かき氷

2020年09月27日

【かき氷メニュー】天津甘栗/かぼす/巨峰/いちご/煎茶

・「天津甘栗のかき氷」を 始めます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.09.27

天津甘栗 てんしんあまぐり> 900円
天津甘栗を潰してペーストにしてたっぷり掛けました。
・内に刻んだ「栗の甘露煮」を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「栗の寒露煮」を乗せました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。
栗とラムの香りと風味をお楽しみ下さい。

かぼす> 900円
大分県・杵築(きつき)のかぼすを使いました。
果汁と果皮を使ったかぼすの風味をお楽しみ下さい。
内と頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。「生かぼす」を添えました 絞ってお召しあり下さい。

巨 峰 きょほう> 1100円 
巨峰を皮のまま煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。ブドウ色がとても鮮やかです。

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月26日

「天津甘栗のかき氷」を 始めます

     151104天津甘栗>横 (2)


 今秋は少し早めに9月27日)より 「天津甘栗のかき氷」を始めます。
天津甘栗をペーストにするのが 一番栗の風味を楽しめると思います。

・内に刻んだ「栗の甘露煮」を埋めました
・天津甘栗のぺ−ストを掛けました
・頂上には「栗の寒露煮」を乗せました
・ラム酒のアルコールを燃やした「ラムシロップ」を掛けました。
栗とラムの香りと風味をお楽しみ下さい。

天津甘栗> 900円
 ※ひとひでは通年かき氷をお出ししています

天津甘栗の呼称 : 
中国産の甘栗は中国北部の河北省辺で多く取れます。天津がこの栗の集産地であったので、日本では天津栗というそうです。 中国では板栗というそうです。日本茶カフェ一日では河北省の甘栗を使用しています。
hitohi at 23:13|この記事のURLComments(0)

2020年09月22日

【かき氷メニュー】9/22:かぼす/巨峰/いちご/煎茶

・「梨のかき氷」は 終了しました
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.09.22

かぼす> 900円
大分県・杵築(きつき)のかぼすを使いました。
果汁と果皮を使ったかぼすの風味をお楽しみ下さい。
内と頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。「生かぼす」を添えました 絞ってお召しあり下さい。

巨 峰 きょほう> 1100円 
巨峰を皮のまま煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。ブドウ色がとても鮮やかです。
1グループ1食で お願いします

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月21日

【かき氷メニュー】9/21:かぼす/巨峰/梨/いちご/煎茶

・「梨のかき氷」は 残り僅かです。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.09.21

かぼす> 900円
大分県・杵築(きつき)のかぼすを使いました。
果汁と果皮を使ったかぼすの風味をお楽しみ下さい。
内と頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。「生かぼす」を添えました 絞ってお召しあり下さい。

巨 峰 きょほう> 1100円 
巨峰を皮のまま煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。ブドウ色がとても鮮やかです。
1グループ1食で お願いします

なし (幸水> 900円
梨の品種:幸水を煮て 梨のソースを作りました。
梨のシャリシャリとした 食感を残したくて
生梨を加えました。淡い 梨の風味をお楽しみ下さい。
残り僅かです
1グループ1食で お願いします


いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月20日

【かき氷メニュー】9/20:かぼす/巨峰/梨/いちご/煎茶

・「かぼすのかき氷」を 始めます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.09.20

かぼす> 900円
大分県・杵築(きつき)のかぼすを使いました。
果汁と果皮を使ったかぼすの風味をお楽しみ下さい。
内と頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。「生かぼす」を添えました 絞ってお召しあり下さい。

巨 峰 きょほう> 1100円 
巨峰を皮のまま煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。ブドウ色がとても鮮やかです。
1グループ1食で お願いします

なし (幸水> 900円
梨の品種:幸水を煮て 梨のソースを作りました。
梨のシャリシャリとした 食感を残したくて
生梨を加えました。淡い 梨の風味をお楽しみ下さい。
1グループ1食で お願いします

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月19日

「かぼすのかき氷」を始めます

  かき氷>かぼす191008

大分県・杵築(きつき)よりかぼすを送っていただきました。9月20日()より 「かぼすのかき氷」を始めます。

果汁と果皮を使ったかぼすの風味をお楽しみ下さい。

内と頂上に「かぼすのジュレ」を掛けました。「生かぼす」を添えました 絞ってお召しあり下さい。

かぼす> 900円

「すだち」 と 「かぼす」の違い ⇒続きを読む
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2020年09月17日

