2022年07月09日

【かき氷メニュー】7/9:すもも大石早生/桃/赤しそ/煎茶

・「すもも大石早生のかき氷」を 始めます。
日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2022.07.09

すもも/大石早生> 990円

すもも/プラム


初夏の果物 すもも(大石早生種 おおいしわせしゅは甘酸っぱい酸味とフルーティな香りで爽快です。
果肉を裏ごしした 甘酸っぱいソースをたっぷり掛けました。


桃 もも>(백도)  990円

かき氷>もも (3)


岡山の白桃を 丸ごと砂糖で煮ました。
柔らかい果肉を丁寧につぶして ペースト状のソースにしました。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。



赤しそ> 900円

あ170627赤紫蘇


京都・大原の赤紫蘇の「赤しそシロップ」を作りました。
酸味を加えて 初夏向きのさっぱりとしたかき氷に仕上がりました。
白餡と赤紫蘇を合わせた「赤紫蘇餡子(あかしそあんこ)」を内に入れています。
鮮やかな初夏の初夏のかき氷をお楽しみください



煎 茶 せんちゃ> 900円

150617煎茶>粒餡 (3)


煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。



温かいお茶とのセット> プラス 590円
お勧めのお茶 さらりとした旨味/宇治/かわら


ひとひでは通年かき氷をお出ししています
hitohi at 00:05│Comments(0)かき氷 

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