今年も 京都より赤紫蘇(あかしそ)が届きました。

今年も京都・大原より　赤紫蘇(あかしそ)が届きました。

明日７月１日より「赤紫蘇のかき氷」をお出ししますね。

日本茶カフェ一日　店主

【かき氷メニュー】6/28:タカミメロン／いちご／煎茶／南高梅

ひとひのかき氷メニュー：4種類　2025.06.28

・タカミメロン　1200円 (残り僅か)
・い ち ご　　 　1200円
・煎　茶 せんちゃ 1100円
・南高梅 なんこううめ　1350円 (残り僅か)

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

【かき氷メニュー】6/24:タカミメロン／いちご／煎茶／南高梅

・「薔薇のかき氷」は　終了しました。

ひとひのかき氷メニュー：4種類　2025.06.24

・タカミメロン　1200円
・い ち ご　　 　1200円
・煎　茶 せんちゃ 1100円
・南高梅 なんこううめ　1350円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

【ひとひのかき氷】南高梅（なんこううめ）

明日６月１９日(木)よりお出しします。

2022年6月に漬けた3年物の南高梅のノンアルコール・シロップです。

４Lサイズの南高梅を　氷砂糖で漬けました。
梅の風味が濃厚です。梅実を丸ごと一個添えます。

※1グループ1食でお願いします。
※店頭のメニューには載せていないので　スタッフにご注文下さい。.

＜南 高 梅　なんこううめ＞　　１3５０円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス５９０円
お勧めのお茶　静岡新茶　【静岡／さやまかおり】

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししていますよ。

【ひとひのかき氷】来週 南高梅のかき氷をお出しします

＜来週6月19日木曜日から＞

2022年6月に漬けた３年物の南高梅をお出しします。
４Lサイズの南高梅を　氷砂糖で漬けました。
梅の風味が濃厚です。梅実を丸ごと一個添えます。

今季は　この一瓶しかお出しできません。
早めのご来店を　お願いします。

　　日本茶カフェ一日ひとひ　店主

【かき氷メニュー】タカミメロン／薔薇ばら／いちご／煎茶

・「タカミメロンのかき氷」を　始めます。
ひとひのかき氷メニュー：4種類　2025.06.12

・タカミメロン　1200円
・薔　薇 ばら　 1200円
・い ち ご　　 　1200円
・煎　茶 せんちゃ 1100円

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

7306日目：日本茶カフェ一日 ひとひ創業２０年

「日本茶カフェ一日 ひとひ」は、
２００５年６月１１日 土曜日に　開業しました。
本日で創業２０年になりました。

良く言われるように　短く思いますが　色々あった２０年です。

これからも　出来る限り続けていきたいと思います。

　　　日本茶カフェ一日 ひとひ　店主

※開業時のDM

【ひとひのかき氷】タカミメロン

明日６月１２日(木)より
「タカミメロンのかき氷」を　始めます。

「貴味メロン」を使い
淡いメロンの風味を引き出しました。
メロンの風味をお試しください。
自家製練乳を下段に忍ばせました。

＜タカミメロン＞　1200円

　

【ひとひの展示】薔薇を楽しむ：二週目

バラ専門のお花屋さん：「おかじゅーる」による　薔薇の花の展示・販売の第二週目です。
６月２日(月)に　薔薇を入れ替ええました。

６種類のお花を展示　そして販売しています。
＜￥660／束　税込み＞

2025.06.08(日)まで
生花のため　早めにお越しくださいね。

・左＜ビーハイブ＞
・右＜スタートレック＞



・左＜オランジャリー＞
・右＜キャラメル・アンティーク＞






・＜カントリーホーム＞



・右＜ベビーロマンチカ＞

【イベント】かき氷スタンプラリー2025

日本かき氷協会が主催するスタンプラリーです。
「かき氷を２杯食べて　マスキングテープをGetしよう」。

1.参加店１軒目で　かき氷を食べる　
スタンプカードの「一軒め」に押印してもらう。

2.参加店２軒目で　かき氷を食べる　
スタンプカードの「二軒め」に押印してもらう。
1個目のマスキングテープをGet。


3.参加店３軒目で、
＜日本かき氷協会のインスタグラム＞のフォローを確認してもらう。
スタンプカードと引き換えに２個目のマスキングテープGet。

※各参加店舗でマスキングテープが無くなった時点で　その参加店舗のラリーは終了します。

＜マスキングテープは３種類＞


【関西地区の参加店舗】

・大阪／茨木市＞氷とお芋の専門店らんらん
・京都／中央区＞二条若狭屋　寺町店
・京都／下京区＞京都氷屋　万年雪
・京都／左京区＞茶三楽
・京都／東山区＞茶匠　清水一芳園
・奈良＞おちゃのこ
・兵庫／東灘区＞日本茶カフェ一日 ひとひ
・兵庫／中央区＞氷食卓家
・兵庫／姫路＞ひめじ官兵衛家
・兵庫／西脇市＞レ・ポ・プロヴァンス
・兵庫／西脇市＞TAKAMI　COFFEE
・兵庫／西区＞珈専舎たんぽぽ
・兵庫／三田＞吹上の森

【ひとひの展示】薔薇を楽しむ

バラ専門のお花屋さん：「おかじゅーる」による　薔薇の花の展示販売です。

８種類のお花を展示　そして販売しています。
＜￥660〜￥1500／束　税込み＞

2025.05.27〜06.08頃まで
生花のため　早めにお越しくださいね。

・左＜コズミック・ルージュ＞
・真中＜ドリーチークス＞
・右＜ブラックビューティ・フルブレーム＞保科バラ園


・左＜花乙女＞
・真中＜わだつみ＞
・右＜ベイビー・ディンプル＞


・左＜フロッシュ＞
・右＜フェアビアンカ＞

【ひとひのかき氷】薔 薇 (ばら)

本日　5月24日(土)より　お出しします。
ドライハーブのローズ・レッドで
薔薇のシロップを作りました。

赤いバラの色と香りを引き出しました。
レモン果汁を使っているので爽やかな酸味があります。
トッピングの薔薇は　食べられます（エディブルフラワー）。

内にラズベリーのムースを忍ばせましたよ。

＜薔　薇　ばら＞ 　１２００円

【ひとひのスィーツ】新作：冷たい抹茶ぜんざい

【新 作】

昨夏までの「冷たいぜんざい」の上に　濃厚な抹茶を流しました。

丹波大納言小豆のぜんざいに　柔らかい白玉を入れました。

すっきりした甘みの　冷たいぜんざいと　濃厚な抹茶の調和をお楽しみください。

・お好きな温かいお茶とセット：１２００円
　お勧めのお茶：【煎茶／静岡／さやまかおり】　

【かき氷メニュー】5/20：すいか肥後浪漫／いちご

※「ピスタチオクリームのかき氷」は　終了しました。

ひとひのかき氷メニュー：2種類　2025.05.20

　
＜すいか 肥後浪漫　수박＞　1300円


＜いちご＞　1200円 (딸기의 빙수)

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

【かき氷メニュー】5/17：すいか肥後浪漫／ピスタチオクリーム／いちご

・「すいか肥後浪漫のかき氷」を始めます。

ひとひのかき氷メニュー：3種類　2025.05.17

　
＜すいか 肥後浪漫　수박＞　1300円



＜ピスタチオ・クリーム＞　1350円


＜いちご＞　1200円 (딸기의 빙수)

