2021年01月10日
【かき氷メニュー】01/10:陳皮みかん/黒豆
・「陳皮みかんのかき氷」を 始めます。
※「関西雑煮のかき氷」は 終了しました。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
ひとひのかき氷メニュー :2種類 2021.01.10
<陳 皮(みかん)> 900円
漢方薬でみかんの皮を陳皮(ちんぴ)と言います。みかんの皮を綿の部分も一緒に砂糖で煮ました。
みかんの風味が閉じ込められ みかんを食べている様です。 内にみかん餡を埋めました。
<丹波黒豆> 950円
令和二年度産の丹波篠山の黒豆、潰すのがもったいない位の大粒の 小田垣商店の大玉丹波黒大豆を、荒く潰してソースにしました。
黒豆の煮汁をシロップにして掛けました。内には 黒豆と白餡を併せた黒豆餡子を忍ばせました。そして大粒の丹波黒豆をトッピング。
<温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 甘い香り・静岡/かなやみどり
※お食事後にかき氷を召し上がる場合は
「210円引き」とさせて頂きます。
※「関西雑煮のかき氷」は 終了しました。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています
ひとひのかき氷メニュー :2種類 2021.01.10
<陳 皮(みかん)> 900円
漢方薬でみかんの皮を陳皮(ちんぴ)と言います。みかんの皮を綿の部分も一緒に砂糖で煮ました。
みかんの風味が閉じ込められ みかんを食べている様です。 内にみかん餡を埋めました。
<丹波黒豆> 950円
令和二年度産の丹波篠山の黒豆、潰すのがもったいない位の大粒の 小田垣商店の大玉丹波黒大豆を、荒く潰してソースにしました。
黒豆の煮汁をシロップにして掛けました。内には 黒豆と白餡を併せた黒豆餡子を忍ばせました。そして大粒の丹波黒豆をトッピング。
<温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 甘い香り・静岡/かなやみどり
※お食事後にかき氷を召し上がる場合は
「210円引き」とさせて頂きます。
hitohi at 23:51│Comments(0)│かき氷