【ひとひのかき氷】甘酒パイナップル

＜新メニュー＞　 ７月25日よりご提供します。

ノンアルコールのあまざけに　パイナップルを漬けました。
一週間ほど漬け込むと　あまざけとパイナップルが
馴染みます。
米と麹から作るあまざけには砂糖は入っていません

寒天で固めた　パイナップル羹を内に埋めました
夏の季語「あまざけ」で　夏バテを予防してください
あまざけパイナップルのかき氷　　８３０円

＜あまざけの効能＞
　Rassic 「病院の点滴と同じ成分！？麹甘酒のスゴい効能 」より
米麹で作られた甘酒は、米と麹を発酵させて作り発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用です。米麹を使った甘酒は夏の季語にもなっていて、多くの効能が知られる超健康食品です。
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【かき氷メニュー】7/22:ブルーベリー／もも／いちご／モヒート／煎茶

・週末限定「いちごのかき氷」　在ります。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：5種類　2017.07.22

　　＜能登・ひらみゆき農園のブルーベリー＞　９８０円
石川県・能登の「ひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。 色が鮮やかです。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。
溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です
　　　　一日１０食 限定

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
岡山県の白鳳（はくほう）を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜苺＞　 ８３０円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで　濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
　ご提供期間　週末限定

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【かき氷メニュー】7/20:ブルーベリー／もも／モヒート／煎茶

・「ブルーベリーのかき氷」を　始めます。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.20

　　＜能登・ひらみゆき農園のブルーベリー＞　９８０円
石川県・能登の「ひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。 色が鮮やかです。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。
溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です
　　　　一日１０食 限定

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
岡山県の白鳳（はくほう）を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【ひとひのかき氷】能登・ひらみゆき農園のブルーベリー

新メニューです。
７月１９日よりご提供します。

石川県・能登の「ひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。
色が鮮やかです。

内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。

溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です

能登・ひらみゆき農園のブルーベリーのかき氷　　９８０円
　毎日１０食限定です

＜ひらみゆき農園＞　⇒　続きを読む

本日7月1８日（火）は、営業を休みます。

かき氷用の仕込みをするため
９月２５日までの
毎 月 曜 日 を休みます　
本日は　７月１７日（祝）代わりに　営業を休みます。
ご迷惑をお掛けします。　ひとひ店主

＜７月の休日＞
７月１７日　(祝)　営業します
７月１８日　(火)　 営業休み
７月２４日　(月)　 営業休み
７月３１日　(月)　 営業休み

＜８月の休日＞
８月　７日　(月)　 営業休み
８月１４日　(月)　 営業休み
８月２１日　(月)　 営業休み
８月２８日　(月)　 営業休み

＜９月の休日＞
９月　４日　(月)　 営業休み
９月１１日　(月)　 営業休み
９月１８日　(祝)　営業します
９月１９日　(火)　 営業休み
９月２５日　(月)　 営業休み

【かき氷メニュー】7/17:もも／いちご／モヒート／煎茶

・「すもものかき氷」は　一時休みます。
・「すもものかき氷」の代わりに　「いちごのかき氷」をお出しします。
※本日は　１７時で営業を終わります。

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.17

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
岡山県の白鳳（はくほう）を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜苺＞　 ８３０円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで　濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
　ご提供期間　週末限定

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【かき氷メニュー】7/16:もも／いちご／モヒート／煎茶

・「すもものかき氷」は　一時休みます。
早生種（大石早生）から中稲種（ソルダム）への移行が遅れているようです。
・すももの代わりに　三連休は苺のかき氷をお出しします。
※本日は　１７時で営業を終わります。

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.16

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
岡山県の白鳳（はくほう）を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜苺＞　 ８３０円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで　濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
　ご提供期間　週末限定

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【かき氷メニュー】7/15:もも／いちご／モヒート／煎茶

・「すもものかき氷」は　一時休みます。
早生種（大石早生）から中稲種（ソルダム）への移行が遅れているようです。

・「すもものかき氷」は　夏の終わり（晩生種：貴陽）まで出す予定です。

・すももの代わりに　三連休は苺のかき氷をお出しします。

・連休明けの7/19から「ブルーベリーのかき氷」をお出しします。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.15

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
岡山県の白鳳（はくほう）を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜苺＞　 ８３０円
苺をいっぱい入れました
苺と砂糖だけで　濃厚な苺をソースを作りました
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
　ご提供期間　週末限定

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

3連休は食事のメニューを休みます

7月15日（土）〜7月17日（祝）の三日間は、お食事のメニュー「お味噌汁をどうぞ」と「お茶漬けをどうぞ」を休みます。

「日本茶」と「スィーツ」と「かき氷」を　お召し上がりください。お客様にはご不便をおかけします。

　日本茶カフェ一日 ひとひ　店主

【かき氷メニュー】7/13:もも／すもも／モヒート／煎茶

・「もものかき氷」の品種が　白鳳（はくほう）に替わりました。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.13

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
岡山県の白鳳（はくほう）を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜すもも レッドエース＞　８３０円
すももとはよく言ったもので　酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
本日はレッドエースを使用しています。
大石早生よりは風味が穏やかなレッドエースは
皮ごと煮ると果汁が濃い赤色になります。
　　　　　ご提供期間　07.17まで