【かき氷メニュー】9/17:巨峰/黄桃/梨/煎茶

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.09.17

巨 峰 きょほう> 1100円 
巨峰を皮のまま煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。ブドウ色がとても鮮やかです。
1グループ1食で お願いします

黄 桃 おうとう> 900円
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。 
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です
1グループ1食で お願いします

なし (幸水> 900円

梨の品種:幸水を煮て 梨のソースを作りました。
梨のシャリシャリとした 食感を残したくて
生梨を加えました。淡い 梨の風味をお楽しみ下さい。
1グループ1食で お願いします

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月15日

【かき氷メニュー】9/15:巨峰/黄桃/梨/煎茶

・「巨峰のかき氷」を 始めます
・「すもも太陽のかき氷」は 終了しました
・「カルピスライムのかき氷」は 終了しました
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.09.15

巨 峰 きょほう> 1100円 
巨峰を皮のまま煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して
シロップとともにかき氷にかけました。ブドウ色がとても鮮やかです。
※1グループ1食で お願いします

黄 桃 おうとう> 900円
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。 
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です
※1グループ1食で お願いします

なし (幸水> 900円

梨の品種:幸水を煮て 梨のソースを作りました。
梨のシャリシャリとした 食感を残したくて
生梨を加えました。淡い 梨の風味をお楽しみ下さい。
※1グループ1食で お願いします

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月14日

【ひとひのかき氷】巨峰のかき氷 始めます

明日9月15日(火)より 「巨峰のかき氷」を始めます。

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今秋も巨峰を皮ごと煮ました。
皮から鮮やかな巨峰の色が抽出されます。果肉を荒く潰して シロップとともにかき氷にかけました。

熟成したこくのある風味をお楽しみください。
ブドウ色がとても鮮やかです。


 巨峰のかき氷】 1100円 
    ※1グループ1食でお願いします
hitohi at 16:43|この記事のURLComments(0)

2020年09月11日

9/12より、梨(幸水)のかき氷を始めます

    <170809梨>幸水

今年も「梨のかき氷」を始めます。
品種:幸水を煮て 梨のソースを作りました。

梨のシャリシャリとした 食感を残したくて
生梨を加えました。淡い 梨の風味をお楽しみ下さい。


梨のかき氷】 900円

※ホワイトラムとよく合います:
バカルディ・ホワイトラム +150円
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【かき氷メニュー】9/11:黄桃/すもも太陽/カルピスライム/煎茶

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.09.11

黄 桃> 900円
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。 
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です
※1グループ1食で お願いします

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月09日

【かき氷メニュー】9/9:黄桃/すもも太陽/カルピスライム/煎茶

・「いちじくのかき氷」は 終了しました
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.09.09

黄 桃> 900円
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。 
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です
※1グループ1食で お願いします

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月06日

【かき氷メニュー】9/6:黄桃/いちじく/すもも太陽/カルピスライム/煎茶

・「黄桃のかき氷」を 始めます
・「能登のブルベリーのかき氷」は 休みます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.09.06

黄 桃> 900円
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。 
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です

いちじく> 900円
いちじくをザックリ4つ割りにし砂糖と煮ました。
白ワインを加えた大人の風味のかき氷です。
いちじくの風味を堪能ください。 

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月05日

【かき氷メニュー】9/5:いちじく/すもも太陽/ブルーベリー/カルピスライム/煎茶

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.09.05

いちじく> 900円
いちじくをザックリ4つ割りにし砂糖と煮ました。
白ワインを加えた大人の風味のかき氷です。
いちじくの風味を堪能ください。 

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年09月04日

【ひとひのかき氷】黄桃のかき氷を始めます

   170912黄桃


9月6日()より「黄桃のかき氷」を始めます。 
岡山の黄金桃でシロップとソースを作りました。
白桃より酸味が少なく マンゴーのような風味です。 
黄桃のコンポートと 黄桃のピュレを掛けました。
季節限定です ぜひお試しください。


黄 桃 】 900円

ひとひでは 通年かき氷をお出ししています。
かき氷で季節の風味をお楽しみください。

hitohi at 21:07|この記事のURLComments(0)

2020年09月01日

【かき氷メニュー】9/1:いちじく/すもも太陽/ブルーベリー/カルピスライム/煎茶

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.09.01

いちじく> 900円
いちじくをザックリ4つ割りにし砂糖と煮ました。
白ワインを加えた大人の風味のかき氷です。
いちじくの風味を堪能ください。 

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
hitohi at 08:17|この記事のURLComments(0)

