【ひとひのかき氷】11/18「大分のかぼすのかき氷」を始めます

大分県よりかぼすを送っていただきました。
今年は　実が黄色く熟すまで　待ちました。

11月18日（火）より　「かぼすのかき氷」を始めます。

果汁と果皮を使った　かぼすの風味をお楽しみ下さい。
・内に「かぼすのママレード」を　埋めました。

・頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。
・「生かぼす」を添えました　果汁を絞ってお召しあり下さい。

＜かぼす＞　1200円

※「すだち」 と 「かぼす」の違い　⇒

トライやるウィーク2025 中学生二名受け入れ中

今年も　神戸市立本山中学のトライやるウィークを　受け入れています。

中学二年生の二名が　本日11/10(月)〜11/14(金)　体験学習を行います。

ご来店時の暖かい言葉を　お待ちしています。

　日本茶カフェ一日 ひとひ　店主

＜トライやるウィークとは＞　⇒　

【ひとひのかき氷】ラ・フランス

明日 11月8日(土)より、
「ラフランスのかき氷」始めます。

ラ・フランスの風味を生かしたいので
他の食材を使わず

ラ・フランスと砂糖だけの ソースと
生のラ・フランスを埋めて
トッピングにもしています。

秋の旬の果物をお楽しみください。

ラ・フランス　１２００円

※日本茶カフェ一日ひとひ では通年でかき氷をお出ししています。

【ひとひのかき氷】10/31〜11/3：かぼちゃメープル：ハロウィーン版

ハロウィンに因んで、
10月31日(金)〜11月3日(祝)、

「かぼちゃメープル：ハロウィン版」
をお出しします。
※ 売り切れ次第 終了します。

・かぼちゃに　メープルシロップとココナツミルクを加えてました。

・氷り全体には　メープルシロップで風味をつけ、

・「水羊羹(みずようかん)」を埋めました。

・「黒ゴマ」と「紫芋羊羹(むらさきいもようかん)」をトッピング。

＜かぼちゃメープル：ハロウィン版＞　1300円

※ひとひでは通年かき氷をお出ししています

10月23日(木)：本日は営業を休みます

詳　細　⇒　こちら

【ひとひのかき氷】10/19：かぼちゃメープルを始めます

明日10月19日(日)より
「かぼちゃメープルのかき氷」を始めます。

北海道産・かぼちゃを潰して、
メープルシロップで甘みを付けました。

内に「水羊羹 みずようかん」を埋めました。

メープルの香りと　濃厚なかぼちゃの風味をお楽しみ下さい。

トッピングに　「かぼちゃの種」と「ココナッツチップス」を乗せましたよ。

＜かぼちゃメープル＞　1200円

【臨時休業のお知らせ】10月23日(木)は営業を休みます。

2025年10月23日(木)は
静岡への出張のため終日営業を休みます。

　３年に一度　静岡でお茶（日本茶・紅茶・中国茶・茶器・茶菓子などなど）の展示会
「静岡世界お茶まつり2025」が開催されます。

今回で９回目　毎回会場に足を運び　最新の日本茶の情報や動向に接しています。

　JR東静岡駅前の「グランシップ・静岡県コンベンションアーツセンター」で10月23日〜10月26日まで開催されます。
どなたでもでも無料で参加できますよ。　

・インスタグラム　⇒　こちら

10/13「スポーツの日」は営業します。10/14は休みます。

2025年の10月の三連休は、下記の営業を行います。

新しくて懐かしい日本茶カフェ一日　ひとひ　　店主

・10月11日(土)　通常営業　11:30-18:00
・10月12日(日)　通常営業　11:30-18:00
・10月13日(祝)　通常営業　11:30-18:00
・10月14日(火)　営業を休みます
・10月15日(水)　通常営業　11:30-18:00
・以後　通常通り　毎月曜日を休みます

【かき氷メニュー】10/9:天津甘栗／巨峰／苺

※「天津甘栗のかき氷」を　始めます。
・「黄桃のかき氷」は、終了しました。

ひとひのかき氷メニュー：3種類　2025.10.09

・天津甘栗てんしんあまぐり　1300円
・巨　峰　1300円
・いちご　1200円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

【ひとひのかき氷】「天津甘栗のかき氷」を始めます

　明日10月9日(木)より　「天津甘栗のかき氷」を始めます。

天津甘栗をペーストにするのが　一番栗の風味を楽しめると思います。

・内に「小豆」を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「天津甘栗」をのせました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。

栗とラムの香りと風味をお楽しみ下さい。

＜天津甘栗＞　１３００円
　※ひとひでは通年かき氷をお出ししています

天津甘栗の呼称　：　
中国産の甘栗は中国北部の河北省辺で多く取れます。天津がこの栗の集産地であったので、日本では天津栗というそうです。　中国では板栗というそうです。日本茶カフェ一日では河北省の甘栗を使用しています。