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【かき氷メニュー】7/11:もも／すもも／モヒート／煎茶

・本日は、「すもものかき氷」の品種が　レッドエースです
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.11

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃（かのういわはくとう）を
丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜すもも レッドエース＞　８３０円
すももとはよく言ったもので　酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
本日はレッドエースを使用しています。
大石早生よりは風味が穏やかなレッドエースは
皮ごと煮ると果汁が濃い赤色になります。
　　　　　ご提供期間　07.17まで

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

本日7月10日（月）は、営業を休みます。

かき氷用の仕込みをするため
９月２５日までの
毎 月 曜 日 を休みます　
ご迷惑をお掛けします。　ひとひ店主

＜７月の休日＞
７月１０日　(月)　 営業休み
７月１７日　(祝)　営業します
７月１８日　(火)　 営業休み
７月２４日　(月)　 営業休み
７月３１日　(月)　 営業休み

＜８月の休日＞
８月　７日　(月)　 営業休み
８月１４日　(月)　 営業休み
８月２１日　(月)　 営業休み
８月２８日　(月)　 営業休み

＜９月の休日＞
９月　４日　(月)　 営業休み
９月１１日　(月)　 営業休み
９月１８日　(祝)　営業します
９月１９日　(火)　 営業休み
９月２５日　(月)　 営業休み

【ひとひのかき氷】7/8本日、 桃のかき氷売り切れました。

本日「もものかき氷」は売り切れました。
代わりに「いちごのかき氷」を　お出ししています。ご了承ください。

　日本茶カフェ一日 ひとひ　店主

【かき氷メニュー】7/08:もも／すもも／モヒート／煎茶

・「もものかき氷」を　始めました
・本日は、「すもものかき氷」の品種が　レッドエースです
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.08

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃（かのういわはくとう）を
丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜すもも レッドエース＞　８３０円
すももとはよく言ったもので　酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
本日はレッドエースを使用しています。
大石早生よりは風味が穏やかなレッドエースは
皮ごと煮ると果汁が濃い赤色になります。
　　　　　ご提供期間　07.17まで

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【かき氷メニュー】7/06:もも／すもも／モヒート／煎茶

・「もものかき氷」を　始めます
・「赤紫蘇のかき氷」は　終了しました
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.06

　　＜もも　桃＞　　　８３０円
今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃（かのういわはくとう）を
丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。
　　　　ご提供期間：7月30日まで

　　＜すもも 大石早生＞　８３０円
すももとはよく言ったもので　酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
大石早生を皮ごと煮ると果汁が赤色になります。
　　　　　ご提供期間　07.17まで

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【ひとひのかき氷】桃のかき氷始めます

お待たせしました。　7月6日（木）より
もものかき氷を始めます。

　　　　

今夏は、まず岡山県の早生品種
加納岩白桃（かのういわはくとう）
を使ったかき氷を。

桃を丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。
夏の果物を　お楽しみください。

もものかき氷　８３０円
　ご提供期間：7月30日まで

＜桃の美容効果＞
肌を綺麗にし潤いを与えてくれる。便秘解消に効く食物繊維のペクチン、冷え性の緩和や血行を良くする鉄分やマグネシュウムが含まれる

今夏も、岡山から白桃が届きました

　　

今夏も　岡山から白桃が届きました
少し追熟して　かき氷用のシロップに
もう少しお待ちください

【かき氷メニュー】7/04:すもも／赤紫蘇／モヒート／煎茶

・「すもも 大石早生のかき氷」を　始めます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

　　　ひとひかき氷メニュー　：4種類　2017.07.04

　　＜すもも 大石早生＞　８３０円
すももとはよく言ったもので　酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
大石早生を皮ごと煮ると果汁が赤色になります。
　　　　　ご提供期間　07.17まで

　　＜赤 紫 蘇　あかしそ＞　８３０円
京都・大原の赤紫蘇を、
煮出してお酢を入れると鮮やかな紫色になります。
酸味を加えて　初夏向きのさっぱりとしたかき氷に。　
白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子（あかしそあんこ）」を
内に入れています。
鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください。
　　　　　ご提供： 07.05まで

　　＜モヒート　ノンアルコール版＞　６５０円
ミントとライムの爽快感のあるかき氷です
生ミントを潰してミントシロップを入れライムを絞ります
ミントとライムの香りの夏のかき氷の定番ですね

　　＜煎　茶　せんちゃ＞　８３０円
ちょっと珍しい　煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５７０円
お勧めのお茶　甘い香り　静岡／かなやみどり

【ひとひのかき氷】すもも 大石早生

すももとはよく言ったもので、
酸味と甘味が融合した
すもも特有の風味をかき氷にしました。
大石早生を皮ごと煮ると果汁が赤色になります。

７月４日（火）からお出しします。
ぜひ　初夏の風味をお楽しみください。

＜すもも大石早生＞　８３０円
　ご提供期間　2017.07.04　〜　07.17

※「日本すもも」をプラム。
「西洋すもも」をプルーン　と言うそうです。

今夏のすももは小ぶり。只今調理中

今夏のすもも大石早生は　小ぶりです。
風味はしっかり　酸味があります。
シロップは期待できそうです。
明日　７/月４日よりお出ししますね。