2020年08月27日

【かき氷メニュー】8/27:いちじく/すもも太陽/ブルーベリー/カルピスライム/いちご/煎茶

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :6種類 2020.08.27

いちじく> 900円
いちじくをザックリ4つ割りにし砂糖と煮ました。
白ワインを加えた大人の風味のかき氷です。
いちじくの風味を堪能ください。 

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年08月25日

【かき氷メニュー】8/25:いちじく/すもも太陽/ブルーベリー/カルピスライム/煎茶

・「いちじくのかき氷」を 始めます
・「あまざけパイナップルのかき氷」は 終了しました。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :5種類 2020.08.25

いちじく> 900円
いちじくをザックリ4つ割りにし砂糖と煮ました。
白ワインを加えた大人の風味のかき氷です。
いちじくの風味を堪能ください。 

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
内に「パイナップル」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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【ひとひのかき氷】いちじく

本日 8月25日より お出しします

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いちじくをザックリ4つ割りにして皮ごと砂糖と煮ました。
仕上げに白ワインを加えて風味をさらに引き出した大人の風味のかき氷です。
シロップにいちじくの皮の色が移りました。
いちじくの風味を堪能ください。

 <いちじくのかき氷> 900円

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2020年08月21日

【かき氷メニュー】8/21:すもも太陽/あまざけパイナップル/カルピスライム/煎茶

・「桃のかき氷」は 終了しました。9月中旬に「桜桃のかき氷」をお出ししますね。
・「キーウィミントのかき氷」は終了しました。 
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.21

すもも太 陽)> 900円
すももの品種:太陽はフルーティな酸味が爽快です。
鮮やかな朱色の果肉をお楽しみください。今一番のお勧めです。


あまざけパイナップル>  900円
ノンアルコールのあまざけに パイナップルを漬けました。
漬け込むと あまざけとパイナップルが馴染みます。
米と麹から作るあまざけには砂糖は入っていません

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
今夏は内 に「もも羹」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年08月20日

【ひとひのかき氷】すもも(太陽)のかき氷を始めます

お待たせしました。明日8月21日(金)より
すもも太陽のかき氷を始めます。

ご覧の通りの鮮やかな赤です。
旬のすもも(品種:太陽)でシロップを作りました。
さわやかな酸味と、鮮やかな真っ赤色をお楽しみください。

   140918プラム横

すもも太陽のかき氷】 900円


※「日本すもも」をプラム。 「西洋すもも」をプルーン と言うそうです。
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2020年08月15日

【かき氷メニュー】8/15:桃/いちご/ブルーベリー/カルピスライム/煎茶

・「岡山の桃」が終了しました。「長野の桃」に移ります。そろそろ桃も終わりかな。
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.15

桃 もも> 990円
長野産の白桃に変わりました。丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。
1グループ1食でお願いします


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
今夏は内 に「もも羹」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年08月13日

【かき氷メニュー】8/13:桃/いちご/ブルーベリー/カルピスライム/煎茶

※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.13

桃 もも> 990円
岡山の白桃に変わりました。丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
今夏は内 に「もも羹」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
hitohi at 10:20|この記事のURLComments(0)

2020年08月12日

本日は通常に営業しています【かき氷メニュー】8/12:桃/いちご/ブルーベリー/カルピスライム/煎茶

・本日は「いちごのかき氷」を お出しします
・本日は「カルピスライムのかき氷」を お出しします
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.12

桃 もも> 990円
岡山の白桃に変わりました。丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
今夏は内 に「もも羹」を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
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2020年08月10日

本日は月曜日ですが営業しています【かき氷メニュー】8/10:桃/いちご/ブルーベリー/キーウィミント/煎茶

・本日は「いちごのかき氷」を お出しします
・「カルピスライムのかき氷」は 休みます
・「あまざけパイナップルのかき氷」は 休みます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.10

桃 もも> 990円
岡山の白桃に変わりました。丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。


能登のブルーベリー> 990円
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です。

いちご> 900円
苺をいっぱい入れました。苺と砂糖だけで 濃厚な苺をソースを作りました。
イチゴの力強い風味と香りをたっぷりとお楽しみください

キーウィ・ミント>  900円
キーウィのさわやかな酸味に ミントの香りを加えました。
ミントシロップで味付けしています。
夏のさわやかな風味をお楽しみください。
内に角切りパイナップルを埋めましたよ。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
hitohi at 10:52|この記事のURLComments(0)

