
 ミントライムでシロップを作りました。
爽やかな夏向けのかき氷です。
モヒートからラム酒を除いたレシピです。 

モヒート (ホワイトラム版)>】  830円
 ミントライムと バカルディのホワイトラムでシロップを作りました。アルコールが入った大人のかき氷です。
hitohi at 12:23|この記事のURLComments(0)かき氷 

【ひとひのかき氷】すいかのかき氷を始めます

毎年お出ししている「すいかのかき氷」を始めます。
このかき氷には 塩を振ってお召し上がりください。

すいかのかき氷

 すいかのかき氷830円
甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。
塩を振りかけて 風味の変化をお楽しみください。


すいかの効能
暑い夏に冷やした西瓜に少し塩をかけて食べるのが定番です。
西瓜の甘みを引き立てるだけでなく、熱中症予防にも効果的です。
 西瓜に含まれるカリウムは体内の水分を排出させ、
塩に含まれるナトリウムは新たに取り入れた水分を保持します。
つまり すいかに塩を振って食することは、
体内の水分を入れ替えて脱水症状を防ぐ とても理にかなった熱中症予防の知恵なのです。

1.水分が90%以上 夏の水分補給にぴったり
2.豊富なカリウムが水分代謝を促する
3.カテロン、リコピンにアンチエイジング効果あり
4.脂肪の代謝を促進するビタミンB6が豊富

<知っておきたい果物の基礎 より>

2016年07月01日

【かき氷メニュー】7/1:マンゴーチャツネ/赤紫蘇/煎茶

・「夏の甘酒ジンジャーのかき氷」 を終わります
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.07.01

マンゴーチャツネのかき氷> 830円
香辛料:カルダモン・クミン・シナモン・クローブ・生姜を加えてマンゴーを煮ました。
甘味を加えて潰してシロップにしました。香りはまるでカレーの様です。食べる直前にナツメグを振り掛けます。夏のかき氷 マンゴ・チャツネを十分に賞味ください。
          2016.07.03までご提供

赤紫蘇のかき氷> 830円
赤紫蘇(あかしそ)を煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。酸味を加えてました。白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を内に入れています。
紫色の鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。
         2016.07.03までご提供

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡/さやまかおり
hitohi at 11:00|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年06月28日

【ひとひの媒体掲載】エテルノ 2016夏号

160701掲載紙>エテルノ2016夏号 阪急阪神東宝グループが阪神阪急の各駅に設置される フリーペーパー「エテルノ倶楽部NEWS 2016夏」号:大人のためのひんやりスイーツに ひとひの「モヒートのかき氷」を掲載していただきました。

 他に「京菓匠 鶴屋吉信 京都本店」「大阪浪花家」「祇園きなな」「鍵善良房 本店」が 掲載されています。
駅で手に取ってごらんください。

2016年06月27日

京都・大原より赤紫蘇が届く

160627赤紫蘇>京都大原 (6) 京都の大原より 赤紫蘇を取り寄せました。大原はしば漬けを漬けるために栽培されています。昨年の経験から京都産が良いのではと決めていました。


160627赤紫蘇>京都大原 (9) チジミのあるしっかりした大葉で 鮮やかな紫色。茎も太く 箱を開けた途端にとても良い香りがします。

 シロップにすると 色鮮やかで 赤紫蘇特有の風味があふれ出てきます。

赤紫蘇のかき氷」をお試しください。
7月3日(まで提供予定。
hitohi at 15:51|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年06月25日

本日は営業していますが、かき氷のメニューが在りません。日本茶とスィーツとお食事をお楽しみ下さい。

本日6月25日(土)は 神戸・三ノ宮・KIITOで行なわれる
関西かき氷コレクション2016
に出店します。

・「紅 南 高 梅
・「丹 波 黒 豆
・「トマトとマスカルポーネ
・「ハニーローストピーナッツ
・「赤 紫 蘇
をKIITOで出します

6月25日(土)は日本茶カフェ一日店内での
かき氷のメニューはお出ししていません
ご理解よろしくお願いします。

日本茶とスィーツとお食事をお楽しみ下さい。
 日本茶カフェ一日 店主
hitohi at 00:01|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年06月23日

【かき氷メニュー】マンゴーチャツネ/赤紫蘇/甘酒ジンジャー/煎茶

・「マンゴーチャツネのかき氷」 を始めます
・「マンゴーラッシのかき氷」 を終わります
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.06.23

マンゴーチャツネのかき氷> 830円
香辛料:カルダモン・クミン・シナモン・クローブ・生姜を加えてマンゴーを煮ました。
甘味を加えて潰してシロップにしました。香りはまるでカレーの様です。食べる直前にナツメグを振り掛けます。夏のかき氷 マンゴ・チャツネを十分に賞味ください。
          2016.07.03までご提供