【日本茶セミナー】10月11月のご予約お請けします

美味しい煎茶を淹れましょう
日本茶セミナーを開催します

よくお客様に「日本茶を淹れるのは難しい」と言われます。誰でもが手軽に・美味しく淹れられるように、数値を示して判り易く説明します。

日本茶を美味しく淹れるポイントは、
＜茶葉の量＞ ：何ｇ
＜湯　　量＞ ：何CC
＜湯　　温＞ ：何℃
＜抽出時間＞ ：何秒

このポイントを知れば誰でも　美味しいお茶を
淹れることが出来ます。

＜2025年10月・11月＞

・10月20日 (月) 13:00-15:00　定員4名
・10月27日 (月) 13:00-15:00　定員4名
・11月04曰 (火) 13:00-15:00　定員4名
・11月17曰 (月) 10:00-12:00　定員4名
・11月17曰 (月) 14:00-16:00　定員4名
・11月22曰 (土) 10:00-12:00　定員4名
・11月25曰 (火) 10:00-12:00　定員4名
・11月29曰 (土) 10:00-12:00　定員4名


【日本茶セミナー：煎茶編】3500円
※「お茶菓子」と「お土産の茶葉6ｇ二種」付き
※所要時間は１２０分を予定しています

※ご予約フォーム　⇒　こちら

又はQRコードより

※問い合わせ　日本茶カフェ一日
神戸市東灘区本山北町3-6-10ﾒｰﾌﾟﾙ岡本2階　＜地図＞
０７８―４５３−３６３７　[e-mail]

＜キャンセルについて＞
キャンセルの場合は　下記のキャンセル料をいただきます。
・二日前までのキャンセル：　　　　０円
・前日のキャンセル　：　受講料の　50％
・当日のキャンセル　：　受講料の　100％

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【かき氷メニュー】10/7:巨峰／黄桃／苺

・「シャインマスカットのかき氷」は、終了しました。

ひとひのかき氷メニュー：3種類　2025.10.07

・巨　峰　1300円
・黄　桃　1200円
・いちご　1200円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

【ひとひのスィーツ】ピスタチオクリームのドラ焼と朝宮和紅茶

荒く砕いた「ピスタチオ」と生クリームを合わせて　
口どけの良い「ピスタチオクリーム」を作りました。

三木市の一心堂に焼いていただいた　弾力のあるドラ焼の皮に挟みました。
試飲感覚のドラ焼です。

滋賀県・甲賀市・信楽町・朝宮(あさみや)の和紅茶と一緒にどうぞ。

ピスタチオクリームのドラ焼と朝宮和紅茶
　1300円

※朝宮茶の特徴：⇒　

「神戸ひがしなだスィーツめぐり2025」に参加しています。

恒例の「神戸ひがしなだスィーツめぐり」に参加しています。
・参加店舗を訪ねて　参加特典を受けられます
・オリジナルスィーツを楽しめます
・デジタルスタンプラリーで商品が当選します
　　⇒　「神戸ひがしなだスィーツめぐり」とは
　　⇒　インスタグラム

※今年は　開始時期が早くて 期間が短いです。
　　2025.10.04(土) 〜 11.09(日)

※参加店舗は　昨年より４店舗増えて５０店舗です。
　⇒　＜参加店舗一覧＞

※「日本茶カフェ一日ひとひ」　は、
「ピスタチオクリームのドラ焼と和紅茶」をご提供しています。

ぜひご参加・ご来店ください。　
日本茶カフェ一日 ひとひ店主

【ひとひの和菓子とお茶】◆秋分のお菓子◆：桔梗ききょう

秋分は、昼夜の長さがほぼ等しくなる時期。
この日を境に夜が長くなり始め、本格的な秋へと移行します。
秋分は「秋のお彼岸」と重なり、先祖を供養する習慣があります。

桔 梗　-ききょう-
練りきり製（漉し餡）　
芦屋・杵屋豊光製

温かいお茶とセット：
お茶をお選びください　１３００円
お勧めのお茶【静岡／煎茶／さやまかおり】

【かき氷メニュー】9/27:巨峰／黄桃／シャインマスカット／苺

ひとひのかき氷メニュー：4種類　2025.09.27

・巨　峰　　　　　　　1300円
・黄　桃　　　　　　　1200円
・シャインマスカット　1350円　新作
・いちご　　　　 　 　 1200円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

【ひとひのかき氷】9/27「巨峰のかき氷」を始めます

本日9月27日（土曜日）より　「巨峰のかき氷」を始めます。

今秋も巨峰を皮ごと煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して　シロップとともにかき氷にかけました。

熟成したこくのある風味をお楽しみください。
ブドウ色がとても鮮やかです。

　【巨峰のかき氷】　１３００円　
　　　　※1グループ1食でお願いします

和菓子とお茶のメニューを再開します

　夏季にお休みしていた
「和菓子と日本茶」のご提供を　再開します。

明日9月27日(土)より
「芦屋・杵屋豊光」の和菓子と　
ひとひの日本茶をお楽しみください。
　
　日本茶カフェ一日 ひとひ　店主

【かき氷メニュー】9/22:黄桃／シャインマスカット／いちご

・「梨のかき氷」は　終了しました。
ひとひのかき氷メニュー：3種類　2025.09.22

・黄　桃　　　　　　　1200円
・シャインマスカット　1350円　新作
・いちご　　　　 　 　1200円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

【かき氷メニュー】9/20:黄桃／梨／シャインマスカット／いちご

※「黄桃のかき氷」を　始めます
・「とうもろこしのかき氷」は　終了しました

ひとひのかき氷メニュー：4種類　2025.09.20

・黄　桃　　　　　　　1200円
・梨なし 　　　　　 　 1200円
・シャインマスカット　1350円　新作
・いちご　　　　 　 　1200円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています