2017年09月21日

【かき氷メニュー】9/21:焙じ茶杏仁/すだち蜂蜜/黄桃/すもも/梨/巨峰/煎茶

・「焙じ茶杏仁のかき氷」を 始めます。
・「すだち蜂蜜のかき氷」を 始めます。
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています。

   ひとひかき氷メニュー :7種類 2017.09.21

  <焙 じ 茶 杏 仁 ほうじちゃあんにん> 830円
「杏仁豆腐のソース」の上から、
焙じ茶のシロップを掛けて、クコの実と干しいちじくとミントをトッピング。
内に 焙じ茶を寒天で固めた「焙じ茶羹(ほうじちゃかん)」を埋めました。
まさしく「焙じ茶杏仁」です。

  <すだち蜂蜜 すだちはちみつ> 830円
徳島産の酢橘(すだち)を輪切りにして  蜂蜜に漬けました。
ほんの少ししかシロップができません。
酢橘のジャムを内に埋めました。 蜂蜜漬けした酢橘をトッピングしています。

  <黄 桃 おうとう> 830円
白露の頃 黄桃が美味ですね。
白桃より 酸味が少なく風味が濃厚です。 黄桃のコンポートを内に埋め 黄桃のピュレを掛けました。
お出しできる期間は短いです。ご了承ください。

  <すもも太 陽)> 830円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。
   数量僅か 売り切れ後免

  <梨 なし(幸 水)>  830円
秋の果実 みずみずしい梨の風味と、梨のシャリシャリとした
食感を残したくて 梨のソースと 生の果実を合わせました。
+100円で バカルディ・ホワイトラムをお付します。

  <巨 峰 きょほう> 980円  
巨峰を皮ごと煮ました。 皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。
果肉を荒く潰して シロップとともにかき氷にかけました。
晩夏の風味をお楽しみください。

  <煎 茶 せんちゃ> 830円
ちょっと珍しい 煎茶のかき氷です
煎茶の苦味と渋味をお楽しみ下さい
丹波大納言のつぶ餡を忍ばせました

温かいお茶とのセット> プラス570円
お勧めのお茶 甘い香り 静岡/かなやみどり
hitohi at 12:02│Comments(0)かき氷 

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
=== DATA ===
新しくて懐かしい
日本茶カフェ一日
日本茶カフェ一日ロゴ

神戸市東灘区本山北町3-6-10メープル岡本2階 〒658-0003
078−453−3637
HP : http://hitohi.jp
mail : info@hitohi.jp
twitter hitohi_cafe
face book hitohi

11:30−20:00
最終月曜休み

カウンター10席・テーブル10席・全席禁煙・予約可・カード不可・駐車場なし(コインP在)
 地図
== ひとひの予定 ==
9月25日() 営業休み
==== 最新記事 ====
=ひとひブログ内検索=
===月別アーカイブ===