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

【ひとひのかき氷】すいか肥後浪漫（ひごろまん）のかき氷を始めます 수박

明日5月17日(土) よりお出しします。

　
【すいか 肥後浪漫　수박　】1300円

熊本県植木町で育たられたすいかのブランド
「肥後浪漫」でかき氷を作りました。

甘いすいかの美味しいところだけを食べているようです。

別添えの岩塩を振りかけて　風味の変化をお楽しみください。

※盛夏には「すいかのかき氷」はお出ししません。
是非この時期にお召し上がりください。

近日に「すいかのかき氷」を始めます。

近日、「熊本産肥後浪漫のすいかのかき氷」を始めます。
「すいかのかき氷」は　盛夏にはお出ししないので　是非 今時期にお召し上がり下さい。

【すいかのブランド　肥後浪漫とは】

　肥後浪漫は　茨城県の西瓜専門の種苗会社で開発された品種で、現在は熊本市北区植木町の篤農家の生産者が30名ほど集まり丹精込めて栽培されています。

春ごろから旬が始まる　春スイカ国内生産量も第一位の一大産地ですが、その中でも植木地区は屈指のブランド産地として知られています。

　肥後浪漫は一本のツルから一玉しか栽培を行わない「一果採り」と呼ばれる栽培方法で、一つのスイカに栄養を集中させて育て上げます。

実測糖度は13度！ しっかりしたシャリ感と高い糖度を誇る品種です。

＜肥後浪漫の生産者＞　⇒　

【かき氷メニュー】5/8：ピスタチオクリーム／いちご

・「ピスタチオクリーム2025版のかき氷」を　始めます。
※「道法レモンのかき氷」は　終了しました。

ひとひのかき氷メニュー　：2種類　2025.05.08

＜ピスタチオ・クリーム＞　1350円



＜いちご＞　1200円　　　(딸기의 빙수)

＜温かいお茶とのセット＞　プラス 590円
お勧めのお茶　静岡／煎茶／かなやみどり

【ひとひのかき氷】ピスタチオクリーム2025版

5月08日(木)より
「ピスタチオ・クリーム」を始めます。

＜ピスタチオ・クリームのかき氷＞　1350円

・ピスタチオと生クリームでソースを作りました。
ピスタチオの風味が　口中に広がります。

・そして今年は　「ピスタチオ・シロップ」を　掛けました。

・内にベリーミックスを忍ばせましたよ。
　　
　※ひとひでは通年かき氷をお出ししています

【ひ と ひ の 日 本 茶 メニュー】5/1

お茶は、三煎お召し上がりいただけます。　
一煎目に香り、二煎目に甘み、三煎目に苦みや渋み
少しずつ変わる風味の違いもお楽しみください

　(2025年新茶)
・さえみどり　＜生仕上げ／静岡＞ ６５０円
　若々しい摘み立て新芽の香りをそのまま楽しむ新茶

・さやまかおり　＜煎茶／静岡＞ ５９０円
　　凛とした花を思わせる清々しい風味

・かなやみどり　＜煎茶／静岡＞　５９０円
　　あまいかおり　まろやかな旨み

・天　竜 てんりゅう　＜煎茶／静岡＞　５９０円
　　個性ある力強い苦渋味

・かわら　＜煎茶／宇治＞ 　　５９０円
　　さらりとした風味　あと口も良し

・朝宮茶　あさみやちゃ　＜煎茶／滋賀＞ ５９０円
上品な旨み さっぱりした苦渋味を楽しむ　五大銘茶
（五大銘茶とは　狭山・川根・本山・宇治・朝宮）

・八女茶　やめちゃ　＜煎茶／福岡＞ ５９０円
　　女性的な上品な芳香が漂う優しく甘い口当たり

・ちらん茶　＜深蒸し茶／鹿児島＞ ５９０円
　　　まったりとした甘みの多いお茶

・さやま茶 狭山茶　＜深蒸し茶／埼玉＞ ５９０円
　　火入れの強い　香ばしい風味　濃厚な水色

・加賀棒茶　＜焙じ茶／金沢＞ ５９０円
　かがぼうちゃ：上質の茎だけを焙じた　上品な風味

・赤ちゃん番茶＜番茶／滋賀＞ ５９０円
　　カフェインゼロのマイルドの味わい

・焙じ茶　＜焙じ茶／宇治＞ ５９０円
　　ほっとする香ばしさ

・玉　露　ぎょくろ　＜玉露／宇治＞ ８８０円
　　日本茶の王様　濃厚な旨み　量は少量