2020年08月06日

【ひとひのかき氷】8/8より:ひらみゆき農園のブルーベリー

  22ひらみゆき農園のブルーベリー

石川県・能登のひらみゆき農園」の
ブルーベリーをざっくり潰してシロップにしました。
ごろりと生のブルーべりが入っています。
内にはヨーグルト・クリーム・ソースを忍ばせました。
溶けた最後のブルーベリー・ジュースまで美味です
今週末8月8日よりご提供します。

能登・ひらみゆき農園のブルーベリー 990円
 ・平日8食限定です
 ・週末16食限定です
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2020年08月04日

【かき氷メニュー】8/4:桃/カルピスライム/キーウィミント/煎茶

・「カルピスライムのかき氷」を 始めます
・「あまざけパイナップルのかき氷」は 休みます
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.04

桃 もも> 990円
岡山の白桃に変わりました。丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。


キーウィ・ミント>  900円
キーウィのさわやかな酸味に ミントの香りを加えました。
ミントシロップで味付けしています。
夏のさわやかな風味をお楽しみください。
内に角切りパイナップルを埋めましたよ。


バカルディ・ホワイトラム掛け +150円
ミントとホワイトラムで モヒート風味になりますよ

カルピス・ライム> 750円
カルピスを濃縮しました。濃縮カルピスとライムがとても相います。
今夏は内 にカルピスライム羹を埋めました。
カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。


煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
hitohi at 11:11|この記事のURLComments(0)

【ひとひのかき氷】カルピス・ライム

「カルピスのかき氷」をやってみたいと考えて
始めた カルピスライムのかき氷。 今夏も始めます。

カルピスを濃縮してみました。
濃縮カルピスとライムがとても相います。
今夏は内 にカルピスライム羹を埋めました。 

カルピスとライムの相性を一度是非お試しください。

カルピス・ライム】 750円
hitohi at 10:55|この記事のURLComments(0)

2020年08月01日

【かき氷メニュー】8/1:桃/あまざけパイナップル/キーウィミント/煎茶

・「あまざけパイナップルのかき氷」を 始めます
・「赤紫蘇のかき氷」は 終了しました
※日本茶カフェ一日は通年でかき氷をお出ししています

ひとひのかき氷メニュー :4種類 2020.08.01

桃 もも> 990円
岡山の白桃に変わりました。丸ごと砂糖で煮ました。
やわらかい果肉を丁寧につぶしてペースト状のシロップに。
果汁は淡い桃井色のシロップに。夏の果物を お楽しみください。


あまざけパイナップル>  900円
ノンアルコールのあまざけに パイナップルを漬けました。
漬け込むと あまざけとパイナップルが馴染みます。
夏の季語「あまざけ」で 夏バテを予防してください


キーウィ・ミント>  900円
キーウィのさわやかな酸味に ミントの香りを加えました。
ミントシロップで味付けしています。
夏のさわやかな風味をお楽しみください。
内に角切りパイナップルを埋めましたよ。


バカルディ・ホワイトラム掛け +150円
ミントとホワイトラムで モヒート風味になりますよ

煎 茶 せんちゃ>  900円
煎茶特有の渋味と苦味のシロップをお楽しみ下さい。
煎茶の茶葉をトッピングしています。 丹波大納言の粒餡を内に埋めました。


温かいお茶とのセット> プラス590円
お勧めのお茶 力強い風味 静岡/天 竜
hitohi at 08:27|この記事のURLComments(0)

【ひとひのかき氷】甘酒パイナップル

ノンアルコールのあまざけに パイナップルを漬けました。一週間ほど漬け込むと あまざけとパイナップルが馴染みます。

2017.07.25あまざけとパイナップル

「あまざけ餡」を内に 埋めました。
夏の季語「あまざけ」で 夏バテを予防してください

あまざけパイナップルのかき氷  900円

<あまざけの効能>
 Rassic 「病院の点滴と同じ成分!?麹甘酒のスゴい効能 」より
米麹で作られた甘酒は、米と麹を発酵させて作り発酵の段階で自然の甘さが出ますので、砂糖は不使用です。米麹を使った甘酒は夏の季語にもなっていて、多くの効能が知られる超健康食品です。
 ⇒ 続きを読む
hitohi at 08:16|この記事のURLComments(0)
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