2019年10月18日

【かき氷メニュー】10/18:かぼす/天津甘栗

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :2種類 2019.10.18

かぼす> 900円
大分県・杵築(きつき)よりかぼすを送っていただきました。
果汁と果皮を使ったかぼすの風味をお楽しみ下さい。
内と頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。「生かぼす」を添えました 絞ってお召しあり下さい。

天 津 甘 栗 てんしんあまぐり>  900円
甘栗をペーストにするのが 一番栗の風味を楽しめると思います。
・内に刻んだ「栗の甘露煮」を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「栗の渋皮煮」を乗せました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。
栗とラムの香りと風味をお楽しみ下さい。

温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 宇治/じょうみょう
hitohi at 10:13│Comments(0)かき氷 

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11:30−20:00
最終月曜休み

カウンター10席・テーブル10席・全席禁煙・予約可・カード不可・駐車場なし(コインP在)
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