赤紫蘇のかき氷> 830円
赤紫蘇(あかしそ)を煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。酸味を加えてました。白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を内に入れています。
紫色の鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。
         2016.07.03までご提供

夏の甘酒ジンジャー>  830円
新生姜を砂糖漬けにして 潰してクリーム状にしました。
しょうがと相性のよい甘酒を加えてソースにしました。
甘酒のジュレを内に埋めて、かき氷全体を
ピリッと生姜風味で引き締めました。
         2016.06.24までご提供 残り僅か

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡/さやまかおり
hitohi at 00:11|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年06月22日

【ひとひのかき氷】マンゴー・チャツネ

 香辛料:カルダモン・クミン・シナモン・クローブ・生姜を加えてマンゴーを煮ました。
甘味を加えて潰してシロップにしました。香りはまるでカレーの様です。食べる直前にナツメグを振り掛けます。

夏のかき氷 マンゴ・チャツネを十分に賞味ください。

マンゴーチャツネのかき氷> 830円 
・ご提供期間 : 2016.06.23(木)〜07.03
hitohi at 21:59|この記事のURLComments(0)かき氷 

6/25(土)は出店のため かき氷は在りません。

6月25日(土)は 神戸・三ノ宮・KIITOで行われる
関西かき氷コレクション2016
に出店します。

6月25日(土)は日本茶カフェ一日店内での
かき氷のメニューはお出し出来ません
ご理解よろしくお願いします。

日本茶とスィーツとお食事をお楽しみ下さい。
 日本茶カフェ一日 店主
hitohi at 00:05|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年06月21日

【かき氷メニュー】6/21:赤紫蘇あかしそ/夏の甘酒ジンジャー/マンゴーラッシー/煎茶

・「赤紫蘇のかき氷」 を始めます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー  2016.06.21

赤紫蘇のかき氷> 830円
赤紫蘇を煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。
酸味を加えて 初夏向きのさっぱりとしたかき氷に仕上がりました。 白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を内に入れています。
鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。
         2016.07.03までご提供

夏の甘酒ジンジャー>  830円
新生姜を砂糖漬けにして 潰してクリーム状にしました。
しょうがと相性のよい甘酒を加えてソースにしました。
甘酒のジュレを内に埋めて、かき氷全体を
ピリッと生姜風味で引き締めました。
         2016.06.26まで ご提供

マンゴーラッシー>  830円
チリ産のマンゴーを潰して 水切りしたヨーグルトと合わせてシロップにしました。
マンゴーの風味にヨーグルトの酸味を加えたラッシーです。
内に角切りマンゴーを埋めました。
          無くなり次第終了

煎 茶 せんちゃ>  830円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。
丹波大納言の粒餡を内に埋めました。
          2016.08.20まで ご提供

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 爽やかな香り 静岡/さやまかおり
hitohi at 12:51|この記事のURLComments(0)かき氷 

2016年06月20日

【ひとひのかき氷】赤紫蘇 あかしそ

     160621赤紫蘇>有川里香
 昨年も好評をいただいた 赤紫蘇のかき氷を始めます。
今年は 地元西宮産の赤紫蘇を 煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。酸味を加えて 初夏向きのさっぱりとしたかき氷に仕上がりました。

 白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を内に入れています。これがとても好評でした。

 鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。

赤紫蘇のかき氷> 830円
 ご提供期間:2016.06.212016.07.03
hitohi at 12:09|この記事のURLComments(0)かき氷 
=== DATA ===
新しくて懐かしい
日本茶カフェ一日
日本茶カフェ一日ロゴ

神戸市東灘区本山北町3-6-10メープル岡本2階 〒658-0003
078−453−3637
HP : http://hitohi.jp
mail : info@hitohi.jp
twitter hitohi_cafe
face book hitohi

11:30−22:00
最終月曜休み

カウンター10席・テーブル10席・全席禁煙・予約可・カード不可・駐車場なし(コインP在)
 地図
== ひとひの予定 ==
08月01日(月) 営業休み
08月08日(月) 営業休み
08月15日(月) 営業休み
08月22日(月) 営業休み
08月27日(土) 岡本夏祭り出店
08月29日(月) 営業休み
09月 5日(月) 営業休み
09月11日(日) 岡本カレー祭・カレーのかき氷出店
09月12日(月) 営業休み
09月20日(火) 営業休み
09月26日(月) 営業休み
10月08日(土) ひとひ落語会55回
====展示のご案内====
10月 8日〜10月30日
ニット/ムラカミトモコ
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