2021年12月16日

【かき氷メニュー】12/16:丹波黒豆/ピスタチオ・クリーム/いちごフルーツヨーグルト

ひとひのかき氷<メニュー :3種類 2021.12.16
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

丹波黒豆 たんばくろまめ> 990円

潰すのがもったいない位の大粒の 小田垣商店の大玉丹波黒大豆を、荒く潰してソースにしました。黒豆の食感を残しました。
・黒豆の煮汁をシロップにして掛けました。
・内には 黒豆と白餡を併せた「黒豆餡子」を忍ばせました。
・大粒の丹波黒豆をトッピング。ぜひお試し下さい。



ピスタチオ・クリーム> 990円

ピスタチオと生クリームでソースを作りました。
ピスタチオの風味が 口中に広がります。
ヨーグルトソースとフルーツを埋めましたよ
ミモザ風に仕上げました。



いちご フルーツヨーグルト> 900円

苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください
ドライフルーツとヨグルトを合わせてソースを作りました
内に 入れましたよ。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 さらりとした風味/宇治/かわら
hitohi at 12:25│Comments(0)かき氷 

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